TAPAS COCKTAIL AND SPIRITS - PACIFICO MILANO

TA PAS
COCKTA I L A ND SPIRITS

   PACIFICO MILANO

TA PAS

PACIFICO MILANO

MONOPORZIONI
C E V I C H E C H I FA

s a l m o n e , a v o c ado, arachidi, leche
d e t i g r e a s i a tico

s a l m o n , a v o c a do, peanuts, asian
leche de tigre

CEVICHE ROSEMARY

g a m b e r i r o s s i *, polpo, calamari,
c o z z e , l e c h e de tigre al basilico

r e d p r a w n s * , octopus, calamari,
mu s s e l s , b a s i l leche de tigre

ANTICUCHOS DI POLPO
p o l p o , a j i v e rde, salsa
a n t i c u c h e r a , purea di avocado

o c t o p u s , g r e e n aji, anticuchera
s a u c e , a v o c a d o puree

ANTICUCHOS DI MANZO

f i l e t t o d i m a nzo, chimichurri,
q u i n o a t o s t a d a, salsa lomo

b e e f f i l l e t , chimichurri, quinoa
t o s t a d a , l o m o sauce

Tutti i prezzi sono in Euro (¤) Iva inclusa.
Prices are in Euro (¤) and VAT included.

MONOPORZIONI
T U N A T O S TA D A

t o n n o r o s s o , crema di yuzu, alghe
w a k a m e , o l i o tartufato

b l u e f i n t u n a , yuzu cream, wakame
s e a w e e d , t r u f fle oil

TA C O D I M A N Z O

f i l e t t o d i m a nzo, edamame, aji
v e r d e , p u r e a di avocado

b e e f f i l l e t , edamame, green aji,
avocado puree

LANGOSTINO MELOSO

g a m b e r o * c r o c cante, verdure
j u l i e n n e , g u a camole, crepe

crispy prawns*, julienne
vegetables, guacamole, crepe

FUNGO MELOSO

f u n g o c r o c c a n te, verdure
j u l i e n n e , g u a camole, crepe

c r i s p y mushroom, julienne
v e g e t a b l e s , g uacamole, crepe

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COCKTA IL

PACIFICO MILANO

UN MIL L ÓN DE A ÑO S
DE S OL EN UN A S OL A GO TA .

         Pablo Neruda

PISCO COCKTA IL
PISCO SOUR

p i s c o , l i m e , simple syrup,
e g g w h i t e , a m argo chuncho

1613

p i s c o , m e z c a l , lime, orgeat
s y r u p , a n g o s t ura bitter

CHALAQUITO

p i s c o , l i m e , simple syrup,
e g g w h i t e , a n gostura, soda

HUACA DEL SOL

p i s c o , l i m e , simple syru, pink
g r a p e f r u i t , p ino mugo

C H A C H A P O YA S

p i s c o , l i m e , honey syrup, passion
f r u i t p u r e a , tabasco

SA KE CO CKTA IL
MOJITO SAKE

s a k e , y u z u j u ice, simple syrup,
mint, soda

KO N N I C H I WA

s a k e , l i m e , g inger beer

SAKIRINHA

s a k e , l i m e , s imple syrup

FLOREAL WIND

s a k e , l i m e , c amomille, fennel
s y r u p , d o m b e nedectine, prosecco

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SIGNATURE COCKTA IL
N AT I O N D O B L E

r u m h a v a n a 3 , lime, vanilla
s u g a r , g e n z i a na, americano cocchi

MONTECARLO

a m a r o m o n t e n e gro, sherry fino,
m a r a s c h i n o , a ngostura bitter

A M A L F Y 75

g i n m a l f y m a n darine, lemon,
s i m p l e s y r u p , g.h. mumm

PUEBLA DE ZARAGOZA

m e z c a l , b e n e d ectine, extra dry
v e r m o u t h , l i m e, vanilla sugar,
egg white

POPEYE

a l t o s r e p o s a d o, sherry fino, pink
g r a p e f r u i t , a phrodite bitter

FA L C A S N ° 2

r u m a l t o s r e p osado, sherry fino,
p i n k g r a p e f r u it, aphrodite bitter

O L D B R E A K FA S T

o u r b o n f o u r r oses, lemon, maple
s y r u p , p a s s i o n fruit purea,
p a s s i o n f r u i t , egg white

EL NOMBRE DE LA ROSA

g i n b e e f e a t e r london garden,
l e m o n , r o s e s yrup, campari, egg
white, soda

V E R M U T T I N O N.1

lillet, soda

V E R M U T T I N O N. 2

l i l l e t r o u g e , soda

HOLY COCKTA IL LIST
H O LY T W I L I G H T

t e q u i l a o l m e c a, lime, simple
s y r u p , o r a n g e juice, holy
melograno

ROSE E MARY

r o s e m a r y a b s o lut vodka, lime,
a g a v e s y r u p , holy lime e ginger

CL ASSIC COCKTA ILS

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SPIRI TS/OTHERS

PACIFICO MILANO

DISTILL ATI

W HISK Y / W HISK E Y                          5 0ml
ARDBEG

BULLET BOURBON

BULLET RYE

CAOL ILA 12Y

J O H N N I E WA L K E R B L A C K L A B E L

J O H N N I E WA L K E R B L U E L A B E L

J O H N N I E WA L K E R P L AT I N U M

KNOB CREEK RYE

L A G AV U L I N 1 6 Y

L APHROAIG 10Y

NIKKA FROM THE BARREL

NIKK A BLACK

N I K K A TA K E T S U R U

N I K K A M I YA G I K Y O

M U R R AY M C D AV I D 1 4 Y

DISTILL ATI

ME ZC A L                                      5 0ml
M E Z C A L N U E S TA S O L E D A

MEZCAL XAMAN

T E QUIL A                                     5 0ml
ESPOLON REPOSADO

PAT R O N B L A N C O

PAT R O N R E P O S A D O

PAT R O N XO C A F È

RUM / RHUM / RON                               5 0ml
B A C A R D I 8 R E S E R VA

J.B A L LY P I R A M I D E

J A M A I C A B L A C K XO

M AY E R ’ S

MEZAN JAMAICA

M E Z A N PA N A M A

SAILOR JERRY

S A N TA T E R E S A 1 7 9 6

TROIS REVIERES

Z A C A PA 2 3

Z A C A PA XO

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DISTILL ATI

P IS CO                             5 0ml
BARSOL ACHOLADO

B A R S O L Q U E B R A N TA

TORONTEL

1615

VINES DE ORO

PORTON

COGN AC                             5 0ml
HENNESSY

COURVOISIER XO IMPERIAL

VODK A                              5 0ml
VODKA BELUGA EXPORT

VODK A BE LV E DE R E

VODKA CHASE

VODK A CRISTAL HE AD

VODKA GREY GOOSE

VODKA KAUFFMAN SOFT

VODK A RUSSIAN STANDARD IMPERIA

VODK A RUSSIAN STANDARD PL ATINUM

V O D K A S T O L I CH N AYA

VODKA ZUBROWKA

DISTILL ATI

GR A P PA                                      5 0ml
B E R TA T R E S O L I T R E

B E R TA E L I S I

P O L I S A R PA

GIN                                            5 0ml
AV I AT I O N

B E E F E AT E R 2 4

ELEPHANT SLOE

FIFTY POUND

GARBI

GIASS

HENDRICKS

MARE

MONKEY 47

OXLEY COLD DISTILLED

S A B AT I N I

TA N Q U E R AY

TA N Q U E R AY T E N

AGUA DI GIN

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V INI L IQUORO SI                                  5 0ml
GRAHAM’S 10Y

T I O P E P E S H E R R Y PA L O M I N O F I N O

A M A RI E L IQUORI                                5 0ml
AV E R N A

CY N A R

FERNET BRANCA

F E R N E T B R A N C A M E N TA

JEGERMEISTER

LUCANO

SAMBUCA

UNICUM

AMARO FORMIDABILE

BEVERAGE

H O LY ® - T H E W E L L N E S S D R I N K ™

f r u t t i r o s s i , agrumi

BIRRA

c u s q u e n a / c r ystal / asahi /
nastro azzurro

SOFT DRINK

c o c a - c o l a , c o ca-cola zero,
sprite, fanta

ACQUA

p a n n a / s a n p ellegrino

CAFFE’

e s p r e s s o , c a p puccino, americano,
decaffeinato

Tutti i prezzi sono in Euro (¤) Iva inclusa.
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#WEA REPACIFICO

Tutti i prezzi sono in Euro ( ) Iva inclusa. In caso di allergie si prega di consultare
                                  il personale di sala.
Il nostro pesce crudo, marinato ed affumicato viene abbattuto a -20°C secondo le
                         normative europee (CE 853/2004).

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e som-
ministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti
considerati allergeni. Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo eserci-

                         provocano allergie o intolleranze”.

avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati 2. Crostacei e prodotti

Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 8. Frutta a guscio come mandorle,

                                                                                       -
                                                                                       -
zione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie
                                       prime.

All prices are in Euro ( ) VAT included In case of allergies, please consult the
                                dining room staff

                                       source
We kindly inform our customers that all food and drink prepared and administered
in this exercise, ingredients or additives can contain traces that are considered

spelled, kamut and their derived strains and derived products 2 Crustaceans and

of our appointed managers is at your disposal to provide any additional support or

     operating instructions, recipe books, original labels of the raw materials