ANÁLISIS DE LA DIETA DE RUMIANTES - CLAVE: PA-522 Programa Analítico
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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA
ANTONIO NARRO
UNIDAD LAGUNA
POSGRADO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
Programa Analítico
ANÁLISIS DE LA DIETA DE
RUMIANTES
CLAVE: PA-522
Fecha de elaboración: Agosto/2010
1
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO
UNIDAD LAGUNA
PROGRAMA DE POSGRADO EN PRODUCCIÓN
AGROPECUARIA
PERIFÉRICO Y CARRETERA A SANTA FE
CP 27056. TORREÓN, COAHUILA, MÉXICO
TELS. 01 (871) 729-76- 76 Fax: (871)729-76-10
PROGRAMA ANALÍTICO
FECHA DE ELABORACIÓN: Agosto 2010
I.- DATOS DE IDENTIFICACIÓN.
PROGRAMA ANALÍTICO DE LA MATERIA: Análisis de la dieta de Rumiantes.
CLAVE: PA-522
TIPO DE MATERIA: Elegible
DEPARTAMENTO QUE LA IMPARTE: Posgrado
NÚMERO DE HORAS DE TEORÍA: 4 (Cuatro hrs/semana)
NÚMERO DE HORAS DE PRÁCTICA: 3 (Tres)
NÚMERO DE CRÉDITOS: 4 (Cuatro)
NIVEL: Doctorado.
RESPONSABLES DE LA MATERIA:
Dr. Pedro Antonio Robles Trillo
Departamento Producción Animal, Unidad Laguna
Correo electrónico: trirex2002@hotmail.com
Dr. José Eduardo García
Departamento Nutrición Animal, Unidad Saltillo
Correo electrónico: egarcia@uaaan.mx
Dr. José Dueñez Alanís
Departamento Nutrición, Unidad Saltillo
Correo electrónico: j_dalan@hotmail.com
Dr. Miguel Mellado Bosque
Departamento Nutrición Animal, Unidad Saltillo
Correo electrónico: mmellbosq@yahoo.com
REQUISITOS: Ser titulado de la materia a fin a la especialidad.
PREREQUISITOS: Conocimientos en manejo de pastizales.
II Objetivos del curso
Que el alumno al finalizar el curso tenga las habilidades y entienda los factores diversos
inherentes a la selección, composición y análisis de la dieta de herbívoros. Así también
pueda desarrollar habilidades en el manejo de la técnica micro histológica.
2.1.- Objetivos específicos
21. Que el alumno pueda entender la diversidad de las especies de plantas mono y
dicotiledóneas existentes
2. Que el alumno pueda comprender la interacción planta animal
3. Que el alumno pueda entender la forma de selección de la dieta
4. Que el alumno pueda desarrollar habilidades en el manejo de la técnica micro
histológica.
III Considerandos al curso
1. En asociación con la definición de, cátedra: asignatura que expone un catedrático, o
bien empleo de profesor, el más alto en institutos de bachillerato y universidades
(RAE, 1987).
2. Por otro lado en atención a la definición de curso: en las universidades, escuelas,
etc., tiempo señalado en cada caso para asistir a oír las lecciones; serie de lecciones
que forman la enseñanza de una materia; tratado especial; serie de informaciones,
consultas, etc., conjunto de alumnos de un mismo grado de estudios (RAE, 1987).
Asimismo considerando a la definición de clase: conjunto de escolares o estudiantes
que reciben un mismo grado de enseñanza o estudian la misma asignatura y asisten a
las lecciones correspondientes, en este caso para realizar también trabajos de
investigación (RAE, 1987).
3. De acuerdo a lo mencionado con anterioridad y al proceso de enseñanza-
aprendizaje, para este caso se usará el creativo-generativo. En este curso, el
Responsable será Álvaro Rodríguez Rivera, pero el desarrollo del curso se efectuará
de manera conjunta profesor-alumno, en forma dinámica, para ello se realizarán
consultas, análisis y discusión de los resultados existentes de la investigación
desarrollada en nuestra área de Ingeniería de Sistemas de Producción.
4. Métodos de enseñanza: Simbólico, deductivo, inductivo, Sistemático, análogo
comparativo, colectivo.
5. Técnicas de enseñanza: Exposición, materiales impresos, representación gráfica.
6. Medios de enseñanza: Gráficas, Pizarrón, Publicaciones, Transparencias,
proyección de acetatos.
7. La participación del alumno en el curso es a través de la elaboración del material de
laminillas y su identificación, consulta de literatura, asi como, participará con
comentarios, preguntas y discusión con relación a cada tema.
IV Material y equipo requerido para el curso:
Microscopio, equipo de disección, cámara digital, fotocopias, literatura de apoyo
V Descripción del curso:
Se enfoca al análisis y discusión de literatura internacional acerca de conceptos relativos a:
selección, consumo y composición de la dieta de rumiantes en pastoreo. Por otro lado se
aplicará la técnica micro histológica, en el laboratorio de Micro histología, del
Departamento Recursos Naturales Renovables
3VI Contenido del curso
1 Anatomía de plantas Monocotiledóneas y dicotiledóneas
2 Análisis de especies de monocotiledóneas y dicotiledóneas
3 Análisis de la dieta de especies animal de fauna silvestre
4 Análisis de la dieta de especies animal de rumiantes pequeños
5 Análisis de la dieta de especies animal de rumiantes mayores
6 Análisis de la dieta intra especie animal
7 Análisis de la dieta entre especies animal
8 Análisis de la técnica micro histológica
9 Comparación de técnicas en el análisis de la composición de la dieta de
rumiantes y fauna silvestre
9.1 Fístula esofágica
9.2 Fístula ruminal
9.4 Contenido ruminal
9.5 Identificación directa
VII Evaluación del curso
Laboratorios 60
Análisis y discusión de literatura 20
Redacción de Tema 20
Total 100
VIII Bibliografía
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IX PROGRAMA ELABORADO POR:
Dr. Pedro Antonio Robles Trillo
Dr. José Eduardo García
Dr. José Dueñez Alanís
X PROGRAMA APROBADO POR LA ACADEMIA DE PROSGRADO EN
CIENCIAS EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN AGOSTO DE 2010.
Vo. Bo.
Dr. Francisco Gerardo Veliz Deras
Jefe del Programa de Posgrado en Producción Agropecuaria
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