IN NO UNCERTAIN TERMS, COCKTAILS PROVIDE A MEANS FOR EXPRESSION - Dakota Hotels
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IN NO UNCERTAIN TERMS,
COCKTAILS PROVIDE A
MEANS FOR EXPRESSION.
Whether the maker, or the drinker,
each choice shows our passions,
preferences and peculiarities,
our decisions, debates and delights,
our highlights; heady and hearty.
Let us share with you what we like and,
hopefully, you’ll agree.
We like to think we’ve covered most tastes,
but if by some oversight you don’t see something
you like, please ask.
If you have an allergy or dietary requirement please keep us informed.
Some drinks never go out of style, no matter what you
do to them. We believe that if its done simply and brilliantly,
then these cocktails are near impossible to beat.
TIMELESS CLASSICS
Two ingredients to make the quintessential cocktail - a perfect
place to start.
SEVEN CROFTS “FISHERMAN’S STRENGTH” MARTINI,
Seven Crofts “Fisherman’s Strength”Gin, Lillet Blanc &
orange twist................................................................................................£12
TANQUERAY 10 MARTINI, Tanqueray 10, Lillet Blanc &
grapefruit twist.........................................................................................£10
REYKA MARTINI, Reyka Icelandic Vodka,
Belsazar White & olives.........................................................................£10
or for those who know exactly how they like it:
OLIVES - Gin or vodka garnished with 3 olives
DIRTY - Gin & olive brine with 3 olives
GIBSON - Gin, vermouth & cocktail onion
TWIST - Gin or vodka with lemon twist
CHURCHILL - Gin, glance at France, olive
VESPER - Gin, Vodka, Lillet & twist (a la Bond)When Count Camillo Negroni asked for gin instead of soda in
his Americano a new drink was born. Ask anyone who drinks
this and they will tell you how they fell in love after their first.
NEGRONI,
Seven Crofts Gin, Campari & Punt e Mes........................................£10
A Carribean sensation that spent the 20th century
conquering the globe.
DAIQUIRI, Bacardi Carta Blanca, freshly squeezed lime juice &
sugar.
Natural / Raspberry / Strawberry / Coconut............................... £10
When something exists for a century and a half, its
classic status cannot be challenged. Our interpretation of the
original ‘cocktail’.
OLD FASHIONED, Bulleit bourbon, Angostura Bitters &
sugar.............................................................................................................£10
A simple yet sophisticated drink straight from the iconic
Harry’s Bar in Venice.
BELLINI, Fresh peach purée is lifted with Prosecco.....................£9Hailing from 20’s Paris and adapted by the British taste,
a delightfully balanced drink to start a night and raise a salute
to cross-Channel co-operation.
SIDECAR, Remy Martin 1738, Cointreau & lemon juice..............£9
A classic Bourbon-based whiskey sour made more interesting.
THE NEW YORK SOUR, Johnnie Walker Black Label,
freshly squeezed lemon juice & sugar, with Malbec perfectly
floated on top............................................................................................£10
The perfect upper!
THE ESPRESSO MARTINI, Ketel One, Tia Maria, sugar syrup
& a double shot of espresso.....................................................................£9
Indulge in glamorous luxury and fly in to a perfect pale
blue sky with this classy number.
THE AVIATION,
Aviation Gin, Liqueur de Violette, Maraschino Liqueur & freshly
squeezed lemon juice.................................................................................£9
Bark up a storm!
DARK & STORMY,
Gosling’s Black Seal Rum, ginger beer, freshly squeezed lime
juice & sugar.................................................................................................£9D A K O TA C L A S S I C S #EUPHORIA, Hendrick’s Gin, fresh strawberries, freshly squeezed lime juice & sugar, topped up with ginger ale...........................................................£9 ALMOND CRUSTA, Remy Martin V.S.O.P, The Botanist Gin, freshly squeezed lemon juice, orgeat syrup, sugar & egg white.................................................£9 SPENCERFIELD’S HAWAIIAN JUICE, Edinburgh Gin Gooseberry & Elderflower, St. Germain Elderflower Liqueur, Peach Schnapps, Belsazar Rosé & pineapple juice..................................................................................................£9 BANANARUM, Mount Gay Black Barrel Rum, Crème de Banane, Maraschino Liqueur, milk & sugar................................................................................£9
RHUBARB RHUBARB, Edinburgh Gin Rhubarb & Ginger, Aperol, rhubarb bitters, lemon juice, sugar syrup & egg white.....................................................................£9 PASSIONFRUIT CAIPROSKA, Reyka Vodka, passionfruit purée, lime juice & brown sugar.........................................................................................................£9 PORT TO NOWHERE, Bruichladdich Port Charlotte, Fruits de la Passion Liqueur, orange juice, pineapple juice, freshly squeezed lemon juice & sugar.................................................................................................................£9 ENDLESS SUMMER, Tanqueray Flor de Sevilla Gin, Cointreau, Limoncello, freshly squeezed lime juice, sugar & egg white.................................................£9 MANHATTAN SKYE, Talisker 10, Punt e Mes & Angostura bitters.........................................£9 CHOCOLATE FLIP, Roe & Co Irish Whiskey, Crème de Cacao liqueur, milk, sugar & a whole egg.....................................................................................................£9
BROUGHT THE CAR?
“Try one of our in house created mocktails or perfect serves”
M O C K TA I L S
VIRGIN DAIQUIRI
apple juice, lime juice & sugar
Natural / Strawberry / Raspberry / Coconut
£4
NOJITO
apple juice, lime juice, sugar & mint
Natural / Strawberry / Raspberry / Coconut
£4
VIRGIN PIÑA COLADA
pineapple juice, cream & coconut syrup
£4
VIRGIN MARY
tomato juice, worcestershire sauce, lemon juice, tabasco & cracked
black pepper
£4
THE DANDY SOUR
Crossip Dandy 0%, freshly squeezed lemon juice,
egg white & sugar
£5
BETWEEN THE SHEETS
Crossip Fresh 0%, Crossip Dandy 0%, freshly squeezed lemon juice
& sugar
£5COSMO
Crossip Fresh 0%, cranberry juice, freshly squeezed lemon juice &
sugar
£5
GARIBALDI
Crossip Pure 0% & fresh orange juice
£5
P E R F E CT S E R V E S
GINGER DANDY
Crossip Dandy 0% served over ice, topped up with Fever Tree Ginger
Ale and garnished with a lime wedge
£4
DANDY & COKE
Crossip Dandy 0% served over ice, topped up with Coca Cola and
garnished with a lime wedge
£4
PURE & SIMPLE
Crossip Pure 0% served over ice, topped up with soda and
garnished with an orange slice
£4
THE FRESH HIGH
Crossip Fresh 0% served over ice, topped up with Fever Tree
Mediterranean Tonic and garnished with a grapefruit wedge
£4C H A M PA G N E
”In a perfect world, everyone would have a glass of Champagne
every evening.” - Willie Gluckstern
By the Glass / Half Bottle / Bottle
TAITTINGER, BRUT NV
Champagne, France.. ................................................... £11 / £35 / £60
TAITTINGER ROSÉ, BRUT NV
Champagne, France.. ................................................... £14 / £40 / £75
VEUVE CLICQUOT VINTAGE 2008
Champagne, France.. ....................................................................... £95
DOM PERIGNON 2008
Champagne, France.. ..................................................................... £200
S PA R K L I N G
By the Glass / Bottle
PROSECCO, SUPERIORE BRUT NV
Prapian Estate, Asolo, Italy. . .................................................. £8 / £38
HATTINGLEY VALLEY CLASSIC RESERVE
Hampshire, England. . ............................................... £10 / £50
HATTINGLEY VALLEY ROSÉ
Hampshire, England. . ............................................... £12 / £60By the Glass / Half Bottle / Bottle PICPOUL DE PINET, ”Heritage An 1618”, Gérard Bertrand, 2019....................£9/£18/£36 Rich and enticing aromas of citrus and hawthorn lead to a zesty palate of lemony flavours and a livewire acidity which keeps your taste buds tingling. CHARDONNAY, Gérard Bertrand, Pays D’Oc, France, 2018.....................£9/£18/£36 Aromas of ripe peach are complemented by citrus notes of grape- fruit. Smooth on the palate with vanilla and exotic fruit flavours building to a long-lasting finish. PINOT NOIR, Domaine de l’Aigle, Gérard Bertrand, 2017....................£9/£18/£36 Aromatic Pinot Noir with bright notes of raspberry and cran- berry accompanied by spicy top notes. Elegant and smooth on the palate, with exceptional structure and a long, silky finish. PICA BROCA, Château la Sauvageonne, Gérard Bertrand, 2018......£9/£18/£36 Aromas of black fruits and spice, with subtle notes of ginger- bread. On the palate the cuvée Pica Broca shows fine, elegant tannins and is well-balanced with a pleasing liveliness on the finish.
WHITE WINE
175ml / 375ml / Bottle
CHENIN BLANC,
Mulderbosch, South Africa, 2019.......................................£8/£15/£30
PINOT GRIGIO,
Colterenzio, Alto Adige, Italy, 2019....................................£8/£16/£32
VERDEJO,
Menade, Rueda, Spain, 2018...............................................£9/£17/£34
SAUVIGNON BLANC,
Yealands, Marlborough, NZ, 2018......................................£9/£17/£34
ALBARIÑO,
“Coral do Mar”, Rias Baixas, Spain, 2019......................£9/£17/£34
GAVI DI GAVI,
Ascheri, Piedmont, Italy, 2018..........................................£11/£22/£44
SANCERRE,
Domaine de la Rossignole, Loire Valley,
France, 2018..........................................................................£12/£24/£48RED WINE
175ml / 375ml / Bottle
BARBERA D’ASTI,
Michele Chiarlo, ‘Le Orme’, Piedmont, Italy 2016.........£8/£16/£32
PINOT NOIR,
Yealands, Marlborough, NZ, 2018......................................£9/£17/£34
MERLOT,
Saint Clair ‘Origin’, Hawkes Bay, NZ, 2018....................£9/£18/£36
MALBEC,
Piattelli Vineyards, Cafayate, Salta,
Argentina, 2018...................................................................£9/£18/£36
RIOJA CRIANZA,
Ramón Bilbao, Rioja, Spain, 2016...................................£9/£18/£36
PRIMITIVO,
San Marzano, Puglia, Italy, 2017....................................£10/£19/£38
CABERNET SAUVIGNON,
Columbia Valley, USA, 2016............................................£11/£22/£44
RIOJA RESERVA,
Ramón Bilbao, Rioja, Spain, 2015................................£11/£22/£44
VALPOLICELLA RIPASSO,
Bertani, Veneto, Italy, 2015.............................................£10/£20/£40ROSÉ
TRAMARI,
Rosé di Primitivo, Salento, Puglia, Italy, 2017..............£9/£17/£34
HAMPTON WATER ROSÉ,
Gérard Bertrand, Languedoc, 2019..................................£10/£20/£40
CHATEAU GRAND BOISE,
Côtes de Provence, France, 2019.......................................£12/£23/£45
C O R AV I N
showcasing wonderful wines without pulling the cork! . . . 125ml
White...
POUILLY-FUMÉ,
Domaine Jonathan Pabiot, Loire, France, 2017...................£15/£90
RIESLING,
Stargazer, Tasmania, 2018.....................................................£20/£120
Red...
CABERNET SAUVIGNON,
Château Cambon la Pelouse, Haut-Médoc, 2016...............£15/£80
PINOT NOIR,
Stargazer, Tasmania, 2018.....................................................£25/£150S I N G L E M A LT W H I S K Y
25ml
LOWLAND
AUCHENTOSHAN Three Wood. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
GIRVAN Patent Still No.4 Apps. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
ISLAY
ARDBEG 10 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
CAOL ILA 12 Years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
BOWMORE 12 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £ 7
BOWMORE 15 Years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £9
BOWMORE 26 Years.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £50
BRUICHLADDICH The Classic Laddie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
BRUICHLADDICH Islay Barley. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £9
BRUICHLADDICH Port Charlotte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £10
BRUICHLADDICH Octomore Scottish Barrel.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £20
LAGAVULIN 16 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £9
LAGAVULIN Distillers Edition.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £14
LAPHROAIG 10 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
IAN MACLEOD SMOKEHEAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
ISLANDS
HIGHLAND PARK 12 years, Orkney.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
JURA 12 years.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £10
TALISKER 10 years, Isle of Skye. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
TALISKER Distillers Edition.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £1225ml
SPEYSIDE
AULTMORE 12 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
BALVENIE DOUBLEWOOD 12 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
BALVENIE CARIBBEAN CASK 14 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £9
BALVENIE PORTWOOD 21 years.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £18
CRAIGELLACHIE 13 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
GLENFIDDICH 12 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
GLENFIDDICH 15 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £9
GLENFIDDICH 18 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £14
GLENFIDDICH IPA.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £10
MACALLAN Double Cask Gold. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
MACALLAN 12 years.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
TAMDHU 10 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
HIGHLAND
ABERFELDY 12 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
DALWHINNIE 15 years.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
DALMORE 12 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
DALMORE 15 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £10
DALMORE King Alexander III. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £25
GLENMORANGIE Original. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
GLENMORANGIE 18 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £15
GLENMORANGIE Signet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £25
GLENGOYNE 12 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
GLENGOYNE 15 years. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
OBAN 14 years.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8BLENDED
25ml
JOHNNIE WALKER Black Label 12 year old. . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
JOHNNIE WALKER Gold Label Reserve.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £10
JOHNNIE WALKER Blue Label Rare.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £22
SHACKLETON Blended. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
MONKEY SHOULDER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
FAMOUS GROUSE.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
WORLD
25ml
BULLEIT Bourbon, North America. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
BULLEIT 10 years, Bourbon, North America.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
BULLEIT Rye, North America. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
JACK DANIELS North America. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
WESTLAND AMERICAN OAK North America.. . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
WOODFORD RESERVE North America.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
ROE & CO Ireland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
JAMESON Ireland .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
YAMAZAKI 18 years, Japan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £60GIN
25ml
TANQUERAY.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
NUMBER TEN by Tanqueray. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
TANQUERAY Flor de Sevilla.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
BOBBY’S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
BOSSFORD’S PINK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4.50
AVIATION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
SEVEN CROFTS.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
SEVEN CROFTS Fisherman’s Strength. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
HEPPLE.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
THE BOTANIST. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
HENDRICK’S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
HENDRICK’S LUNAR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
BOMBAY SAPPHIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
STAR OF BOMBAY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
EDINBURGH GIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
EDINBURGH GIN Navy Strength Cannonball. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
EDINBURGH GIN Rhubarb & Ginger.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
EDINBURGH GIN Elderflower.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
EDINBURGH GIN Raspberry. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
GORDON CASTLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
MONKEY 47. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
VILLA ASCENTI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6VO D K A
25ml
KETEL ONE.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
KETEL ONE CITREON. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
REYKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
GREY GOOSE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7.50
GREY GOOSE La Poire.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7.50
GREY GOOSE L’Orange.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7.50
GREY GOOSE Le Citron. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7.50
GREY GOOSE La Vanille. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7.50
CIROC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6.50
CIROC Red Berry. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6.50
ZUBROWKA.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
SAPLING.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6
T E Q U I L A ( & M E ZC A L )
25ml
DON JULIO Bianco.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
DON JULIO Añejo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £9
ILLEGAL MEZCAL.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
ESPOLON.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
PATRON XO Café. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
PATRON Silver. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
CASAMIGOS Bianco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £8
CASAMIGOS Añejo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £9R U M ( & C AC H AÇ A )
25ml
BACARDI CARTA BLANCA Puerto Rico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
BACARDI CARTA ORO Puerto Rico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
BACARDI OCHO ANOS (8) Puerto Rico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
BACARDI CUATRO Puerto Rico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
BACARDI SPICED Puerto Rico.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
MOUNT GAY ECLIPSE Barbados. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
MOUNT GAY BLACK BARREL Barbados. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
MOUNT GAY XO Barbados. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £9
MOUNT GAY 1703 Barbados.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £16
RON ZACAPA 23 Guatemala.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £10
SAILOR JERRY SPICED RUM Florida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
KOKO KANU COCONUT RUM Jamaica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
ABELHA ORGANIC CACHACA Brazil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
GOSLING’S BLACK SEAL Bermuda.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6LO U I S X I I I
b y R e my M a r t i n
Created in 1874 Louis XIII is a blend of 1200 eaux-de-vie aged
from 40 to 100 years. Created with grapes exclusively from the
Grande Champagne region, the most prestigious region in Cognac.
Rich aromas of plum, honey and jasmine, with a complex
warm, harmonious and spicy palate culminating in an extremely
long finish of an hour or more. Louis XIII is the King of Cognac.
15ml .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £55
25ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £85
50ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £150C O G N AC
b y R e my M a r t i n
25ml
VSOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
1738.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £10
XO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £18
with homemade chocolates.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £21
B R A N D Y & G R A P PA
25ml
ARMANGAC, Baron de Sigongac V.S.O.P............................................. £6
CALVADOS, Adrien Camut, 6 ans d’age............................................... £5
PISCO, Aba, Chile........................................................................................... £5
GRAPPA DI MOSCATO, Beni di Batasiolo, Italy.................. £4.50VERMOUTH & BITTERS
25ml
APEROL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
NOILLY PRAT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
LILLET BLANC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
PUNT E MES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
CAMPARI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
PIMMS CUP #1.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
DOLIN ROUGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
CINZANO BIANCO.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
CINZANO ROSSO.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
MARTINI AMBRATO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
MARTINI FIERO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
MARTINI RUBINO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
PA S T I S
LA FEE ABSINTHE PARISIENNE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
RICARD PASTIS.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5
ANTICA SAMBUCA.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5LIQUEURS
25ml
AMARETTO DISARONNO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
BAILEYS.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
BENEDICTINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
CHAMBORD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
CHARTREUSE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
COINTREAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
COINTREAU NOIR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
COINTREAU BLOOD ORANGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
DRAMBUIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
FRANGELICO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
GLAYVA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
LIMONCELLO LUXARDO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
LUXARDO MARASCHINO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
SOUTHERN COMFORT.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
TECHIENNE PEACH SCHNAPPS.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
TIA MARIA.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
WOLFSCHMIDT KUMMEL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50
PASSOA.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50BEER & CIDER
DRAUGHT
Half/Pint
BIRRA MORETTI Italy 4.6% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3/£6
AMSTEL Netherlands 4.1% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3/£5.50
MALTSMITHS LAGER Scotland 4.6% abv. . . . . . . . . . . . . £3/£5.50
MALTSMITHS IPA Scotland 4.6% abv.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3/£5.50
INTERNATIONAL BOTTLES
HEINEKEN Netherlands 5% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5/330ml
HEINEKEN 0 0% abv.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4/330ml
SOL Mexico 4.2% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5/330ml
OLD MOUT STRAWBERRY & POMMEGRANATE
New Zealand 4% abv.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6/500ml
OLD MOUT KIWI & LIME
New Zealand 4% abv.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £6/500ml
SCOTLAND BOTTLES
BREWDOG ELVIS JUICE 5.1% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50/330ml
ST. MUNGO’S LAGER 4.9% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5/330ml
LOST ORCHARDS APPLE CIDER 4.5% abv.. . . . . . . £6/500ml
IRELAND
GUINNESS SURGER 4.1% abv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £5.50/520mlFRUIT JUICES
FRESHLEY SQUEEZED ORANGE.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
APPLE.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
PINEAPPLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
CRANBERRY.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
TOMATO.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
PINK GRAPEFRUIT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
M I N E R A LS
COKE.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
DIET COKE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
COKE 330ml. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3
DIET COKE 330ml.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3
LEMONADE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
BON ACCORD RHUBARB SODA 275ml.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3
FEVERTREE GINGER ALE 200ml.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
FEVERTREE GINGER BEER 200ml. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
FEVERTREE LEMON TONIC 200ml.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2.50
FEVERTREE MEDITERRANAEN TONIC 200ml. . . . £2.50
FEVERTREE NATURALLY LIGHT TONIC 200ml.. £2.50
FEVERTREE ELDERFLOWER TONIC 200ml. . . . . . . . . £2.50
SPARKLING / STILL WATER 330ml. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £2
SPARKLING / STILL WATER 750ml. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4.50H OT B E V E R AG E S
COFFEE
CAPPUCCINO.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
LATTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
AMERICANO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
ESPRESSO.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £3
MACCHIATO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
DOUBLE ESPRESSO.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
FLAT WHITE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
LIQUEUR COFFEE.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £7
TEA
English breakfast tea / Decaffeinated breakfast tea
Earl grey / Wild berry / Peppermint tea / Camomile
Fresh mint tea / Green tea
£4
CHOCOLATE
HOT CHOCOLATE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4
MOCHA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . £4ALWAYS DO SOBER WHAT YOU SAID YOU’D DO DRUNK. THAT WILL TEACH YOU TO KEEP YOUR MOUTH SHUT. Ernest Hemingway.
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