Historia passion y cultura - RISTreet Ibiza

Historia passion y cultura - RISTreet Ibiza
historia
passion y
 cultura
The founder of RIStreet
  Venditti Raffaele,
  Campione Italiano
     di Porchetta
Historia passion y cultura - RISTreet Ibiza
Ristreet l egamos hasta tu casa
          Delivery at home




         www.ristreet.es
Historia passion y cultura - RISTreet Ibiza
Porchetta
 Panino Regina
 Sandwich con porchetta campeón de Italia
 Homemade skin on roast pork champion of Italy
                                                                        € 4,90
 Construye tu propio sándwich Regina con
 nuestros emparejamientos
 Build your own Regina sandwich with our pairings               +€ 1,00
           QUESO CHEESE
           Provola affumicata - queso mozzarella
           queso Brie - queso cheddar
           Provola affumicata - mozzarella cheese
           Brie cheese - Cheddar cheese

           VEGETALES VEGETABLE
           Cebolla caramelizada - Pimiento asado
           Caramelized onion - Roast peppers



           SALSA CASERA HOME MADE SAUCE
           Chucrut de zanahoria y mayonesa
           Salsa de tomate - Aguacate - Pesto de albahaca
           Pesto de tomates deshidratado y olivas
           Queso fundido
           Coleslaw - Tomato relish - Avocado - Basil Pesto
           Sundried tomatoes and olives pesto
           Fondue of cheese



   La porchetta
 Campione d Italia                                            www.vendittiporchetta.it
Historia passion y cultura - RISTreet Ibiza
Todo en un plato
                                           Porchetta x2, potato en pimientos,
                                           guarnición de ensalada mixta,
                                           piel de cerdo

                                                                     € 19,90


Pasta del día + bebida
pasta fresca casera al huevo
Amatriciana / Carbonara / Bolognese
Pesto albahaca y gambas / Melanzane alla parmigiana
                                                      € 13,00
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Pescado
del Dìa
 Cala mari                                                               € 10,50
 Calamares fritos y salsa tártara | Deep fried squids fish and homemade Tartar
 sauce



 King Pra wns                                                            € 13,00
 Gambas fritas servido con salsa tártara | King prawns fried servite with homemade
 Tartar sauce



 Royal Ristreet                                                          € 16,00
 Calamares y Gambas fritas servidos con salsa tártara | Squids and king prawns
 fried served with homemade Tartar sauce




 Pasta del día + bebida
 pasta fresca casera al huevo
 Pregunte al personal
                                                                        € 16,00

cadadía pescado
          la isla
fresco de
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Brunch
 Natu ra l y ogurt breakfast                                               € 7,00
 Yogurt con miel, selección de nuoce y semillas, fruta fresca | Yogurt with honey,
 selection of nuts and seeds, fresh fruit




 Caprese sandwich                                                          € 7,50
 Sándwich con tomate, mozzarella (queso fresco), pesto de albahaca | Sandwich
 with tomato, mozzarella cheese, basil pesto




 Bull’s ey e eggs                                                          € 8,00
 Huevos fritos, panceta, patatas y chorizo salteados, pantostado | Fried eggs, ba-
 con, potatoes and chorizo hash, toast




 Omelet e
 huevo, jamón, queso | egg, ham, cheese
                                                                           € 8,00
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Starter
 Allioli y olivas                                                         € 2,90
 Focaccia al romero, aceitunas, salsa Allioli | Homemade focaccia bread, mix olives,
 Aioli sauce



 Burrata y anchoas
 Burrata italiana y anchoas | Sandwich with burrata and anchovies
                                                                          € 7,50

 Degusta ción de Embutidos Vendit i                                       € 12,90
 Selección de embutidos Venditti Food | Selection of sausages Venditti Food




 Tagliere Porchet ta x1 € 9,90                                      x2 € 16,90
 Plato con porchetta, pimientos y papas | Chopping board with porchetta peppers
 and potato
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Salad
 Caprese di Bufala                                                      € 10,50
 Mozzarella (queso fresco) de Búfala, tomate “corazón de buey”, albahaca | Buffalo
 mozzarella cheese, beef tomato, fresh Basil



 Goat Cheese Sala d                                                     € 11,00
 Queso de cabra, ensalada mixta, cebolla caramelizada, tomate cherry, nueces,
 glaseado de vinagre balsámico | Goat cheese, mix salad leaves, caramellized on-
 ion, cherry tomato, wulnuts, balsamic vinegar glaze



 Ave Cesare                                                             € 12,00
 Lechuga Romana, panceta crujiente, brocheta de pollo, tostadas, parmesano en
 escamas, salsa de yogur | Romana lettuce gems, crispy pancetta, chicken skewer,
 crouton, shaved parmesan cheese, yougurt Caesar dressing
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Pizza
           PIZZA SCROCCHIARELLA NOSTRANA
       hecha con harina italiana y levadura madre.
             Se deja subir durante 48 horas.
     Producto hidratante de alta digestibilidad al 85%



 Focaccia Bia nca                                 € 2,00
 Pizza classica
 Margherita o Marinara
                                                  € 3,50

 Specia l Ristreet                                € 4,50
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Fried
 Potato
 Patatas gajo caseras | Homemade fried wedge potatoes
                                                                       € 3,50
 Queso fundido | With fondue cheese
                                                                      +€ 1,00
 Patata Bra va                                                         € 5,00
 Gambas fritas servido con salsa tártara | King prawns fried servite with homemade
 Tartar sauce




 Alitas de pollo ( 4pz)                                                 €    6,00
 Croquetas de ja món ( 4pz)                                             €    6,00
 Olive all’ascola na (4pz)                                              €    4,00
 Supplì di riso e mozzarella (1pz)                                      €    2,50
Risotti
 Asparagus                                                                € 12,00
 Risotto con espárragos, calabacines y espinacas | Risotto asparagus, courgettes,
 baby spinach leaves



 Mushrooms                                                                € 13,00
 Risotto con champiñones de bosque y panceta crujiente | Risotto wild mushrooms
 and crispy pancetta



 Seafood                                                                  € 15,00
 Risotto con mariscos o pescado del día (consulte las opciones al personal) | Fresh
 fish of the day risotto (ask to the staff)
Burger
 Ristreet Burger                                                           € 11,00
 Carne de ternera, pesto al albahaca, tomate seco, rucola y parmigiano reggiano |
 Meat, basil pesto, dried tomato, rucola and parmigiano reggiano



 Vendit i
 Carne de ternera, lechuga Romana, salsa de tomate casera, queso fundido y
                                                                           € 12,00
 cebolla | (7OZ) Mince meat Beef, Romana lettuce, homemade tomato relish, fondue
 of cheese, onion ring



 Vegan                                                                     € 12,00
 Hamburguesa vegana de frijoles, salsa de tomate casera, lechuga Romana, cala-
 bacín asado, aceite de oliva virgen extra | Veggy beans burger, homemade tomato
 relish, romana lettuce, grilled courgettes, extra vergin olive oil



 Chicken
 Hamburguesa de pechuga de pollo, aguacate aplastado, lechuga Romana,
                                                                           € 12,00
 rodajas de tomate, huevo frito | Chicken breast burger, avocado smashed, Romana
 lettuce, sliced tomato, fried egg



 Salmón
 Hamburguesa de salmón, coleslaw, calabacín en emulsión balsámica, queso
                                                                           € 14,00
 leerdammer, salsa Allioli | Salmon burger, coleslaw, zucchini in balsamic emulsion,
 cheese cheddar, aioli sauce
Completa tu sándwich con nuestros emparejamientos
  Complete your burger with our pairings                              +€ 1,00

         QUESO CHEESE
         Provola affumicata - Caciocavallo - Queso mozzarella - Queso Brie -
         Queso cheddar
         Provola affumicata - Caciocavallo - Mozzarella cheese - Brie cheese -
         Cheddar cheese

         VEGETALES VEGETABLE
         Cebolla caramelizada - Pimiento asado
         Caramelized onion - Roast peppers



         SALSA CASERA HOME MADE SAUCE
         Chucrut de zanahoria y mayonesa - Salsa de tomate - Aguacate
         Pesto de albahaca - Pesto de tomates deshidratado y olivas
         Queso fundido
         Coleslaw - Tomato relish - Avocado - Basil Pesto - Sundried tomatoes
         and olives pesto - Fondue of cheese




Todas las Hamburguesas serán servidas con una porción de patatas
   All the BURGER will be served with homemade wedge potatoes
Carne
 Mila nesa de Pollo con guarnición                                      € 10,90
 Tagliata di manzo 300gr                                                € 17,90
 Corteza de ternera con cohete pachino y parmesano | Tagliata beef with rocket
 tomatoes pachino and parmigiano
Venditti Shop
                    Disfruta una emociòn
En nuestro restaurante puedes comprar los productos Venditti.




                 Pancet ta            € 6,00
                 Cora l ina           € 10,00
                 Coppiet e            € 8,00
                 Fegatel o            € 8,00
                 Aquila no            € 10,00
                 Guancia le           € 10,00
                    www.vendittiporchetta.it
RISTREET.ES




Av. de Bartomeu de Roselló, 9
        +34 871 715 854
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       www.ristreet.es
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