IN NO UNCERTAIN TERMS, COCKTAILS PROVIDE A MEANS FOR EXPRESSION - Dakota Hotels
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IN NO UNCERTAIN TERMS,
COCKTAILS PROVIDE A MEANS
FOR EXPRESSION.
Whether the maker, or the drinker,
each choice shows our passions,
preferences and peculiarities,
our decisions, debates and delights,
our highlights; heady and hearty.
Let us share with you what we like and,
hopefully, you’ll agree.
We like to think we’ve covered most tastes,
but if by some oversight you don’t see something
you like, please ask.
If you have an allergy or dietary requirement please keep us informed.C O C K TA I L S
Some drinks never go out of style, no matter what you
do to them. We believe that if its done simply and brilliantly,
then these cocktails are near impossible to beat.
NEGRONI
When Count Camillo Negroni asked for gin instead of soda in
his Americano a new drink was born. Ask anyone who drinks
this and they will tell you how they fell in love after their first.
Tanqueray No. 10,
Campari & Punt e Mes.. ................................................................. £10
BELLINI
A simple yet sophisticated drink straight from the iconic
Harry’s Bar in Venice.
Fresh peach purée is lifted with prosecco. . ........................... £9
CLASSIC CHAMPAGNE COCKTAIL
The name says it all.
Remy Martin V.S.O.P. and an Angostura soaked sugar cube
topped with champagne and a hint of fresh orange zest......... £10
MANHATTAN / ROB ROY
No two sources agree on its origin but I’m sure you’ll join us
when we say that these drinks from the turn of the century are
delightful, however they came about - served sweet, perfect or dry.
Bulleit Rye or Glenfiddich 12 single malt whisky
stirred with vermouth & Angostura bitters................................ £10
Contains egg white*THE DAIQUIRI
A Carribean sensation that spent the 20th century
conquering the globe.
Bacardi Carta Blanca, freshly squeezed lime juice & sugar
Natural /Raspberry / Strawberry / Coconut /
Papa Doble (Bacardi Carta Blanca, grapefruit juice,
Maraschino & lime)......................................................................... £9
THE SOUR*
With its three-pillar construction (base spirit, sugar and citrus)
the simple sour template provides the blueprint for countless
classic cocktails, from the Margarita to the Daiquiri.
Choose your favourite:
Amaretto Sour - Amaretto Disaronno, sugar, lemon juice
Paddington Sour - Pisco ABA, marmalade, lime juice
Rum Sour- Bacardi 8yo, sugar, lime juice
Whisky Sour - Monkey Shoulder, sugar, lemon juice
£9
THE MARTINI
Two ingredients to make the quintessential cocktail - a perfect
place to start. Allow us to propose the following...
Tanqueray 10 Martini, Tanqueray 10,
Lillet Blanc & grapefruit twist...................................................... £10
Reyka Martini, Reyka Icelandic Vodka,
Cinzano dry & olives.. .................................................................... £10
or for those who know exactly how they like it:
Olives - Gin or vodka garnished with 3 olives
Dirty - Gin & olive brine with 3 olives
Gibson - Gin, vermouth & cocktail onion
Twist - Gin or vodka with lemon twist
Churchill - Gin, glance at France, olive
Vesper - Gin, Vodka, Lillet & twist (a la Bond)
*Contains egg whiteLEMON BON BON
Cariel vanilla vodka, Koko Kanu,
Limoncello, lemon juice & sugar syrup...................................................£8
PINEAPPLE DAIQUIRI
Stiggin’s fancy pineapple rum, lime juice & sugar....................... £9
HAZY MOJITO
Koko Kanu, lime juice, sugar syrup, mint & brambles................... £8
GRAPEFRUIT SIDECAR
Remy Martin V.S.O.P , Cointreau & grapefruit juice..................... £9
TEMPERANCE
The designated driver programme, It’s not a desirable job. If you
ever get sucked into doing it, drop them off at the wrong house!
Brought the car? Please inform your server of your preferred
flavours and our bartenders will create a non-alcoholic cocktail
catered especially to your tastes.
*Contains egg white
Fluff - A Natural Foaming BittersC H A M PAG N E
125ml / Bottle
Billecart Salmon, Brut Reserve NV
Champagne, France.. ........................................................... £10 / £60
Billecart Salmon, Brut Rosé NV
Champagne, France.. ...................................................................... £80
Taittinger Brut NV
Champagne, France.. .......................................................... £12 / £65
Taittinger Prestige Rosé NV
Champagne, France.. .......................................................... £15 / £90
Veuve Clicquot, 2012
Champagne, France.. ..................................................................... £95
Dom Perignon, 2009
Champagne, France.. .................................................................. £200
S PA R K L I N G
125ml / Bottle
Prosecco
Sacchetto Vini, Veneto, Italy......................................... £7 / £35
Hattingley Valley Classic Reserve NV,
Hampshire, England...........................................................................£9 / £45
Hattingley Valley Rosé Vintage 2015,
Hampshire, England........................................................................ £11 / £55WHITE WINE
175ml / 375ml / Bottle
Chenin Blanc,
Mulderbosch, Stellenbosch, South Africa, 2018
Rich and inviting, tropical fruits and vanilla are offset by fresh citrus
notes.......................................................................... £7/ £14 / £28
Chardonnay, Gérard Bertrand, .
Languedoc-Roussillon, France, 2018
Fresh, unoaked style of the world famous grape. . ........... £7 / £14 / £28
Pinot Grigio,
Sacchetto Vini, Veneto, Italy, 2018
Refreshing, light and fruity –
everything a great Pinot Grigio should be. . .................... £8 / £16 / £32
Sauvignon Blanc,
Yealands “Landmade”, Malborough, New Zealand, 2019
A modern day classic, Marlborough is now the benchmark for world
class Sauvignon . . ....................................................... £8 / £16 / £32
Verdejo,
‘Menade’ Rueda, Spain, 2018
Aromatic, crisp & bursting with citrus fruit................... £8 / £16 / £32
SPECIALITY WHITE WINE
125ml / Bottle
Puligny Montrachet Premier Cru Les Champs Gains,
Château de Cîteaux, France, 2016.........................£20 / £120
Condrieu, Domaine Georges Vernay, ‘Les Terrasses de
L‘Empire, Northern Rhone, 2017............................£20 / £120RED WINE
175ml / 375ml / Bottle
Côtes Du Rhône,
Nature, Roche Audran, France, 2018
A spicy, Southern French classic,
and deliciously drinkable to boot........................... £7 / £14 / £28
Merlot Gran Riserva,
Viña Echeverria, Curico Valley, Chile, 2017
Intense red fruits & plum,
married with oak. . ........................................................ £7/ £14 / £28
Barbera d’Asti,
Michelle Chiarlo, 16 Mesi Le Orme, Italy 2017
From the lighter side of life, yet beautifully
silky with it................................................................. £8 / £16 / £32 .
Malbec ‘Estacion 1883’,
Trapiche, Mendoza, Argentina, 2017.
Full bodied and rich with notes of darker fruits and an
elegant finish. ................................................£9 / £18 / £35
SPECIALITY RED WINE
125ml / Bottle
Rioja Gran Reserva, La Altanza, Spain, 2010.............£12 / £70
Margaux, Château Cantenac Brown 3ème Cru Classé,
Bordeaux, France 2012..................................................... £18 / £110
Châteauneuf-du-Pape, Château la Nerthe, Rhône Valley,
2015..........................................................................................£15 / £95ROSÉ
175ml / 375ml / Bottle
Tramari,
San Marzano, Apuila, Italy, 2018
A fresh and elegant wine with intense and
persistent aroma of the Mediterranean................ £7 / £14 / £30
SWEET WINES
125ml / Bottle
Moscato D’asti,
Contero, Piedmont, 2019
Lightly sparkling, fun and incredibly easy to drink. . ...... £5 / £22
70ml / Bottle
Orange Muscat,
Quady Wines, California, USA, 2016
Outrageously rich with flavours of orange bouquet
& vibrant peach................................................................................ £5 / £25
PORT
70ml / Bottle
Barros White Port.............................................................. £5 / £40
Barros 10yr Tawny Port. . .................................................. £7 / £40
Barros Late Bottled Vintage, 2015................................ £8 / £45
Barros, Colheita Vintage, 1996..................................... £10 / £75
SHERRY
70ml
Tio Pepe........................................................................................... £5
Pedro Ximenez............................................................................... £8S I N G L E M A LT W H I S K Y
LOWLAND
25ml
Auchentoshan Three Wood. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Glenkinchie 12 Years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Glenkinchie Distillers Edition. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £10
CAMPBELTOWN
25ml
Springbank 10 Years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
ISLAY
25ml
Ardbeg 10 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Bowmore 12 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Bowmore 15 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
Bruichladdich The Classic Laddie.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Bruichladdich Port Charlotte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
Bruichladdich Black Art.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £18
Caol Ila 12 Years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Jura 10 years.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Jura 7 Wood.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £12
Jura 18 years.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £14
Lagavulin 16 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Lagavulin Distillers Edition. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £9
Laphroaig 10 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6 .ISLANDS
25ml
Highland Park 12 years, Orkney. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Talisker 10 years, Isle of Skye. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Talisker Distillers Edition. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
SPEYSIDE
25ml
Balvenie Doublewood 12 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Balvenie Caribbean Cask 14 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
Balvenie Portwood 21 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £13
Craigellachie 13 years.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Glenfiddich 12 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Glenfiddich 15 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Glenfiddich 18 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
Macallan 1824 Gold. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Macallan 12 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
Thamdu 10 years.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
HIGHLAND
25ml
Aberfeldy 12 years.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Dalmore 12 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
Dalmore 18 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £10
Dalmore King Alexander.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £18
Dalwhinnie 15 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Glenmorangie Original. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Glenmorangie Signet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £14
Glengoyne Cask Strength. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £10
Glengoyne 15 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
Glengoyne 21 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £13
Old Pultney 12 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Old Pultney 21 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £10BLENDED
25ml
Johnnie Walker Black Label 12 year old.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Johnnie Walker Gold Label Reserve. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Johnnie Walker Blue Label Rare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £15
Shackleton. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4.50
Monkey Shoulder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Famous Grouse.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
NORTH AMERICA
25ml
Bulleit Bourbon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Bulleit Rye. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Jack Daniels. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Jack Daniels Single Barrel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Hudson Baby Bourbon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £10
Hudson Four Grain. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £10
Hudson Manhattan Rye. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £10
Canadian Club.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Woodford Reserve. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4.50
Jim Beam Double Oak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
IRISH & JAPANESE
25ml
Tullamore Dew. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Jameson.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4.
Roe & Co.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Nikka From the Barrel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6GIN
25ml
Tanqueray. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Tanqueray Flor de Savilla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Tanqueray No. Ten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
Bobby’s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
The Botanist. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Hendrick’s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Bombay Sapphire.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4...
Edinburgh Gin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4.50
Edinburgh Gin Navy Strength Cannonball. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Edinburgh Gin Rhubarb & Ginger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Eden Mill Love Gin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Eden Mill Mango & Pineapple. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Hayman’s Old Tom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Hayman’s Sloe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
VO D K A
25ml
Ketel One.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Ketel One Citroen.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Reyka.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4.50
Grey Goose. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Grey Goose La Poire.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Grey Goose L’Orange.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Grey Goose Le Citron.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Cariel Vanilla.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Zubrowka Bison Grass.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
East London Liquor Co. Small batch Wheat vodka. . . . . . . . . . £4
Ciroc.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4.50
Ciroc red berry. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4.50T EQ U I L A ( & M EZCA L )
25ml
Espolon Blanco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Cafe Patron XO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Don Julio Blanco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Don Julio Anejo.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Ilegal mezcal Reposado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
R U M ( & CAC H AÇA )
25ml
Bacardi Carta Blanca Puerto Rico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Bacardi Carta Oro Puerto Rico.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Bacardi 8 Puerto Rico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Atlantico Plantino Dominican Republic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4.50
Atlantico Reserva Dominican Republic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4.50
Mount Gay Black Barrel Barbados. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Mount Gay XO Barbados.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
Mount Gay 1703 Barbados. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £9
Ron Zacapa 23 Guatemala.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
Sailor Jerry Spiced Rum Florida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4.50
Stiggin’s Pineapple Rum Caribbean.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Koko Kanu Coconut Rum Jamaica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Abelha Organic Cachaça Brazil.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Goslings Black Seal Bermuda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
East London Liqour co. Demorara Rum Guyana. . . . . . . . . . . . £5C O G N AC
b y Re m y M a r t i n
25ml
VSOP.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
1738.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £9
XO with homemade chocolates. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £14
B R A N DY & G R A P PA
25ml
Armagnac, Baron de Sigongac V.S.O.P... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Metaxa, 12*... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Calvados, Pâpidoux Fine Calvados.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Chile, Aba Pisco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Italy, Beni di Batasiolo, Grappa di Moscato.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5VERMOUTH & BITTERS
25ml
Cinzano Bianco/ Rosso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Dr Loosen’s White / Riesling / Rose. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Lillet Blanc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Punt e Mes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Campari.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Pimms Cup #1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
E D M O N D B R I OT T E T
25ml
Crème de Cassis de Dijon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Liqueur de Violette/ Rose/Gingembre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Crème de Framboise/Mure/Cacao/Menthe/Peche. . . . . £4
Fruits de la Passion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4LIQUEURS
25ml
Baileys. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Benedictine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Chambord. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Cointreau.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Cointreau Noir.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Cointreau Blood Orange. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
Frangelico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Amaretto Disaronno.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Drambuie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Glayva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Cherry Marnier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Tia Maria. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Limoncello Luxardo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Luxardo Maraschino.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
La Fee Absinthe Parisienne.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Ricard Pastis.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Luxardo Blanco Sambuca.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Techienne Peach Schnapps. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Southern Comfort. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Chartreuse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4BEER & CIDER
DRAUGHT
Half / Pint
Birra Moretti Italy 4.6% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3/£6
Amstel Netherlands 4.1% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3/£5.50
Maltsmith’s Lager Scotland 4.6% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3/£5.50
Maltsmith’s IPA Scotland 4.6% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3/£6
INTERNATIONAL BOT TLES
Modelo Especiale Mexico 4.5% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5/355ml
Heineken Netherlands 5% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5/330ml
Estrella Damm Spain 4.6% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4.50/330ml
Daura Damm Gluten Free Spain 5.4% abv. . . . . . . . . . . . £5/330ml
Heineken Zero 0% abv.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4.50/330ml
SCOTLAND BOT TLES
Innis & Gunn Original 6.6% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5/330ml
Arran Dark 4.3%abv.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6/500ml
Lost Orcards Pure Apple Cider 4. 5 %.. . . . . . . . . . . . . . . . £6/500ml
Lost Orcards Red Berries & Lime Cider 4. 0 % .. £5/500ml
Lost Orcards Dark Berries Cider 4. 0 % .. . . . . . . . . . . . . . £5/500ml
IRELAND
Guinness 4.1% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50/520mlFRUIT JUICES
Orange. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
Apple. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
Pineapple. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
Cranberry. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
Tomato.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
Pink Grapefruit.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
MINERALS
draft / bottle
Coke. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50/ £3
Diet Coke. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50/ £3
Lemonade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
London Essence co. rhubarb & cardomom soda. . . . . . £2.50
London Essence co. peach & jasmine soda. . . . . . . . . . . . . £2.50
Fentiman’s Rose Lemonade 375ml. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3.50
Appletiser. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
Fever Tree Elderflower Tonic 200ml. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
Fever Tree Ginger Ale 200ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
Fever Tree Ginger Beer 200ml. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
Fever Tree Indian Tonic 200ml. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
Fever Tree Lemon Tonic 200ml.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
Fever Tree Mediterranean Tonic 200ml.. . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
Fever Tree Naturally Light 200ml. . ........................... £2.50
Still / Sparkling Water 330ml. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50H OT B E V E RAG E S
COFFEE
Our current roast “Pathfinder” is an inherantly vibrant blend of
coffee from Tanzania & Nicaragua, roasted to order in Cornwall.
Red Catuai & Bourbon roasts are blended to create a sweet and
approachable espresso with notes of red berries & cane sugar.
Cappuccino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Latte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Americano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Macchiato.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3.50
Piccolo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3.50
Double Espresso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3.50
Flat white.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Liqueur Coffee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
Decaffeinated and dairy free options available.
TEA
English breakfast tea / decaffeinated
Earl grey / wild berry / peppermint / chamomile
fresh mint / green tea / lemon & ginger
£4
CHOCOLATE
Hot chocolate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
Mocha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4ALWAYS DO SOBER WHAT YOU SAID YOU’D DO DRUNK. THAT WILL TEACH YOU TO KEEP YOUR MOUTH SHUT. Ernest Hemingway.
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