Genuss-Karte Eat & Drink - Wallstreet im ...
←
→
Page content transcription
If your browser does not render page correctly, please read the page content below
Genuss-K arte
Eat & Drink
Sind Sie Allergiker? Fragen Sie uns. Are you suffering from allergies? Please ask us.
V = vegetarisch· vegetarian L = laktosefrei· lactose-free G = glutenfrei· gluten-free
WIR BEGRÜSSEN SIE HERZLICH
HIER BEI UNS IM WALLSTREET
IM HAMILTON IN BADEN-BADEN
UND WÜNSCHEN IHNEN EIN
WUNDERSCHÖNES ERLEBNIS!
WE WELCOME YOU HERE IN THE
WALLSTREET IN HAMILTON I N
BA D E N - BA D E N A N D W I S H YOU
A WO N D E R F U L E X P E R I E N C E !
Alle Speisen auch zum Mitnehmen · Kaffee, Tee & Cocktails to go
FRÜHSTÜCK Breakfast
START IN DEN TAG
bis 11.30 Uhr
Fragen Sie nach unserer Frühstückskarte
Ask for our breakfast menu
Frühstücksbuffet
An ausgewählten Sonntagen
& Feiertagen. Bitte fragen Sie uns.
On designated Sundays & holidays.
Please ask us.
Nachos1,2,3 5,90 V FINGERFOOD
FINGERFOOD
mit Avocado-Chili-Dip
Nachos with avocado-chili-dip
Knusprige „Tiger Prawns“ 8,20
im Backteig, mit feuriger Cocktailsauce2,3,4
Crispy battered “Tiger Prawns“ with a fiery cocktail sauce
Knusprige Süßkartoffel-Pommes 7,60 V
mit Sour Cream Dip
Crispy sweet potato fries with sour cream
Chicken Wings 9,50
mit Sweet-Chilisauce
Chicken wings with sweet-chilisauce
Currywurst3,5,6 9,90 L
vom Grill mit Curry-Dip & Pommes
Curry sausage with curry-dip & french fries
1: mit Geschmacksverstärker · 2: mit Farbstoff· 3: mit Antioxidationsmittel
4: mit Säuerungsmittel· 5: mit Konservierungsstoffen· 6: mit Phosphat
Badische Kartoffelcremesuppe 5,90 SUPPEN
HOT & LIQUID
V
mit Croûtons
Creamy potato soup with croutons
Fruchtige Tomatensuppe 5,90 V
Creamy tomato soup
Karotten-Ingwer Cappuccino 9,40 V L G
mit Kokosschaum & vegetarischen Frühlingsröllchen
Carrot-ginger cappuccino with coconut foam &
small crispy vegetable spring rolls
„Hamilton-Burger“2 12,90 STREETFOOD
STREETFOOD
Burger mit Rinderhacksteak,
Tomaten, Essiggurken4 & Pommes frites
Burger with ground beef steak
with tomatoes, pickles & french fries
„Hamilton Cheeseburger“2 14,50
Burger mit Rinderhacksteak, Cheddarkäse2,
Tomaten, Essiggurken4 & Pommes frites
Burger with ground beef steak with Cheddar cheese,
tomatoes, pickles & french fries
Schafskäse-Wrap 13,90 V
an Rucola mit Kräuterquark, Oliven7 & Kirschtomaten
Sheep’s cheese wrap on rocket with herb curds, olives & cherry tomatoes
„Club-Sandwich“2 14,50
Toast mit Putensteak, Speck1,5,6, Spiegelei & Nachos
Toast with turkey steak, bacon, fried egg & nachos
1: mit Geschmacksverstärker· 2: mit Farbstoff· 3: mit Antioxidationsmittel
4: mit Säuerungsmittel· 5: mit Konservierungsstoffen· 6: mit Phosphat
„Caesar Salad“-Bowl2,3,4,5 SALATE
GREEN & FRESH
Romana Salatherzen mit Caesardressing, garniert mit Croûtons & Parmesan 10,90 V
Romaine lettuce, Caesardressing, croûtons, Parmesan 10,90
l mit gebratenen Hähnchenbruststreifen · with roasted chicken breast strips 15,90
Schwarzwaldsalat 15,50
Blattsalate in Preiselbeer-Meerrettichdressing2,3 an gebratenen Forellenfilets,
knusprigen Kartoffelwürfeln & Apfelconfit
Lettuce with cranberry-horseradish vinaigrette, roasted trout fillets, crispy diced potatoes & apple confit
Wallstreet Salat 15,50 L
Blattsalate in Himbeervinaigrette mit gebratenen Putenstreifen,
frischen Champignons & Früchtegarnitur
Lettuce with raspberry vinaigrette, roasted turkeys strips, fresh mushrooms & fruits
Rucola-Balsamico Bowl3 17,90 L
mit Roastbeefstreifen, Cherrytomaten, Salatgurke, Paprika,
gehobeltem Parmesan & geröstetem Brot mit Guacamole3
Rucola with balsamico, roastbeef strips, cherry tomatoes, cucumber,
paprika, shredded parmesan cheese & roasted bread with Guacamole
Rotes Gemüse-Curry 9,90 V L G PASTA & ASIAN STYLE
PASTA & ASIAN STYLE
an Jasminreis
Red curry with vegetables & jasmine rice
Penne all’arrabbiata4 9,90 V
Pikantes Tomatensugo mit Paprika, Oliven & Zwiebeln auf Penne mit Grana Padano
Piquant tomato sauce with paprika, olives & onions, penne with Grana Padano
Thailändische Nudelpfanne 13,50
mit Hähnchenbrust, Gemüse & Mu Err Pilzen in pikanter Sauce
Thai noodles with chicken breast, vegetables, Mu Err mushrooms & a spicy sauce
Gegrillte Zanderschnitte 19,50
mit Wasabikruste auf Asiagemüse, dazu rote Currysauce & Jasminreis
Wasabi crusted zander fillet, asian vegetables, red curry sauce & jasmine rice
1: mit Geschmacksverstärker· 2: mit Farbstoff· 3: mit Antioxidationsmittel · 4: mit Säuerungsmittel
5: mit Konservierungsstoffen· 6: mit Phosphat· A: mit 1, 2, 5 & 6
Hausgemachte Käsespätzle 11,50 BADISCH STYLE
BADISCH STYLE
V
mit gemischtem Salat
Home-made cheese spaetzle & mixed salad
Badischer WurstsalatA 12,50 G
mit Bratkartoffeln
“Badisch” sausage salad with fried potatoes
„Pfannenbrädle“ 22,50
Kalbsrahmschnitzel mit Schwarzwälder Schinken3,6
& Käse überbacken, dazu hausgemachte Spätzle
Veal cutlet with cream sauce & Black Forest ham au gratin,
served with home-made spaetzle
Zwiebelrostbraten 24,50
vom Angus Rind, 220g,
mit hausgemachten Spätzle
Roasted Angus beef, 220g,
with fried onions, home-made spaetzle
Wiener Schnitzel vom Kalb 23,50 MEET THE MEAT
MEET THE MEAT
mit Pommes frites & Salat
“Wiener schnitzel” of veal with french fries & salad
Putenbruststeak 18,50 G
Turkey breast steak
Rumpsteak 25,50 G
vom Black Angusrind· Angus beef, 220g
Filetsteak 33,00 G
vom Black Angusrind· Black Angus beef, 220g
Beilage & Sauce nach Wahl · Side order choices
Folienkartoffel, Pommes frites, hausgemachte Spätzle,
Kartoffelgratin, knusprige Kartoffelwürfel, Basmatireis
Baked potato, french fries, home-made spaetzle, potatoes au gratin, crispy diced potatoes, basmati rice
Saucen: Pernod-Pfeffersauce, Sauce béarnaise4, hausgemachte Kräuterbutter
Sauce choices: Pernod-pepper sauce, sauce béarnaise, home-made herb butter
4: mit SäuerungsmittelPasta für Kids 4,90 KIDS & DESSERT
SWEETS & FOR SWEETIES
Penne mit Tomatensauce · Penne for kids with tomato sauce
Hausgemachte Spätzle für Kids 5,90
mit Rahmsauce · Home-made spaetzle for kids with cream sauce
Knusprige kleine Hähnchenschnitzel für Kids 7,90
mit Pommes frites & Gemüsegarnitur· Crispy small chicken escalope with french fries & vegetable garnish
Hausgemachter New York Cheesecake 6,50
an Himbeersauce
Home-made New York cheesecake with raspberry sauce
Brownies „Alabama Heart Attack“ 7,20
mit Vanilleeis & frischer Sahne
Brownies with vanilla ice cream & fresh cream
Eisspezialitäten & Kuchen & Torten
siehe separate Eiskarte & Kuchenbuffet
Ice cream specialties, ask for special menu,
cakes, pies & tarts, see cake buffetWESTHOFF KAFFEE SCHOKOLADE
KAFFEE & SCHOKOLADE
Café Crème 3,00 Dunkle Schokolade 3,70
Café Crème groß 4,20 Dunkle Schokolade mit Sahne 3,90
Espresso 2,60 Weiße Schokolade 3,70
Doppelter Espresso 3,80 Weiße Schokolade mit Sahne 3,90
Espresso Macchiato 2,90 Chococcino 4,10
Milchkaffee 3,80 heiße dunkle Schoki mit Espresso
Cappuccino 3,60
KALTES
Latte Macchiato 3,80
Latte Macchiato Flavour7,8 4,20 Iced Caffè Latte 3,80
mit Karamell oder Vanille Espresso auf kalter Milch
& kaltem Milchschaum
HEISSES MIT ALKOHOL Iced Caffè Latte Flavour7,8 4,20
mit Karamell oder Vanille
Glühwein November bis März 4,10
Iced Chai Latte2,7,8 4,20
Baileys Schokolade1,2,7 5,50 würziger Chai Tee
Baileys Milchkaffee1,2,7 5,50 mit kalter Milch
Russische Schokolade2 5,80 & Milchschaum
Irish Coffee1,2 6,40
1: koffeinhaltig· 2: farbstoffhaltig· 7: mit Aroma· 8: mit KonservierungsstoffenRONNEFELDT TEE RONNEFELDT KRÄUTERTEE
TEA-TIME
Darjeeling Summergold 3,30 Refreshing Mint 3,30
Blumige, runde Eleganz, Sommerpflückung Pfefferminz, Zitronengras
Earl Grey 3,30 Cream Orange 3,30
Vollaromatischer Herbst-Darjeeling, Vollmundiger Rooibos, cremiges
frisches Zitrusaroma der Bergamotte Vanillearoma, frischer Orangengeschmack
Assam Bari Irish Breakfast 3,30 Ayurveda Herbs & Ginger 3,30
Broken Tea, kräftig, würzig, malzig Kraftvoll. Ingwer, Zitronengras,
Süßholz, Zitronenverbene
Green Dragon 3,30
Grüner Tee, leicht herb & erfrischend Fruity Camomile 3,30
Angenehme Komposition. Kamillenblüten,
Morgentau 3,30 leichte Süße aus Orangenblüte
Grüner Tee mit Sencha, Blüten, Mango-Zitrus
Jasmine Gold 3,30
Grüner Tee mit weichem Frühlingsduft DA VINCI CHAI
Sweet Berries 3,30 Chai Latte2,7,8 4,20
Früchtetee, blumig, rund, Sommerpflückung Würziger Chai Tee mit Milch & MilchschaumMINERALWASSER SOFT DRINKS 0,3 l 0,5 l
ERFRISCHUNGEN
Teinacher Gourmet medium PepsiB,8 3,40 4,80
Mini 0,25 l 3,20 Pepsi lightB,5,8,11 3,40 4,80
Medi 0,50 l 4,80 Mirinda2 3,40 4,80
Maxi 0,75 l 6,20 7up8 3,40 4,80
Teinacher Gourmet naturell SpeziB,5,8 3,40 4,80
Mini 0,25 l 3,20 Apfelschorle 3,40 4,80
Medi 0,50 l 4,80 Tafelwasser 2,90 4,30
Maxi 0,75 l 6,20
PepsiMaxD,5,8,9,11 0,33 l 3,60
Orangina2 0,25 l 3,40
Orangina rouge2 0,25 l 3,40
Teinacher Gourmet Eistee7,9
Pfirsich, Zitrone 0,33 l 3,50
Red Bull 1,2,4,12,14 0,25 l 4,30
1: koffeinhaltig· 2: farbstoffhaltig· 3: chininhaltig· 4: taurinhaltig· 5: m. Süßungsmittel· 6: m. Antioxidationsmittel· 7: m. Aroma· 8: m. Konservierungsstoffen · 9: m. Säuerungs-
mittel· 11: E951 (Aspartam) enthält eine Phenylalaninquelle· 12: für Kinder & Schwangere oder Stillende Frauen nicht empfohlen· B: mit 1, 2 & 6· D: geschwefelt/mit SulfitenSCHWEPPES 0,2 l SÄFTE 0,2 l
ERFRISCHUNGEN
Bitter Lemon3,6,9 3,50 Niehoffs Vaihinger Fruchtsäfte
Ginger Beer 7,9,13
3,50 Apfelsaft6 3,40
Ginger Ale 2,7,9
3,50 Ananassaft 6
3,40
Russian Wild Berry 2,7,9
3,50 Bananensaft 6
3,40
Indian Tonic Water3,7,9 3,50 Grapefruitsaft 3,40
Dry Tonic Water 3,7,9
3,50 Johannisbeersaft 3,40
Kirschsaft 3,40
Maracujasaft 6
3,40
Orangensaft 3,40
Rhabarbersaft 3,40
Tomatensaft 3,40
FRISCH GEPRESST 0,2 l
Orangensaft 4,90
13: mit Stabilisatoren
14: erhöhter Koffeingehalt 32mg/mlBIER VOM FASS 0,3 l 0,5 l
HOPFEN & MALZ
Warsteiner 3,60 5,00
Jever 3,60 5,00
Rothaus 3,60 5,00
Köstritzer Schwarzbier 3,60 5,00
Radler 3,60 5,00
Krombacher Kellerbier 3,60 5,00
naturtrüb
König Ludwig Weissbier 3,60 5,00
König Ludwig Weissbier 3,60 5,00
alkoholfrei
FLASCHENBIER
König Ludwig Weissbier 0,50 l 5,00
Dunkel oder Kristall
Desperados7 0,33 l 4,20
Tequila flavoured
Warsteiner Herb alkoholfrei 0,33 l 3,60WEISSD 0,2 l ROTD 0,2 l
OFFENE WEINE
Pinot Grigio 5,50 Merlot 5,60
Italien· erfrischend, fruchtig Italien· trocken, vollmundig, delikat
Chardonnay 5,70 Bio Vegan Tempranillo 5,60
Chile· trocken, fruchtig, frisch Spanien· lieblich, erinnert an rote
Früche, mit Anklängen an Gewürze
Sauvignon Blanc 5,70 Bio Vegan
Chile· feine Note tropischer Früchte Shiraz 5,90
Spanien· erinnert an Beeren,
Weißer Burgunder 5,70 würziger Abgang
Baden· trocken, weich, fruchtig
Cabernet Sauvignon 5,90
Riesling 5,80 Australien· trocken,
Baden· vollmundig, harmonisch, reif vollmundig, würzig
Rioja 6,20
ROSÉD 0,2 l Spanien· trocken,
kraftvoll, fruchtig
Tempranillo Rosé 5,50
Spätburgunder 6,20
Spanien· lieblich, erfrischend
Baden· dezente, herbe Note
Cabernet Sauvignon Rosé 5,80 Bio mit Duft nach Sauerkirsch
Baden· trocken, fruchtig & Himbeere
2: farbstoffhaltig· 3: chininhaltig· 7: mit Aroma
9: mit Säuerungsmittel· D: geschwefelt/mit SulfitenWEISSD INTERNATIONAL ROTD INTERNATIONAL
FLASCHENWEINE
2018 Azienda A. Pratello 31,- Bio Vegan 2018 Emiliana 33,- Bio Vegan
Italien· Trebbiano di Lugana DOC Chile· Cabernet Sauvignon
trocken, feine Säure, Pfirsich, Apfel trocken, würzige Aromen, Vanilleduft
2018 Emiliana 33,- Bio Vegan 2014 Château Lamarzelle-Cormey 37,-
Chile· Chardonnay Reserva Frankreich· Saint Emilion Grand Cru AOC
trocken, exotische Fruchtnote trocken, rote Beeren, vollmundig-rund
2018 Les Belles Côtes 38,- 2014 Coto de Imaz 37,-
Frankreich· Sancerre· trocken, fruchtig Spanien· Rioja Reserva
dezent, ausgewogen, elegant
ROSÉD INTERNATIONAL 2015 Terre da Vino 50,-
2018 Domaine Houchart 31,- Italien· Barolo DOCG
Frankreich· Côtes de Provençe trocken, kraftvoll, Noten nach Pflaumen,
würziges & fruchtiges Bouquet Lakritze & Veilchen, markante Struktur
Falls ein Jahrgang ausverkauft ist, wird
der Folgejahrgang angeboten.
D: geschwefelt/mit SulfitenWEISSD BADISCH ROSÉD BADISCH
FLASCHENWEINE
2018 BT Riesling Kabinett 29,- 2019 Rosé „Trinkstorch“ 37,-
Weingut Maier Gut Nägelsförst
feinherb, Pfirsich- & Citrusaromen, trocken, frische Beerenaromatik mit
saftiges Süße-Säure-Spiel saftigem, trockenem Abgang, pinkfarben
2018 Riesling „Bergliebe“ 35,-
ROTD BADISCH
Gut Nägelsförst
trocken, fein, gelbfruchtig-frisch, 2016 Spätburgunder 31,-
herrliche Struktur & Trinkanimation Baden-Badener Winzergenossenschaft
trocken, Kirschen & Pfeffer, im Holzfass
2018 Grauburgunder „Vorfreude“
Gut Nägelsförst 37,- 2017 Re(d)volution 35,-
trocken, Lindenblüten bis feine Melone, Weingut Maier
süffig mit würzig-saftiger Aromatik kräftig, tiefrot, dunkle Fruchtaromen
& würzige Nuancen
2018 Weißburgunder „Tautänzer“
Gut Nägelsförst 37,- 2017 Spätburgunder „Wildromantik“
trocken, Birne & Apfelnoten Gut Nägelsförst 37,-
beerig, saftig, trockener AbgangCHAMPAGNERD SEKTD
SPRUDELNDE TRAUBEN
>R< de Ruinart Brut Prosecco 0,1 l 5,50
Glas 0,1 l 13,20 Prosecco 0,75 l 35,00
Demi 0,375 l 51,00 Neuweierer Schloss Rodeck
Imperial 0,75 l 91,00 Riesling Sekt 0,2 l 10,00
0,75 l 34,00
Kir Royal 0,1 l 13,20
Ruinart Rosé 0,75 l 100,00 SPECIALS MIXED BY BARKEEPERD
Veuve Clicquot 0,75 l 88,00
Weinschorle weiß, rot, rosé 0,2 l 4,40
Veuve Clicquot Rosé 0,75 l 98,00
Sommerschorle 0,2 l 5,70
Roséschorle mit Limette & Minze
Hugo7,9 6,80
Prosecco, Holundersirup, Minze, Limette
Aperol Spritz2,3 6,80
Prosecco, Aperol, Soda
Lillet Wild Berry2,7,9,D 6,80
Lillet blanc, Russian Wild Berry
1: koffeinhaltig· 2: farbstoffhaltig· 3: chininhaltig· 4: taurinhaltig· 6: mit Antioxidationsmittel· 7: mit Aroma· 8: mit Konservierungsstoffen· 9: mit Säuerungsmittel
12: Für Kinder & Schwangere oder Stillende Frauen nicht empfohlen, erhöhter Coffeingehalt 32mg/ml· B: mit 1, 2 & 6 · D: geschwefelt/mit SulfitenGIN TONIC3,7,9 4 cl
LONG DRINKS
Choose your Tonic Water and your Gin:
Schweppes Indian Tonic Water oder
Schweppes Dry Tonic Water
mit Gin nach Wahl:
Gordons London Dry 8,10
Bombay Sapphire 8,40
Tanqueray London Dry 8,70
Hendricks Gin 8,70
Monkey 47 Schwarzwald Dry10,70
LONG DRINKS 4 cl
Malibu Kirsch 7,80
Whisky ColaB,D 8,20
Captain Morgan Cola7,B,D 8,20
Vodka Lemon3,6,9,D 8,20
Absolut Wild Berry 8,20
Absolut Vodka, Russian Wild Berry2,7,9
Vodka Red Bull1,2,4,12,D 8,60
Gin Tonic
Cuba LibreB 9,00
Havana Club, Cola, LimetteAPERITIFS 5 cl OBSTBRÄNDE 2 cl
EDEL & STARK
Sandeman SherryD (fino, medium)4,70 Obstler 3,40
Tawny PortoD 4,70 Williams 4,00
Campari 2
4,70 Framboise 4,00
Pernod
2,D
4,70 Kirsch 4,00
Martini (bianco, extra dry, rosso ) 4,70
7 2,8
Aperol2,3 4,70 LIKÖRE
Campari Soda 2
5,50 Baileys1,2,7 4 cl 5,00
Campari Orange 2
6,00 Amaretto Disaronno 2 cl 4,10
Sambuca Molinari 2 cl 4,10
DIGESTIFS 2 cl Cointreau 2 cl 4,10
Averna 3,80 Batida de Coco2 2 cl 4,10
Jägermeister 3,80 Malibu 2 cl 4,10
Ramazzotti 4,00
Grappa di Prosecco 4,80
1: koffeinhaltig· 2: farbstoffhaltig· 3: chininhaltig· 7: mit Aroma· 8: mit Konservierungsstoffen· 9: mit Säuerungsmittel · D: geschwefelt/mit SulfitenTEQUILAD 2 cl VODKAD 4 cl
EDEL & STARK
Sierra (silber/gold) 3,50 Smirnoff 6,40
Absolut 6,40
COGNAC 4 cl Finlandia 6,40
Rémy Martin V.S.O.P.2 7,90 Belvedere 7,40
Hennessy V.S.O.P.2 7,70
Hennessy X.O. 28,00 GIN 4 cl
Gordons London Dry 6,10
RUM 4 cl Bombay Sapphire 6,40
Bacardi 6,40 Tanqueray London Dry 6,70
Bacardi Razz7,9 6,40 Hendricks Gin 6,70
Havana Club2 6,40 Monkey 47 Schwarzwald Dry 8,70
Myers Rum2 6,40
Captain Morgan2,7,D 6,40
Old Pascas 73%2 6,70AMERICAN & CANADIAN WHISKEY2,D4 cl IRISH WHISKEY2,D 4 cl
WHISK(E)Y
Jim Beam 7,10 Tullamore Dew 7,30
Rund & vollmundig Sehr reif, ausgewogen, komplex, Honignote
Jack Daniels 7,30 Jameson 7,30
Weiches Aroma, rauchige Nuancen Vollmundig, intensive Vanilletöne
Maker‘s Mark 7,30
Eleganter, sanfter & exotischer Geschmack
SCOTCH WHISKY2,D 4 cl
Bulleit Bourbon 7,30
Tiefes Eichenaroma, komplexe Würzigkeit
Johnnie Walker Red Label 7,30
Intensives fruchtiges Aroma
Canadian Club 7,30
Weich & mild, etwas rauchig
Johnnie Walker Black Label 8,30
Bestehend aus 40 Malts & Grains
Johnnie Walker Blue Label 24,30
Bis zu 50 Jahre alte Malts verleihen ihm
eine milde, sanfte Rauchigkeit
Chivas Regal 12 Jahre 8,30
Rund & cremiger Geschmack
nach Honig & reifen Äpfeln
2: farbstoffhaltig· 7: mit Aroma
D: geschwefelt/mit SulfitenSINGLE MALT2,D 4 cl GERMAN WHISKY2,D 4 cl
WHISK(E)Y
Lagavulin 16 Jahre (Islay) 8,90 Höllberg Black Forest Whisky 8,90
Intensiver Torfrauch & volle, tiefe Süße Kräftiges Eichenaroma, seidig weich, leichte
Toastaromen, Vanille mit Frucht
Ardbeg 10 Jahre (Islay) 8,90
Rauchig & süß mit floralen Noten, Toffee & Citrus Slyrs Bavarian Single Malt 9,90
Mild, aromatisch malzig, leichte Raucharomen
Oban 14 Jahre (Highlands) 8,90
Schwere Süße, fruchtig,
mit Meersalz & torfigem Rauch
Glenmorangie Original (Highlands)8,90
Mildes, süßes Malz; frisch, blumig & würzig
Glenkinchie 12 Jahre (Lowlands) 8,90
Sanft, cremige, buttrige Aromen
Glenfiddich 18 Jahre (Speyside) 9,90
Vollmundig & kräftig, feine Noten von Malz & EicheHAUSCOCKTAILS
VON UNSEREN BARKEEPERN FROZEN COCKTAILS
COCKTAILS
Wallstreet Cream1,2,7,D 8,40 Frozen Margaritas0,D 8,50
Weinbrand, Baileys, Tequila, Limettensaft,
Creme de Cacao, Sahne als Strawberry, Mango, Himbeere
Grizzle Fresh8 8,50 Frozen Daiquiris0 8,50
Bombays Gin, Limettensaft, Havana Rum, Limettensaft,
Zuckersirup, frische Minze, 7up als Strawberry,
Mango, Himbeere
Hamilton Spezial0,6 10,60
Bacardi, Vodka, Cassis, Pfirsichlikör,
Limettensaft, Zitronensaft, Ananassaft,
Maracujasaft
HAMILTON-SPEZIAL
... und die Nacht kann beginnen.
Inspiriert vom Baden-Badener
Sommerfeeling, bei vielen Touristen
und vor allem auch bei
Einheimischen beliebt ist unser
spritzig-frischer, fruchtiger
„Hamilton-Spezial“-Cocktail.
0: mit 2, 7, 8 & 9· 1: koffeinhaltig· 2: farbstoffhaltig· 6: mit Antioxidationsmittel· 7: mit Aroma
8: mit Konservierungsstoffen· 9: mit Säuerungsmittel· 15: Tartrazin · 17: Azorubin· D: geschwefelt/mit SulfitenCAIPIRINHAS & MOJITOS COLADAS
COCKTAILS
Caipirinha 8,50 Piña Colada7,8,9 8,90
Cachaça, Limette, brauner Zucker Bacardi, Kokossirup,
Sahne, Ananassaft
Erdbeer Caipirinha0 8,70
Cachaça, Erdbeersirup, Limette, Erdbeeren, Südseetraum0,15 8,90
brauner Zucker Bacardi, Bananenlikör, Kokossirup,
Sahne, Ananassaft
Mojito 8,70
Rum, Soda, brauner Zucker, frische Minze, Baileys Colada0,1 9,30
Limettensaft Bacardi, Baileys, Kokossirup,
Sahne, Ananassaft
Mojito Razz6,7,9 9,10
Bacardi Razz, Soda, Himbeeren, Swimming Pool0,D 9,30
brauner Zucker, Minze, Limettensaft Bacardi, Vodka, Kokossirup,
Blue Curaçao, Ananassaft, Sahne
ZUTATEN: DER RICHTIGE MIX MACHT’S:
2 cl weißer Rum Shaker mit Eiswürfel füllen, Zutaten in
2 cl Finlandia Vodka dieser Reihenfolge zugeben.
1 cl Pfirsichlikör Und nun kräftig schütteln. Das Ganze
2 cl Crème de Cassis in ein Hurricane Cocktailglas abseihen,
1 cl Limettensaft mit Ananas, Fruchtstern, Physalis &
1 cl Zitronensaft Drachenfrucht dekorieren, fertig ist
5 cl Ananassaft der „Hamilton-Spezial“-Cocktail. Doch
5 cl Maracujasaft Vorsicht, es besteht Suchtgefahr ...!FANCYS
COCKTAILS
Moscow Mule7,9,16 8,90 Tropical Hurricane2,6 8,90
Vodka, frischer Limettensaft, Rum (weiß & braun), Maracujanektar,
Schweppes Ginger Beer Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft
Lady Killer2,6,7,9 8,90 Coco Loco2,7 8,90
Gin, Apricot Brandy, Cointreau, Brauner Rum, Malibu,
Ananassaft, Maracujasaft Maracujasaft, Orangensaft
Rhabarbarazz0 8,90 Planters PunchC,0 8,90
Rhabarbersaft, Zitronensaft, Himbeersirup, Bacardi, brauner Rum, Zitronensaft,
Bacardi Razz, Himbeerlikör Orangensaft, Grenadine
Sweet Temptation0 8,90 Tequila SunriseC,0,D 8,90
Bacardi, Batida de Coco, Erdbeersirup, Sahne, Tequila, Grenadine,
Ananassaft, Maracujasaft Orangensaft
Sex on the BeachC,0,D 8,90
Vodka, Pfirsichlikör, Grenadine,
Limejuice, Orangensaft
0: mit 2, 7, 8 & 9· 1: koffeinhaltig· 2: farbstoffhaltig· 6: mit Antioxidationsmittel· 7: mit Aroma· 8: mit Konservierungsstoffen· 9: mit Säuerungsmittel
16: m. Verdickungsmitteln · 19: Allurarot AC· C: mit Tartazin & Azorubin, kann Aktivität & Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen· D: geschwefelt/mit SulfitenFANCYS KITCHEN MEETS BAR
COCKTAILS
Watermelon ManC,0,19,D 8,90 Rosemary’s Chiller 9,20
Vodka, Melonenlikör, Grenadine, Tanqueray Gin, frischer Limettensaft,
Zitronensaft, Orangensaft Zuckersirup, Rosmarin, Salatgurke, Soda
Mai Tai0,6 10,10 Gin Basil Smash 11,50
Bacardi, brauner Rum, Mandelsirup, Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin,
Limettensaft, Ananassaft frischer Limettensaft, Zuckersirup, Basilikum
ZombieC,0,6 11,70
Bacardi, brauner Rum, Old Pascas,
Apricot Brandy, Grenadine, Zitronensaft,
Orangensaft, Ananassaft, Angostura
Long Island Iced Tea1,2,6,7,D 11,70
Gordons Dry Gin, Tequila,
Smirnoff Vodka, Bacardi,
Triple Sec, Limettensaft, Cola
Rosemary’s Chiller Gin Basil SmashCONTEMPORARY CLASSICS
COCKTAILS
Margarita7,D 8,30 Manhattan2,7,8,D 8,30
Tequila, Triple Sec, Limettensaft Canadian Whisky, Martini rosso, Angostura
Gin Fizz 8,30 Mint Julep2,D 8,30
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda Bulleit Bourbon, Zuckersirup, frische Minze
Cosmopolitan7,8,D 8,30
Vodka, Cointreau, Limettensaft, Cranberrysaft
Whiskey Sour2,D 8,30
Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup
White Russian1,2,7,D 8,30
Vodka, Kahlúa, Sahne
Martini Cocktail 8,30
Martini Dry, Gin
Mint Julep
0: mit 2, 7, 8 & 9· 1: koffeinhaltig· 2: farbstoffhaltig· 6: mit Antioxidationsmittel· 7: mit Aroma· 8: mit Konservierungsstoffen· 9: mit Säuerungsmittel
19: Allurarot AC· C: mit Tartazin & Azorubin, kann Aktivität & Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen· D: geschwefelt/mit SulfitenALKOHOLFREIE COCKTAILS
COCKTAILS
Coconut KissC,0,6 6,80 Car DriveC,0,6 6,80
Ananassaft, Kirschsaft, Kokossirup, Ananassaft, Grenadine,
Grenadine, Sahne Zitronensaft, Ginger Ale
Nice and Easy6 6,80 Cocomara0 6,80
Grapefruitsaft, Orangensaft, Maracujasaft, Orangensaft,
Ananassaft, Zitronensaft Grapefruitsaft, Kokossirup
Caribbean Fruitpunch0,6 6,80 Ipanema2,7,9 6,80
Blue Curaçao alkoholfrei, Limettensaft, Frisch gepresste Limette,
Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft Ginger Ale, brauner Zucker
Strawberry and Friends0,6 6,80 Red Summer0,6 6,80
Erdbeersirup, Zitronensaft, Erdbeerpüree, Erdbeersirup,
Orangensaft, Ananassaft Johannisbeersaft, Kirschsaft,
Limettensaft
Healster 6,80
Frische Minze, Zitronengras, Ingwer,
Limettensaft, SodaWallstreet im Hamilton
Sophienstraße 1 · 76530 Baden-Baden · Tel. 07221 396933 · Fax 07221 396934
Fotos: Adobe (7), Wallstreet (7), Panten (23) · 2021
Idee & Gestaltung: Swen Panten GmbH · www.panten.de
www.wallstreet-hamilton.de · info@wallstreet-hamilton.deYou can also read
