Bachelor course syllabus for exchange students - Spring term 2020 Trade, Retail and International Management - BA Plauen
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Bachelor course syllabus
for exchange students
Spring term 2020
Trade, Retail and International Management
Status: March 2019Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Contents
Current topics in international business (EN) .......................................................... 3
Principles of International Management and International Marketing (EN) .............. 4
International Retailing, Accounting and Controlling (EN) ......................................... 6
Global Supply Chain Management (EN) ................................................................. 8
Economics of the European Union (EN) ................................................................ 10
Business English I (EN) ......................................................................................... 11
Business English II (EN) ........................................................................................ 13
Foreign language, level A2 .................................................................................... 15
(choice between Chinese, Czech, French, Italian, Russian, Spanish) .................. 15
Foreign language, level B1 .................................................................................... 16
(choice between Chinese, Czech, French, Italian, Russian, Spanish) .................. 16
Foreign language, level B1 .................................................................................... 17
(choice between Chinese, Czech, French, Italian, Russian, Spanish) .................. 17
Service Management, Logistik (GER) ................................................................... 18
Organisation und Personal, Arbeitsrecht (GER) .................................................... 20
Kosten- und Leistungsrechnung (GER) ................................................................. 22
Makroökonomie (GER) .......................................................................................... 23
Statistik (GER)....................................................................................................... 24
Wirtschaftsinformatik und Informationsmanagement (GER).................................. 26
Grundlagen Handel und Handelsmarketing (GER) ............................................... 28
Vertriebsmanagement (GER) ................................................................................ 30
Kooperationen, Allianzen, Netzwerke (GER)......................................................... 32
Grundlagen und Marketing der Systemgastronomie (GER) .................................. 34
Warenkunde (GER) ............................................................................................... 36
Aufbau und Entwicklung von Franchise-Unternehmen (GER)............................... 37
CRM, Kommunikations- und Verkaufstechniken (GER) ........................................ 39
Sustainability, Umwelt- und Produktmanagement (GER) ...................................... 41
2Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-AIM00-AI
Course Current topics in international business (EN)
Nb. of hours Seminar 12h
Content
Choice between one of these topics and application to a selected
case study:
- Digitalization of business processes
- E-Commerce
- New business models
- HR and talent management
- New Work and change management
- International marketing
- Global supply chain management
- Service management
Level Intermediate
Semester 2 (Apr-Jun)
ECTS-Credits 5
Course Responsible Prof. Dr. Juliane Fuchs
Teacher Depending on the chosen topic
Language English
Examination Presentation (30%), term paper (70%).
3Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-AIM10-AI
Course Principles of International Management and International Market-
ing (EN)
Nb. of hours Lecture 36h / seminar 24h / management game12h
Content
Fundamentals of international strategic management
Strategy and strategic management process
Levels of strategic management and leadership
The need for productivity and competitive advantage
Competitive advantage
Competitive industry structure and global environment
The need for productivity
Obtaining competitive advantage
Building competitive advantage: Strategies
Business level strategies
Positioning strategies
Global strategies
Corporate strategies
Furthermore students learn about the importance and essential in-
struments of international marketing. International marketing contains
planning, coordination and examination of all marketing activities re-
lated to foreign markets. Optimizing the marketing plan for each coun-
try, the focus needs to be on (a) identification and satisfaction of coun-
try specific customer requirements and (b) generation of global and/or
regional synergy effects.
Principles of International Marketing
Strategic options of international marketing
Market entry- and expansion strategies
International market research
Market cultivation strategies
International Marketing-Management
International marketing-mix (product, price, place, promotion)
Sectoral specifics
Management game (TOPSIM Marketing)
Level Intermediate
Semester 2 (Apr-Jun)
ECTS-Credits 5
Course Responsible Prof. Dr. Juliane Fuchs
Teacher Prof. Dr. Juliane Fuchs
Language English (80%), German (20%)
Examination Written exam, 90 Min. 65 %
Presentation 15 Min. 35 %
Literature Latest version
Basic literature
4Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
International Management
Charles W. L. Hill, Gareth R.: Jones: Strategic Management, An inte-
grated approach.
Kutschker, M.; Schmid, S.: Internationales Management, München.
International Marketing
Backhaus, K.; Büschken, J.; Voeth, M.: International Marketing, Ba-
singstoke.
Hollensen, S.: Global Marketing, London.
Keegan, W. J.; Green, M. C.: Global Marketing, Upper Saddle River.
Kotler, P.; Armstrong, G.: Principles of Marketing, London.
Meffert, H.; Bolz, J.: Internationales Marketing-Management, Stuttgart.
Zentes, J.; Swoboda, B.; Schramm-Klein, H.: Internationales Marke-
ting, München.
Detailed literature
Altmann, J.: Außenwirtschaft für Unternehmen, Stuttgart.
Bartlett, C. A.; Ghoshal, S.: Managing Across Borders: The Transna-
tional Solution, Boston.
Cullen, J. B.; Parboteeah, K. P.: Multinational Management: A Strate-
gic Approach.
Berndt, R.; Altobelli, C.; Sander, M.: Internationales Marketing-
Management, Berlin.
Czinkota, M. R.; Ronkainen, I. A.: International Marketing, Mason.
Emrich, C.: Interkulturelles Marketing-Management: Erfolgsstrategien,
Konzepte, Analysen, Wiesbaden.
Hollensen, S.: Global Marketing, London.
Keegan, W. J.; Green, M. C.: Global Marketing, Upper Saddle River.
Kotler, P.; Armstrong, G.: Principles of Marketing, London.
Meffert, H.; Bolz, J.: Internationales Marketing-Management, Stuttgart.
Titus, P. A.; Everett, P. B. (1995): The Consumer Retail Search Pro-
cess. A Conceptual Model and Research Agenda, in: Journal of the
Academy of Marketing Science, Vol. 23 (2), pp. 106-119.
Welge, M. K.; Holtbrügge, D.: Internationales Management, Theorien,
Funktionen, Fallstudien, Stuttgart
Zentes, J.; Swoboda, B.; Schramm-Klein, H.: Internationales Marke-
ting, München.
5Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-AIM30-AI
Course International Retailing, Accounting and Controlling (EN)
Nb. of hours Lecture 40h / seminar 20h / management game 20h / tutorial 2h
Content Students are provided with knowledge and capabilities of international
retailing, accounting and controlling. Furthermore they learn about the
mutual effects of these topics.
International Retailing
Focus on the internationalization of the retailing sector in various
branches/industries and regions
Objectives and reasons for internationalization of the retailing
sector
Success factors of internationalization of retailing companies
Highlight country specifics in Central and Eastern Europe in com-
parison with Asian countries
The positioning of the respective country within the world econo-
my (trade and FDI)
Status quo of the economic relation with Germany
Selected regional and sectoral markets
Investment and business climate
Effectiveness and success factors are demonstrated by mean of
simulation game (TOPSIM Going Global)
International Accounting
Fundamentals of international accounting
Fundamentals and principles of IAS/IFRS
Accounting guidelines according to IAS/IFRS
HGB versus IAS/IFRS
Case study: Conversion from HGB to IAS/IFRS
International Controlling
Fundamentals, challenges and areas of conflict of international
controlling
Structure and requirements for an international, internal reporting
system
Exchange rate volatility (risks as a consequence of exchange rate
fluctuations, effects on planning and steering process)
Transfer price adjustments (effects of different practices regarding
the corporate accounting procedures, fiscal aspects, e.g. dealing-
at-arm’s-length)
Structure and process organization and effects of cultural differ-
ences on the corporate leadership and on planning and steering
processes as well as usage of controlling instruments and tools)
Level Intermediate
Semester 4 (Feb-Apr)
ECTS-Credits 6
Course Responsible Ines Berger
Teacher Ines Berger, Jan Schmidt
Language English (50%), German (50%)
Examination Written exam, 120 Min.
6Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Literature Latest version
Basic literature
International Retailing
Alexander, N.; Doherty, A. M., International Retailing, Oxford.
Kozminski, A.; Yip, G.: Strategies for Central and Eastern Europe,
Basingstoke.
Turnock, D.: Foreign Direct Investment and Regional Development in
East Central Europe and the Former Soviet Union, Aldershot.
Internationales Controlling
Hoffjan, A.: Internationales Controlling, Stuttgart.
International Accounting
Pellens, B.; Fülbier, R. et al : Internationale Rechnungslegung: IFRS 1
bis 8, IAS 1 bis 41, IFRIC-Interpretationen, Standardentwürfe. Mit
Beispielen, Aufgaben und Fallstudien, Stuttgart.
IAF/IFRS-Texte; Verlag NWB Herne.
Detailed literature
Albrecht, P.; Maurer, R.: Investment- und Risikomanagement, Stutt-
gart.
Booker, R.: Wachstumsmärkte in Osteuropa: Strategien für langfristi-
gen Erfolg in den neuen EU-Ländern, Heidelberg.
Buchholz, R.: Internationale Rechnungslegung: Die wesentlichen
Vorschriften nach IFRS und neuem HGB - mit Aufgaben und Lösun-
gen, Berlin.
Burt, S.: Retailing in Eastern Europe – Emerging Markets within the
European Union, in: Zentes, J. (Hrsg.), Handbuch Handel, Strategien
– Perspektiven – Internationaler Wettbewerb, Wiesbaden.
Lingenfelder, M: Internationalisierung als Wachstumsstrategie – Po-
tenziale und Strategien, in: Zentes, J. (Hrsg.), Handbuch Handel,
Strategien - Perspektiven - Internationaler Wettbewerb, Wiesbaden.
Küting, K.; Weber, C.-P.: Der Konzernabschluss: Praxis der Konzern-
rechnungslegung nach HGB und IFRS, Stuttgart.
Myers, H.; Alexander, N.: The role of retail internationalisation in the
establishment of a European retail structure, in: International Journal
of Retail & Distribution Management, 35, 1, S. 6 - 19.
Schwarzmann, W.; Steiner, E.: Grundlagen der Konzernrechnungsle-
gung nach HGB, IAS/IFRS und US-GAAP, Stuttgart.
7Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-SBW01-HI
Course Global Supply Chain Management (EN)
Nb. of hours Lecture 35h / seminar 35h
Content
Functional Supply Chain Management
Material flow
Information flow
Flow of resources
After sales logistics
Complex interactions between SCM-processes, internal and ex-
ternal organizations
Strategic Supply Chain Management
SCM strategies as part of competitive advantages
SCM-strategies in relation to company and business strategies
International value chains
Collaboration within supply chains
Management of supplier relations
Supply-Chain-Reengineering
Integration of supply chains
Sustainability in logistics and supply chains
Vulnerability, risks and flexibility in supply chains
Information systems and technology in logistics and global SCM ,
standards and technology
Selected aspects of Global Supply Chain Management
World trade and consequences for the supply chains
Global sourcing and organizational aspects
Global production
Management of global sales channels and sales organization
Regional effects on international supply chain strategies: Europe
(EU / non- EU), Asia, esp. China, North America)
Level Advanced
Course responsible Christof Wewers
Teacher Christof Wewers
Language English 100%
Examination Written exam, 90 min.
Literature Jeweils neueste Auflage
Basic literature
Mangan, J.; Lalwani, C.; Butcher T.; Javadpour, R.: Global Lo-
gistics and Supply Chain Management, Chichester.
Werner, H.: Supply Chain Management: Grundlagen, Strate-
gien, Instrumente und Controlling, Wiesbaden.
Detailed literature
8Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Arndt, H.: Supply Chain Management - Optimierung logistischer
Prozesse, Wiesbaden.
Branch, A.: Global Supply Chain Management and International
Logistics, New York.
Christopher, M.: Logistics and Supply Chain Management:
Creating Value-Adding Networks, Harlow.
Gourdin, K.: Global Logistics Management: A Competitive Ad-
vantage for the 21st Century, Oxford.
Göpfert. I.; Braun., D.: Internationale Logistik in und zwischen
unterschiedlichen Weltregionen.
Hertel, J.; Zentes J.; Schramm-Klein, H.: Supply Chain Ma-
nagement und Warenwirtschaftssysteme im Handel.
Koch, S.: Einführung in das Management von Geschäftspro-
zessen, Berlin.
Netessine, H.; Tang, C.S.: Consumer-Driven Demand and Op-
eration Management Models - A Systematic Study of Infor-
mation-Technology-Enabled Sales Mechanisms, Berlin.
Simchi-Levi D.; Kaminsky, P.; Simchi-Levi, E.: Designing and
managing the supply chain, Boston.
9Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-AIM50-AI
Course Economics of the European Union (EN)
Nb. of hours Lecture 35h / Seminar 35h
Content Based on the principles of economics, this module addresses the
economics of integration with the focus on the institutional and eco-
nomic aspects of European Union’s integration process. It explores
different models of economic integration and their implementation in
Europe, North America and Asia. The European perspective starts
with presenting the historical trajectories of European Union’s deep-
ening and widening followed by in-depth analysis of the policies and
effects of free movement of people, goods, services and capital.
Special attention is paid to the monetary integration and its implica-
tions for the single market. The Eastern enlargement of the European
Union represents the policy to extent the economically integrated ar-
ea to Europe’s periphery. The dynamics of EU’s integration process-
es suggest to dedicate the last part of the module to current issues of
interest for students with focus on international management.
Introduction into European history, law, institutions, politics and
policies
Theoretical approaches on economic integration to EU
EU’s institutional and economic development
Microeconomics of Economic Integration
EU Micro Policies
EU Monetary and Fiscal Policies
Challenges and chances of EU in the global market landscape
Level Advanced
Semester 6 (Jan-Mar)
ECTS-Credits 5
Course Responsible Prof. Dr. Juliane Fuchs
Teacher Prof. Günther Heiduck
Language English
Examination Written exam, 90 Min.
Literature Jeweils neuste Auflage
Basic literature
Baldwin, R.; Wyplosz, C.: Economics of European Integration, New
York.
Dinan, D.: Origins and evolution of the EU. New York, NY: Oxford
University Press.
Detailed literature
Grauwe, P. de: Economics of Monetary Union, Oxford.
Krugman, P.; Wells, R.; Graddy, K.: Essentials of Economics, New
York.
Krugman, P.; Obstfeld, M.; Melitz, M.: International Economics: Theo-
ry and Policy, Essex.
10Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-WEN10-HI
Course Business English I (EN)
Nb. of hours Tutorial 54h
Content Course corresponds to EU-language level B2
Topics
A career in management (studies, jobs in management, recruit-
ment, applying for a job etc.)
Sectors of economy/company organisation (types of companies,
structure of a company, management styles, corporate culture
etc.)
Making contact in a business context (introducing people, small
talk, telephoning, intercultural communication etc.)
Money matters and finance (budgets and expenditures, dealing
with invoices, surpluses and debts, taxation, stocks and shares
etc.)
Business processes and services (research and development,
production and production processes, customer care etc.)
Skills
Business communication (small talk, descriptions of company
structure)
Business correspondence (letters, faxes, memos, e-mails, written
reports, graphs and statistics)
Describing graphs and statistics
Discussions
Grammar
Review of relevant grammar topics
Level Intermediate
Semester 2 (Apr-Jun)
ECTS-Credits 3
Course Responsible Prof. Dr. Ute Schloderer
Teacher Margret Müller, Dietmar Reipert
Language English
Examination Written exam, 120 Min.
Literature Latest version
Basic literature
Abegg, B.; Benford, M.: Communication for Business, München: Hue-
ber.
Mascull, B.: Business Vocabulary in Use; Cambridge University
Press, aktuelle Auflage.
Detailed literature
Alexander, L.G.: Longman English Grammar Practice. Self-Study
Edition with Key; Longman.
11Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Harding, K.: Going International: Oxford University Press.
Hofstede, G.: Cultures and Organizations: Software of the Mind, New
York: Geert Hofstede.
MacKenzie, I.: English for Business Studies; Cambridge University
Press.
Journals:
Business Spotlight
The Guardian
12Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-WEN20-HI
Course Business English II (EN)
Nb. of hours Tutorial 52h
Content
Topics
Meetings (types of meetings, the language of meetings, discus-
sion techniques, taking the minutes etc.)
Sales and negotiations (sales processes, terms and conditions of
sale, negotiation techniques etc.)
Marketing and advertising (market structure and competition,
marketing mix, promotional tools and strategies, brands etc.)
Economics and ecology
International Trade (fairs and exhibitions, participation in interna-
tional conferences, incoterms, international shipping documents
etc.)
Skills
Oral and written reports
Reminders and complaints
Negotiating
Understanding legal documents
Giving presentations
Grammar
Review of relevant grammar topics
Semester 4 (Apr-Jun)
ECTS-Credits 3
Course Responsible Prof. Dr. Ute Schloderer
Teacher Margret Müller, Dietmar Reipert
Language English
Examination Oral exam 20 min.
Literature Latest version
Basic literature
Krois-Lindner, A.; TransLegal: International Legal English, Cambridge:
Cambridge University Press.
Mascull, B.: Business Vocabulary in Use; Cambridge University
Press.
Detailed literature
Crowther, J.: Oxford Guide to British and American Culture, Oxford,
New York: Oxford.
Goleman, D.: Social Intelligence, New York: Randomhouse.
Hirsch, E. D.; Kett, J.; Trefil, J.: Cultural Literacy, Boston, New York:
Houghton Mifflin Company.
13Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Hofstede, G.: Cultures and Organizations: Software of the Mind, New
York: Geert Hofstede.
Stimpson, P.; Smith, A.: Business Management, Cambridge: Cam-
bridge University Press.
Journals:
Financial Times (http://www.ft.com/home/uk)
The Wall Street Journal Europe (http://www.wsj.com/europe)
The Economist (http://www.economist.com/)
14Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-WPS40-HI
Course Foreign language, level A2
(choice between Chinese, Czech, French, Italian, Russian, Span-
ish)
Nb. of hours Tutorial 58h
Content Course corresponds to EU-language level A2.
Topics
Cultural differences and commonalities
Types of organizations and structures (e.g. legal form)
Value chain processes in companies
Correspondence (orders, offers, complaints)
Applications (CV, motivation letter, job interview)
Grammar
Repetion of relvant grammar issues (tenses, passiv etc.)
Adjective; adverb
Pronouns
Gerund
Level Intermediate
Semester 6 (Jan-Mar)
ECTS-Credits 4
Course Responsible Prof. Dr. Ute Schloderer
Teacher Depending on the foreign language
Language Depending on the foreign language
Examination Written exam, 90 min. 50 %
Oral exam, 20 min. 50 %
15Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-WPS50-HI
Course Foreign language, level B1
(choice between Chinese, Czech, French, Italian, Russian, Span-
ish)
Nb. of hours Tutorial 58h
Content
Course corresponds to EU-language level B1.
Topics
Careers in management (study, jobs, job application and CV)
Oral business communication (Small talk, consulting conver-
sation, sales conversation, telephone conversation, email
conversation)
Types of organizations and structures (e.g. legal form)
Organizational culture (leadership styles, employee motiva-
tion etc.)
Business correspondence
Production processes / value chain processes
Financials (modes of payment, reminder in case of late pay-
ment)
Grammar
Repetition of relevant grammar issues (tenses, passive etc.)
Level Intermediate
Semester 6 (Jan-Mar)
ECTS-Credits 4
Course Responsible Prof. Dr. Ute Schloderer
Teacher Depending on the foreign language
Language Depending on the foreign language
Examination Written exam, 90 min. 50 %
Oral exam, 20 min. 50 %
16Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-WPS60-HI
Course Foreign language, level B1
(choice between Chinese, Czech, French, Italian, Russian, Span-
ish)
Nb. of hours Tutorial 58h
Content
Course corresponds to EU-language level B2.
Topics
International trade (expositions, export, import, incoterms etc.)
Marketing (marketing mix, channels, target groups etc.)
Negotiations
Business and environment, sustainability
Presentations for specific subject area
Grammar
Repetition of relevant grammar issues (tenses, passive etc.)
Level Advanced
Semester 6 (Jan-Mar)
ECTS-Credits 4
Course responsible Prof. Dr. Ute Schloderer
Teacher Depending on the foreign language
Language Depending on the foreign language
Examination Written exam, 90 min. 50 %
Oral exam, 20 min. 50 %
17Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-ABW20-HI
Course Service Management, Logistik (GER)
Nb. of hours Lecture 40h / Seminar 40h / Tutorial 2h
Content
Grundlagen zum Dienstleistungsbegriff und Dienstleistung-
sgesellschaft
- Definition von Dienstleistungen
- Eigenschaften von Dienstleistungen
- Dienstleistungstypologien
- Potential-, Prozess- und Ergebnisdimension von Dienstleistungen
- Service Transition als gesamtwirtschaftlicher Trend
Entwicklung des Service-Sektors im internationalen Vergleich
- Abgrenzung und Gewicht der verschiedenen Dienstleistungsbran-
chen
- Erklärungen des Wachstums des Service-Sektors
- Varianten der Dienstleistungsgesellschaft
- Services und Wirtschaftswachstum
Besonderheiten Service Management
- Einbeziehung des Kunden in den Dienstleistungserstellungsprozess
- Aufbau und Entwicklung von Guest Relations
- Merkmale von Dienstleistungen und daraus abgeleitete Implika-
tionen für das Dienstleistungsmarketing, Erweiterung des 4-P-
Ansatzes
- Schwierigkeiten der Messung der Dienstleistungsqualität
- Struktur-, Prozess- und Ergebnisqualität von Dienstleistungen
- Das SERVQUAL-Modell
- Digitalisierung von Dienstleistungen
Warenwirtschaft
- Beschaffung
o Begriffe und Definitionen
o Beschaffungsstrategien
o Lieferantenbewertung und -auswahl
o Bestellmengenplanung und Bestellverfahren
o Supplier Relationship Management
o E-Procurement und E-Commerce
- Bestandshaltung
o Funktionen der Lagerhaltung
o Bestandsarten, lagerwirtschaftliche Kennziffern
o Lagerbewertung, Inventuren
Level Intermediate
Semester 2 (Apr-Jun)
ECTS-Credits 6
Course Responsible Prof. Dr. Juliane Fuchs
Teacher Prof. Dr. Juliane Fuchs, Dr. Leonard Mandl
Language German
Examination Written exam (end of semester) 120 min.
Literature Latest version
18Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Basic literature
Bichler, K.; Krohn, R. G.; Schöppach, F. : Beschaffungs- und
Lagerwirtschaft: Praxisorientierte Darstellung der Grundlagen, Tech-
nologien und Verfahren, München: Gabler.
Bruhn, M.: Qualitätsmanagement für Dienstleistungen, Wiesbaden:
Springer Gabler.
Corsten, H.; Roth, St. [Hrsg.]: Handbuch Dienstleistungsmanagement.
München: Vahlen.
Haller, S. : Dienstleistungsmanagement: Grundlagen – Konzepte –
Instrumente., Wiesbaden: Springer Gabler.
Hertel, J., Zentes, J., Schramm-Klein, H..: Supply-Chain-Management
und Warenwirtschafts-systeme im Handel, Wiesbaden: Springer.
Lasch, R.; Janker, C. G.: Tutorialsbuch Logistik, Wiesbaden: Springer
Fachmedien Wiesbaden.
Meffert, H.; Bruhn, M.; Hadwich, K.: Dienstleistungsmarketing:
Grundlagen – Konzepte – Methoden., Wiesbaden: Springer Gabler.
Pfohl, H.-C.: Logistiksysteme: Betriebswirtschaftliche Grundlagen,
Berlin.
Schuh, G.; Stich, V.: Logistikmanagement, Berlin; Heidelberg: Spring-
er Berlin Heidelberg.
Wannenwetsch, H. : Integrierte Materialwirtschaft, Logistik und
Beschaffung, 5. Aufl., Berlin; Heidelberg: Springer Vieweg.
Detailed literature
Baethge, M. (2011): Die Arbeit in der Dienstleistungsgesellschaft, in:
Evers, A.; Heinze, R.G.; Olk, T. [Eds.], Handbuch Soziale Dienste.
Wiesbaden: VS, 35-61.
Brandt, A.; Polom, L.; Danneberg, M. (2016): Gute Digitale Arbeit:
Auswirkungen der Digitalisierung im Dienstleistungsbereich. Friedrich
Ebert Stiftung, WISO Diskurs 16/2016, Berlin.
Heß, G.: Supply-Strategien in Einkauf und Beschaffung: Systema-
tischer Ansatz und Praxisfälle, München: Gabler.
Krcmar, H. : Informationsmanagement, Berlin; Heidelberg: Springer
Gabler.
Large, R: Strategisches Beschaffungsmanagement: Eine praxisorien-
tierte Einführung, Wiesbaden: Springer Gabler.
Magrath, A.J. (1986): When Marketing Services, 4Ps are not enough,
in: Business Horizon, Vol. 29 (3), pp. 44-50.
Parasuraman, A.; Zeithaml, V. A.; Berry, L. L (1988): SERVQUAL: A
Multiple-Item Scale for Measur-ing Consumer Perceptions of Service
Quality, in: Journal of Retailing, Vol. 64 (1), pp. 12-40.
19Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-ABW40-HI
Course Organisation und Personal, Arbeitsrecht (GER)
Nb. of hours Lecture 50h / Seminar 22h / Tutorial 2h
Content
Organisation
Grundlagen und Ansätze der Organisationstheorie
Organisationseinheiten, Arbeitsteilung, Aufgabenanalyse und -
synthese (Aufbauorganisation)
Prozessorganisation (Arbeitsablauf)
Leitungsorganisation
Methoden und Techniken des Organisationsmanagement
Trends in der Organisationsgestaltung
Personal
Organisation der Personalwirtschaft und Einordnung in die Be-
triebshierarchie
Einführung in die Grundlagen des Personalmanagements und der
Personalfunktion im Unternehmen
Einführung in die Theorien und Entwicklungen zum Personal-
management
Verflechtung und strategische Ausrichtung der personalwirtschaft-
lichen Handlungsfelder
Praktisches personalwirtschaftliches Handeln in der Personalpla-
nung, Personalbeschaffung und -auswahl und im Person-
aleinsatz, Personalbetreuung und Personalentwicklung und im
Personalabbau
Überblick über wesentliche Prozesse des Personalcontrollings
und der Personalverwaltung
Arbeitssicherheit, Arbeitsschutz und Arbeitsgestaltung
Erfordernisse und spezifische Ausgestaltungsmöglichkeiten einer
modernen Entgeltgestaltung und betrieblicher Sozialarbeit
Betriebs- und Unternehmensverfassung, Mitbestimmung
Arbeitsrecht
Grundzüge des Individualarbeitsrechts
o Anbahnung, Entstehung, Inhalt und Beendigung von Ar-
beitsverhältnissen
o Einzelgesetze des Arbeitsrechtsrechts sowie Rechtsinstitute
geprägt durch Richterrecht
o Arbeitsvergütung ohne Arbeitsleistung, Kündigungsrecht; ar-
beitsrechtliches Zeugnis
o Rechte und Pflichten im Arbeitsverhältnis
Grundzüge des Kollektivarbeitsrechts
o Koalitionsfreiheit
o Tarifvertragsrecht
o Arbeitskampfrecht
o Betriebsverfassungsrecht
Einführung und Aufbau des Sozialversicherungsschutzes
Level Intermediate
ECTS-Credits 5
Course Responsible Prof. Dr. Juliane Fuchs
Teacher Prof. Dr. Juliane Fuchs, Prof. Dr. Dirk Stenzel
Language German
20Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Examination Written exam (End of semester) 90 Min.
Literature Latest version
Basic literature
Organisation
Frese E.: Grundlagen der Organisation. Konzept – Prinzipien –
Strukturen. Wiesbaden.
Olfert, K.: Organisation. Herne: NBW.
Schreyögg, G.: Grundlagen der Organisation. Wiesbaden: Springer
Fachmedien Wiesbaden GmbH; Springer Gabler.
Schreyögg, G.; Geiger, D.: Organisation. Grundlagen moderner Or-
ganisationsgestaltung: mit Fallstudien. Wiesbaden: Springer
Personal
Bröckermann, R.: Personalwirtschaft: Lehr- und Tutorialsbuch für
Human Resource Management, Stuttgart: Schäffer Poeschel.
Holtbrügge, D.: Personalmanagement. Berlin, Heidelberg: Springer
Gabler.
Jung, H. (2012): Arbeits- und Tutorialsbuch Personalwirtschaft, 3.
Aufl., München: Oldenbourg Verlag.
Arbeitsrecht
Arbeitsgesetze - ArbG (2016), 88. Aufl., München: Beck-Texte im dtv.
Güllemann, D. [Hrsg.] (2016): Wichtige Gesetze des
Wirtschaftsprivatrechts, 17. Aufl., Herne: nwb.
Hirdina, R. : Grundzüge des Arbeitsrechts, München: Vahlen.
Detailed literature
Elbe, M.; Peters, S.(2016): Die temporäre Organisation. Grundlagen
der Kooperation, Gestaltung und Beratung. Berlin, Heidelberg:
Springer.
Junker, A. (2016): Grundkurs Arbeitsrecht, 15. Aufl., München: C.H.
Beck.
Moeller, D. (2014): Recht: 180 Written examtypische Aufgaben und
Lösungen aus 60 Fällen, 2. Aufl., Herne: Kiehl nwb Verlag.
Preis, U. (2012): Arbeitsrecht: Individualarbeitsrecht Lehrbuch für
Studium und Praxis, 4. Aufl., Köln: Verlag Dr. Otto Schmidt.
Ringlstetter, M.; Kaiser, S. (2008): Humanressourcen-Management.
Berlin/Boston: De Gruyter.
Wunderer, R.; Arx, S.v. (2002), Personalmanagement als Wertschöp-
fungs-Center, 3. Aufl., Wiesbaden: Gabler.
21Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-REW20-HI
Course Kosten- und Leistungsrechnung (GER)
Nb. of hours Lecture 40h / Seminar 34 h/ Tutorial 2h
Content
Grundlagen der Kosten- und Leistungsrechnung
Grundbegriffe im Rechnungswesen/Abgrenzung
Grundlagen, Aufgaben und Merkmale der Kostenrechnung
Kostenverhalten in Abhängigkeit von der Leistung
Bereiche der Kostenrechnung
Kostenartenrechnung und Kostenstellenrechnung
Kostenträgerstückrechnung/Kalkulationsverfahren
Kostenträgerzeitrechnung
Systeme der Kostenrechnung
Teilkostenrechnung, Vollkostenrechnung
Break-Even-Analyse
Preiskalkulation/Preisuntergrenzen
Plankostenrechnung
Deckungsbeitragsrechnung
Kurzfristige Betriebsergebnisrechnung
Target Costing/Life Cycle Costing
Level Intermediate
Semester 2 (Apr-Jun)
ECTS-Credits 5
Course Responsible Ines Berger
Teacher Ines Berger
Language German
Examination Written exam (end of semester) 90 Min.
Literature Latest version
Basic literature
Friedl, G.; Hofmann, C.; Pedell, B.: Kostenrechnung, München: Vah-
len.
Götze, U.: Kostenrechnung und Kostenmanagement, 4. Aufl., Berlin,
Heidelberg, New York: Springer.
Ebert, G.: Kosten- und Leistungsrechnung. Mit einem ausführlichen
Fallbeispiel, Gabler Verlag.
Haberstock, L.: Kostenrechnung I. Einführung – mit Fragen, Auf-
gaben, einer Fallstudie und Lösungen, Berlin.
Detailed literature
Olfert, K.: Kostenrechnung, Herne: Kiehl.
Troßmann, E.; Baumeister, A.: Internes Rechnungswesen, München:
Vahlen.
22Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-VWR20-HI
Course Makroökonomie (GER)
Nb. of hours Lecture 40h / Seminar 32h
Content
Makro- vs. Mikroökonomie
Volkswirtschaftliche Gesamtrechnung
Kurz-, Mittel-, und Langfrist-Betrachtung
o Güter- und Finanzmarkt (IS-LM Modell)
o Arbeitsmarkt (AS-AD-Modell)
o Geldmengenwachstum, Inflation, und Produktion
o Wachstum und technischer Fortschritt
Erwartungen
Offene Güter und Finanzmärkte
Devisenmärkte, Wechselkurse und Wirtschaftspolitik
Konjunktur und Wirtschaftskrisen
Geld- und Fiskalpolitik
Monetäre Integration und makroökonomische Politik in der EU
Level Advanced
Semester 4 (Feb-Apr)
ECTS-Credits 5
Course responsible Prof. Dr. Christian Maier
Teacher Sven Baumgarten
Language German
Examination Written exam, 90 Min.
Literature Latest version
Basic literature
Arnold, L.: Makroökonomik. Eine Einführung in Die Theorie Der Guter-
, Arbeits- Und Finanzmarkte. Mohr Siebeck.
Burda, M.l C.; Wyplosz, C.: Macroeconomics. A European text. Sev-
enth edition. Oxford: Oxford University Press.
Burda, M. C.; Wyplosz, C.; Kleber, M.; Lechner, A.: Makroökonomie.
Eine europäische Perspektive. München: Verlag Franz Vahlen.
Krugman, P.; Obstfeld, M.; Melitz, M.: Internationale Wirtschaft: Theo-
rie und Politik der Außenwirtschaft, München: Pearson.
Detailed literature
Mankiw, N. G.: Makroökonomik. Schäffer-Poeschel, Stuttgart.
Siebert, H.: Außenwirtschaft, UTB für Wissenschaft, Stuttgart.
Wagener, H.-J.; Eger, T.: Europäische Integration: Wirtschaft und
Recht, Geschichte und Politik, München: Vahlen.
23Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-MEK30-HI
Course Statistik (GER)
Nb. of hours Lecture 40h / Tutorial 32h
Content
A: Wahrscheinlichkeitsrechnung
Grundbegriffe (Ereignis, klassische Definition Wahrscheinlich-
keitsrechnung, Unabhängigkeit), Zufallsgröße, Zufallsvektor,
Erwartungswert, Varianz, Kovarianz, Korrelationskoeffizient, spez-
ielle Verteilungen (Binomial-, Exponential-, Gleich- und Normal-
verteilung)
Zentraler Grenzwertsatz
Testverteilungen (Chi², Student-Verteilung)
B: Deskriptive Statistik
Grundlagen
Grundgesamtheit, statistische Variable
Datenerhebung und -aufbereitung
Häufigkeitsverteilungen
absolute und relative Häufigkeiten
Empirische Verteilungsfunktion
Maßzahlen und Regression
für eindimensionale Merkmale (Lage-, Streu- und Konzentra-
tionsmaße)
Maßzahlen für den Zusammenhang zweier Merkmale
Zeitreihen
Zerlegung von Zeitreihen, gleitende Durchschnitte, saisonale
Komponente
Verhältniszahlen und Indizes
Preisindex, Mengenindex, Wertindex,
Standardisierung von Raten und Quoten
C: Induktive Statistik
Wahrscheinlichkeitstheorie
Kombinatorik, Elemente der Wahrscheinlichkeitstheorie, zufällige
Variablen
Diskrete und stetige Standardverteilungen
Induktive Statistik
Schätzung von Parametern
Theorie der Punktschätzung
Maximum-Likelihood-Schätzung
Prüfen statistischer Hypothesen
Testtheorie
Probleme bei Normalverteilung
Prüfen von Hypothesen über Binomialverteilungen
D: Quantitative Methoden
Uni-, bi- und multivariate Analyseverfahren
Parametrische und nicht-parametrische Testverfahren
Entscheidungsunterstützung bei der Auswahl des geeigneten
24Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Testverfahrens
Anwendung statistischer Standardsoftware
E: Marktforschung
Begriff und Arten der Marktforschung
Prozess der Marktforschung
Methoden der Datenerhebung, -analyse und -auswertung
Anwendungsfelder der Marktforschung im Handel
Marktsegmentierung
Level Intermediate
Semester 2 (Apr-Jun)
ECTS-Credits 5
Course Responsible Prof. Dr. Lutz Neumann
Name der/ des Hochschulleh- Prof. Dr. Lutz Neumann, Dr. Daniel Gäthke
rer/s der Lehrveranstaltungen
Language German
Examination Written exam (Ende Theoriephase) 90 Min.
Literature Latest version
Basic literature
Backhaus, K.; Erichson, B.; Plinke, W.; Weiber, R.: Multivariate
Analysemethoden: Eine anwendungsorientierte Einführung, Wiesba-
den: Springer Gabler.
Berekhoven, L.; Eckert, W.; Ellenrieder, P.: Marktforschung: Meth-
odische Grundlagen und praktische Anwendung, Wiesbaden: Gabler.
Bohley, P.: Statistik – Ein einführendes Lehrbuch für Wirtschafts- und
Sozialwissenschaftler; Oldenbourg Verlag München.
Caputo, A.; Fahrmeir, L.; Künstler, R.; Lang, S.; Pigeot, I.;Tutz, G.:
Arbeitsbuch Statistik, Berlin: Springer.
Kuß, A.: Marktforschung: Grundlagen der Datenerhebung und Date-
nanalyse, Wiesbaden: Springer Gabler.
Detailed literature
Bruhn, M.: Marketing: Grundlagen für Studium und Praxis, Wiesba-
den: Springer Gabler.
Bücker, R.: Statistik für Wirtschaftswissenschaftler; Oldenbourg Ver-
lag München.
Döring, N.; Bortz, J.: Forschungsmethoden und Evaluation in den
Sozial- und Humanwissenschaften, Berlin: Springer.
Hair, J. F.: Multivariate Data Analysis, Harlow.
Ebert, T.; Kuckartz, U. et al: Evaluation online – Internetgestützte
Befragung in der Praxis, Wiesbaden.
Günther, M.; Vossebein, U.; Wildner, R.: Marktforschung mit Panels –
Arten, Erhebung, Analyse, Anwendung, Wiesbaden.
25Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-MEK40-HI
Course Wirtschaftsinformatik und Informationsmanagement (GER)
Nb. of hours Lecture 50h / Tutorial 22h
Content Informationsmanagement in Unternehmen
Grundlagen des Informationsmanagements
Zielsysteme des Informationsmanagements
IT-Governance
IT-Controlling
Einbindung des Informationsmanagements in die Betriebsorgani-
sation
Kommunikationssysteme
Technische Grundlagen
Infrastrukturkomponenten
Internetbasierte Kommunikationssysteme
Datenorganisation und Datenmanagement)
Grundlagen der Programmierung / Codierung
Betriebliche Anwendungssysteme )
Planung, Einführung und Betrieb von IT-Systemen
Analyse, Konzeption und Planung typischer Architekturen von IT-
Systemen
Anforderungen und Sichtweise aus Unternehmensperspektive (
Methoden der qualitativen und quantitativen Wirkanalyse
Maßnahmen der Informationssicherheit
Maßnahmen zum Datenschutz (technische, organisatorische und
programmtechnische Maßnahmen)
Level Intermediate
Semester 4 (Feb-Apr)
ECTS-Credits 5
Course Responsible Prof. Dr. Juliane Fuchs
Teacher tbd
Language German
Examination Written exam, 90 Min.
Literature Latest version
Basic literature
Abts, D.; Mülder, W.: Grundkurs Wirtschaftsinformatik. Eine kompakte
und praxisorientierte Einführung, Wiesbaden, Springer.
Bundesamt für Sicherheit in der Informationstechnik (Hrsg): Die Lage
der IT-Sicherheit in Germanland. Frankfurt am Main. Abruf über
www.bsi.bund.de/Publikationen/.
Fasel, D.; Meier, A.: Big Data. Grundlagen, Systeme und Nutzung-
spotenziale: Springer Science and Business Media.
26Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Krcmar, H.: Einführung in das Informationsmanagement, Berlin; Hei-
delberg: Springer Gabler.
Leitfaden IT-Sicherheit (Bundesamt für Sicherheit in der Infor-
mationstechnik - BSI).
Mertens, P.; Bodendorf, F.; König, W.; Schumann, M.; Hess, T.; Picot,
A.: Grundzüge der Wirtschaftsinformatik, Berlin; Heidelberg: Springer
Gabler.
Werner, M.: Information und Codierung. Grundlagen und Anwen-
dungen. Wiesbaden: Vieweg+Teubner Verlag
Detailed literature:
Ertel, W.: Grundkurs Künstliche Intelligenz. Eine praxisorientierte
Einführung. Wiesbaden: Springer Fachmedien Wiesbaden (Computa-
tional Intelligence).
Krcmar, H.: Informationsmanagement, Berlin; Heidelberg: Springer
Gabler.
Lassmann, W. [Hrsg.]: Wirtschaftsinformatik: Nachschlagewerk für
Studium und Praxis, Wiesbaden: Gabler.
Laudon, K. C.; Laudon, J. P.; Schoder, D.: Wirtschaftsinformatik - Eine
Einführung, Hallbergmoos: Pearson.
Müller, K.-R.: IT-Sicherheit mit System, Wiesbaden: Springer Vieweg.
Spitz, S.; Pramateftakis, M.; Swoboda, J.: Kryptographie und IT-
Sicherheit, Wiesbaden: Vieweg + Teuber.
27Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-HVK10-HD
Course Grundlagen Handel und Handelsmarketing (GER)
Nb. of hours Lecture 36h / seminar 24h / management game 12h
Content
Bedeutung und Klassifikation des Handels
Entwicklung von Handel und Handelswissenschaft
Volkswirtschaftliche und urbane Bedeutung des Handels und der
Distribution
Klassifikation von Handelsunternehmen/Handelsstrukturen
Einflussfaktoren und Rahmenbedingungen der Handelstätigkeit
Handelsfunktionen, -prozesse und Handelsleistung
Funktionengliederungen
Wertschöpfungskette und Prozessbestandteile
Charakteristik der Handelsleistung als Dienstleistung
Spezifik von Leistung und Leistungsfaktoren im Handel
Überblick Betriebsformen und Strukturen des stationären Handels
sowie Online-Handel.
Grundlagen des Handelsmarketing
Begriff und Instrumente des Handelsmarketing
Marketingmanagement und Handelsmarketing
Sortiments- und Handelsmarkenpolitik
Sortimentspolitik
Handelsmarkenpolitik
Servicepolitik
Kontrahierungspolitik
Preispolitik
Konditionenpolitik
Distributionspolitik
Wahl der Absatzwege
Management der Absatzwege
Distributionslogistik
Kommunikationspolitik
Werbung
Verkaufsförderung
Öffentlichkeitsarbeit
Corporate Identity
Sponsoring
Neue Instrumente der Kundenbindung
Soziale Medien
Unternehmenssimulation / Planspiel (TOPSIM Marketing)
Level Intermediate
Semester 2 (Apr-Jun)
ECTS-Credits 5
Course responsible Prof. Dr. Juliane Fuchs
Teacher Prof. Dr. Juliane Fuchs, Gisbert Günther
28Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Language German
Examination Written exam, 90 Min. 65 %
Presentation 15 Min. 35 %
Literature Latest version
Basic literature
Handel
Barth, K.; Hartmann, M.; Schröder, H.: Betriebswirtschaftslehre des
Handels, München: Gabler.
Heinemann, G.: Der neue Online-Handel: Geschäftsmodell und
Kanalexzellenz im Digital Commerce, Wiesbaden: Springer.
Lerchenmüller, M.: Handelsbetriebslehre, Ludwigshafen: Kiehl.
Handelsmarketing
Ahlert, D.; Kenning, P.: Handelsmarketing. Grundlagen der
marktorientierten Führung von Handelsbetrieben, Berlin.
Haller, S.: Handelsmarketing, Ludwigshafen (Rhein): Kiehl.
Schröder, H.: Handelsmarketing. Methoden und Instrumente im
Einzelhandel, München.
Detailed literature
Berekoven, L.: Erfolgreiches Einzelhandelsmarketing. Grundlagen
und Entscheidungshilfen, München.
Mattmüller, R.; Tunder, R.: Strategisches Handelsmarketing, Mün-
chen.
Müller-Hagedorn, L.; Toporowski, W.: Der Handel, Stuttgart.
Müller-Hagedorn, L: Handelsmarketing, Stuttgart.
Titus, P. A.; Everett, P. B. (1995): The Consumer Retail Search Pro-
cess. A Conceptual Model and Research Agenda, in: Journal of the
Academy of Marketing Science, Vol. 23 (2), pp. 106-119.
Zentes, J., Swoboda, B.; Moschett, D.; Schramm-Klein, H. [Hrsg.]:
Handbuch Handel - Strategien - Perspektiven - internationaler
Wettbewerb, Wiesbaden: Springer Gabler.
29Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-HVK30-HD
Course Vertriebsmanagement (GER)
Nb. of hours Lecture 40h / seminar 20h / management game 20h / tutorial 2h
Content
Grundlagen Vertriebsmanagement
Entscheidungsbereiche des Vertriebsmanagements
Ein-/mehrstufiger Vertrieb versus Multi-Channel-Vertrieb
Sonderformen der Absatzorganisation
Vertriebsprozess (Kontakt, Verhandlung, Abschluss, After Sales,
Vertriebscontrolling)
Customer-Relationship-Management (CRM)
E-Commerce / Shopsysteme / Omni-Channel
Bedeutung von Online-Shopsystemen im Vertrieb
Architektur und Einbindung in den Workflow
Geschäftsmodelle für Online-Shops und Einbindung in Multi-und
Omni-Channel Vertriebsstrategien
Auswahl der Shop Software bzw. des Shopsystem Anbieters
Besondere Rechtsvorschriften für Shopsysteme
Aufbau und Funktion
Erfolgsfaktoren im E-Commerce
Wirkungsweise, und Erfolgsfaktoren des Online-Vertriebs werden
mittels eines Planspiels/Unternehmenssimulation (TOPSIM E-
Commerce) erarbeitet.
Handelscontrolling
Handelsspezifische Controlling Instrumente
Betriebsvergleiche und Benchmarking
Prozesskostenrechnung und Deckungsbeitragsrechnung im Han-
del
Entwicklung von Controlling-Konzeptionen unter Berücksichtigung
neuerer Tendenzen im Handel (Warenwirtschaftssysteme, Data-
Warehouse, elektronisches Prozesskostenmanagement)
Ausgewählte Rechtsbestimmungen in Handel und Vertrieb
Level Intermediate
Semester 4 (Feb-Apr)
ECTS-Credits 6
Course Responsible Gisbert Günther
Teacher Gisbert Günther, Patrick Meinel, Ines Berger, Prof. Dr. Dirk
Stenzel
Language German
Examination Written exam, 120 Min.
Literature Latest version
Basic literature
Vertriebsmanagement
Ahlert, D.; Olbrich, R.; Schröder, H.: Netzwerke in Vertrieb und Han-
del, Frankfurt.
30Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Burmann, C.; Meffert, H.; Kirchgeorg, M.: Marketing: Grundlagen
marktorientierter Unternehmensführung. Konzepte - Instrumente -
Praxisbeispiele, Wiesbaden.
Hammer, N.; Bensmann, K.: Webdesign für Studium und Beruf: Web-
seiten planen, gestalten und umsetzen, Berlin; Heidelberg: Springer.
Heinemann, G.: Der neue Online-Handel - Geschäftsmodell und
Kanalexzellenz im Digital Commerce, Wiesbaden: Springer Gabler.
Koczwara, A.: Marketing in Multi-Channel-Systemen – Erfolgreich in
mehreren Kanälen, Saarbrücken.
Steireif, A.; Rieker, R.; Bückle, M. : Handbuch Online-Shop: Strate-
gien, Erfolgsrezepte, Lösungen, Bonn: Rheinwerk.
Winkelmann, P.: Vertriebskonzeption und Vertriebssteuerung – Die
Instrumente des integrierten Kundenmanagements (CRM), München.
Handelscontrolling
Becker, J.; Winkelmann, A.: Handelscontrolling: Optimale Infor-
mationsversorgung mit Kenn-zahlen, Wiesbaden: Springer.
Butkus, M.; Neugebauer, A. [Hrsg.]: Controlling im Handel, Wiesba-
den: Springer.
Rechtsgrundlagen im Handel
Köhler, H.: Wettbewerbsrecht, Markenrecht, Kartellrecht; Beck-Texte
im dtv.
Arbeitsgesetze; Beck-Texte im dtv.
Detailed literature (extract)
Baum, H.-G.; Coenenberg, A. G.; Günther, T.: Strategisches Control-
ling, Stuttgart: Schäffer-Poeschel.
Braun, G.: Verhandeln in Einkauf und Vertrieb, Wiesbaden.
Döring, F.; Meyer, M.; Weingärtner, S.: Kundenmanagement in der
network economy – business intelligence mit CRM und e-CRM,
Braunschweig.
Graf, A.; Schneider, H.: Das E-Commerce Buch: Marktanalysen, Ges-
chäftsmodelle, Strate-gien, Frankfurt am Main: Dfv-Mediengruppe
Fachbuch.
Hudetz, K.; v. Baal, S.: Das Multi-Channel-Verhalten der Konsumen-
ten, Köln.
Kracklauer, H. A.; Mills, D. Q.; Seifert, D.: Kooperatives Kundenman-
agement. Wertschöpfungspartnerschaften als Basis erfolgreicher
Kundenbindung, Weinheim.
Kollewe, M.; Keukert, M.: Praxiswissen E-Commerce: Das Handbuch
für den erfolgreichen Online-Shop, Beijing; Cambridge; Farnham;
Köln; Sebastopol; Tokyo: O'Reilly.
31Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-HVK50-HD
Course Kooperationen, Allianzen, Netzwerke (GER)
Nb. of hours Lecture 35h / Seminar 35h
Content
Einführung Kooperationen, Allianzen, Netzwerke
Kooperationsformen und Kooperationsmerkmalen
Entwicklungsphasen von Netzwerken und Unternehmenskooper-
ationen
Aufbau Kooperationen, Allianzen, Netzwerke
Kooperationskultur
Netzwerke/Allianzen
Netzwerkmanagement
Theorien zu Kooperationen & Netzwerke
virtuelle Netzwerke
Franchiseorganisationen
Führung von Kooperationen
Erfolgsmessungen und Controlling
Studiensemester Semester 6
ECTS-Credits 5
Course Responsible Emiel Hondelink
Teacher Emiel Hondelink
Language German
Examination Written exam, 90 min.
Literature Latest Version
Basic literature
Becker, T. et al (Hrsg.): Netzwerkmanagement: Mit Kooperation zum
Unternehmenserfolg, Springer-Verlag Berlin.
Elbe, M.; Peters, S.: Die temporäre Organisation. Grundlagen der
Kooperation, Gestaltung und Beratung. Berlin, Heidelberg: Springer
Berlin Heidelberg.
Franz, Sarcina: Building Leadership in Projekt and Network Manage-
ment; Springer-Verlag Berlin.
Detailed literature
Picot, A.; Reichwald, R.; Wigand, R. T.: Die grenzenlose Un-
ternehmung, Wiesbaden.
Theurl, T.; Eberts, P.; Heimann, T.: Verbundgruppenmitgliedschaft
und Risiko: Die Auswirkungen der Verbundgruppenmitgliedschaft auf
die Risikolage der Mitgliedsunternehmen, Centrum für angewandte
Wirtschaftsforschung, Münster.
Schreyögg, G. (Hrsg.): Kooperation und Konkurrenz, Wiesbaden.
Siebert, J.; Veltmann, L.: Horizontale Kooperation als Wettbew-
32Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
erbsstrategie - Erscheinungsformen und Entwicklungstendenzen, in:
Zentes, J. (Hrsg.), Handbuch Handel, Strategien – Perspektiven –
Internationaler Wettbewerb, Wiesbaden.
Sydow, J.; Möllering, G.: Produktion in Kooperationen, München.
Zentes, J.; Swoboda, B.; Morschett, D.: Kooperationen, Allianzen und
Netzwerke, Wiesbaden.
33Studienordnung Studiengang Berufsakademie Sachsen
Handel und Internationales Management Staatliche Studienakademie Plauen
Anlage - Modulhandbuch
Code 7HI-SYM10-SY
Course Grundlagen und Marketing der Systemgastronomie (GER)
Nb. of hours Lecture 36h / Seminar 24h / management game 12h
Content
Grundlagen der Systemgastronomie
Historische Entwicklung und Herausforderung der Branche
Funktionen, Aufgaben und Formen der Systemgastronomie
Wertschöpfungskette der Lebensmittelwirtschaft
Erfolgsfaktoren in der Systemgastronomie
Aktuelle systemgastronomische Konzepte
Trends
Marketing in der Systemgastronomie
Produktpolitik (Grundlagen der Sortimentsplanung, -controlling,
Markenpolitik, Servicepolitik)
Preispolitik (Preisfindung, Konditionenpolitik)
Distributionspolitik (Management der Absatzwege, Distribu-
tionslogistik)
Kommunikationspolitik (u.a. Werbung, Verkaufsförderung, Öffen-
tlichkeitsarbeit, Sponsoring, Online)
Standortpolitik (Standortwahl, Standortgestaltung) sowie Market-
ingcontrolling in der Systemgastronomie
Restaurantspezifische Marketing-Rahmenbedingungen
Käuferverhalten in der Systemgastronomie
Markenbildung eines Franchise-Unternehmens
Unternehmenssimulation / Planspiel (TOPSIM Marketing)
Level Intermediate
Semester 2 (Apr-Jun)
ECTS-Credits 5
Course Responsible Prof. Dr. Juliane Fuchs
Teacher Emiel Hondelink
Language German
Examination Written exam 90 Min. 65 %
Presentation (Theoriephase) 15 Min. 35 %
Literature Latest version
Basic literature
Systemgastronomie
Beer, A.; Grüner, H.; Kessler, T.; Krödel, C.; Metz, R.: Systemgas-
tronomie & Gast. Haan, Rheinl: Pfanneberg.
Bölts, M.; Seidl, M.; Fladung, U.: Modernes Verpflegungsmanage-
ment. Best practice für Individual-, Gemeinschafts- und Systemgas-
tronomie: Matthaes Verlag GmbH.
Steinel, M.: Erfolgreiches Verpflegungsmanagement. Praxisorientierte
Methoden für Einsteiger und Profis München: Neuer Merkur (Rhw-
Profi).
Marketing
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