Eröffnungskarte - Opening card

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Eröffnungskarte
   Opening card
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Suppen Soups
V2.    Asian Dreamb4€
Hausgemachte Wantans mit würziger Hackfleisch-Schrimps-
füllung in der kräftigen Hühnerbrühe
Homemade wantans with spicy minced meat and shrimps stuffing in a
strong chicken broth

V3.    Thai Bride                                            4€
Pikante cremige Hühnersuppe mit Kokosmilch und Champi-
gnons, abgeschmeckt mit Galantwurzel, Zitronengrass und
Limettenblättern
Piquant creamy chicken soup with coconut milk and mushrooms
seasoned with gallant root, lemongrass and lime leaves

V6.    Green Oceank       4€
Seetang mit Sesamkernen und hausgemachter Dressing
Seaweed with sesame seeds and homemade dressing

V4.    Summer Sunshineb4,5€
Pikante cremige Garnelensuppe mit Kokosmilch und Cham-
pignon abgeschmeckt mit Galantwurzel, Zitronengrass und
Limettenblättern
Piquant creamy shrimp soup with coconut milk and mushrooms
seasoned with gallant root, lemongrass and lime leaves
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Salate Salad
V5.    Alaska Desiref4,5€
Sojabohnensuppe mit Seidentofu, Lachswürfel, Seetang
Soy bean soup with silken tofu, salmon cubes, seaweed


V8.    Mekong Loveb,h5€
Salat mit grüner Mango, gekochten Garnelen, Zwiebeln, Erd-
nüssen und verschiedenen Kräutern
Salad with green mango, cooked shirmps, onion strips, peanut and
various herbs

V9.    Tropicalh5€
Salat mit grüner Papaya, getrocknetem Rindfleisch, Karotten-
streifen, Erdnüssen und verschiedenen Kräutern
Salad with green papaya, dried beef, carrot strips, peanut and various
herbs
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Tapas
                                  jeweils each 3,5€
T2.	Beef in the blanket
Rinderfleisch in LaLot Blätter eingewickelt
Ground beef wrapped in lalot leaves

T4.     Nice Nap
Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch- o. vegetarischer
Füllung
Roasted dumplings with chicken or vegetarian stuffing

T5.	Firedragonb
Gebacken Goldene Garnelen
Crispy gold prawn

T6.     Asian Powerf
Gedämpfte Sojabohnen
Steamed soybeans ( Edamame )

T7.	Hohhot Prideb
Gedämpfte Shrimp-Fleischröllchen in Wantan-Teig
Steamed shrimp-meat rolls in wantan dough

T9.	Hanoi Delicacy
Frühlingsrolle gefüllt mit Hackfleisch oder vegetarisch
Spring rolls filled with pork or vegetarian

T10. Miss Saigonc,b / f
Sommerrollen mit Eier, Garnelen und Hühnerfleisch
oder vegetarisch mit Tofu
Summer rolls with eggs, shrimp and chicken
or vegetarian with tofu

T12.	Canton Loverb
Knusprig gebackene Wantan mit Shrimp- und Hackfleisch-
oder vegetarische Füllung
Crispy baked wonton with minced shrimp and meat
or vegetarian filling
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Tapas
                                jeweils each 3,5€
T13. White Pillowsb
Gedämpfte Teigtaschen mit Shrimps Füllung
Steamed tapioca dumplings with shrimp filling

T14. Lakesideb
Frittierte Süßkartoffelplätzchen mit Shrimp
Shrimp and sweet potato fried

T16. Satay Piksh
Hühnerfleisch Saté-Spieße mit Erdnussauce
Chicken sate skewers with peanut sauce

T19. Sakura Chicken Piks
Hähnchenspieße mit Teriyaki Sause
Chicken skewers with teriyaki sauce

T20. Sweet Poles
Frittierte Süßkartoffelpommes
Sweet potato fries
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Hauptspeisen
                                 main dishes

Chef‘s Choice:
Gemüsepfanne serviert mit Duftreis und Auswahl von:
vegetable pan served with fragrant rice and the choice of:

E1.    Tofu                                                 8,5€
E2.    gegrilltes Hähnchenfilet                             9,5€
        grilled chicken fillet

E3.    gebackenes Entenfilet                                12€
        baked duck fillet

E4.    Gegrillter Lachs                                     14€
        grilled salmon fillet



Unsere Sauce:

D1.    Tokyo Night                     D2.     King Flavor
       Teyaki Sauce		                          Mango Sauce

D3.    Nutty Lady                      D4.     Thai Summer
       Erdnuss Sauce                  Rote Currysauce
       Peanut sauce                    Red curry sauce

D5.    Mountain Temple
       Soja Sauce
       Soy sauce
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Highlights
                                 jeweils each 9€
H1.     Date with Obama
Diese Gericht wird auf einem großen Teller mit gegrilltem
Schweinebauch,eine Frühlingsrolle, Reisbandnudeln, Salat &
Kräutern serviert. Verfeinert mit Limetten-Fisch-Soße.
This Dishes is served with grilled fatty pork, a spring roll, white rice
noodle, salad & herbs over a plate. Refined with a side dish of dipping
sauce.

H2.     Saigon Bowl
Reisnudelsalat mit gebratenem Rindfleisch,Knoblauch, Zitro-
nengras, dazu Salat, Asia-Kräuter, verfeinert mit einer hausge-
machten Fischsoße,Erdnüssen
Rice noodle salad with roast beef, garlic, lemon grass, salad, asian
herbs, topped with ahomemade fish sauce, peanuts

H3.	Hanoi Morning
Eine sehr bekannte vietnamesische Suppe mit Reisbandnu-
deln, Sojasprossen, Schnittlauch, Zwiebeln, Koriander. Die
exotischen Gewürze wie Anissternund Ingwer geben der Suppe
einen wohl duftenden Geschmack.
Wahlweise mit: Rindfleisch oder Hühnerfleisch
A very famous Vietnamese soup with rice noodles, bean sprouts,
chives, onions and coriander. The exotic spices such as anise star and
ginger give the soup a fragrant taste.Choice of:beef or chicken

H4	Hanoi Afternoon
Reisbandnudelnsalat mit gebratenem Rindfleisch oder
Hühnerfleisch, frischer Mango,Knoblauch,Curry Zitronengras,
dazu Salat, Asia-Kräuter, verfeinert mit einer hausgemachten
Fischsoße / Erdnüssen oder Rotcurrysauce.
Rice noodle salad with roast beef or chicken, garlic,curry, lemon gras,
salad, asian herbs, topped with ahomemade fish sauce, peanuts or red
curry sauce

H5. Hanoi Midnight
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, grünen Bohnen, Sojaspros-
sen, Brokkoli, Pak-Choi-Gemüse dazu: Tofu ; Rindfleisch
oder Hühnerfleisch
Fried rice noodles with eggs, green beans, bean sprouts, broccoli, pak
choi and: Tofu; Beef or Chicken
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Sushi
Maki                                                    6 Stk. pcs.

M4	California A,B,D,1,17 Surimi, Avocado, Japan. Mayo          3€
       Surimi, avocado, japanese mayonnaise

M1     SakeD Lachs3,5€
       Salmon fish

M2     Sake AvoD Lachs, Avocado3,5€
       Avocado, salmon fish

M6     MutsuD Butterfisch, Masago3,5€
       Butter fish, Capelin Roe

M3     Tekka AvoD,3,5 Thunfisch, Avocado4€
       Tuna fish, avocado

M5     EbiB Tigergroßgarnelen4€
       Tiger Prawns

Veggie Maki
M7 AvocadoN Avocado              3€
M8	Kappa Gurke, Frischkäse, Sesam3€
        N,1

       Cucumber, cream cheese, sesame



Chu. Maki - Big Maki                                    6 Stk. pcs.

C1     Sake AvoD Lachs, Avocado4,5€
       Avocado, salmon fish

C3     Grilled Chicken                                       4,5€
       Gegrilltes Hühnerfleisch, Frischkäse, Gurke
       Grilled chicken, cream cheese, cucumber

C2     Spicy EbiB,1                                            5€
       Tigergroßgarnelen, Spicy Mayo, Schnittlauch, Gurke
       Tiger big prawns, spicy mayo, green onion, cucumber
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Sushi
Nigiri                                                   2 Stk. pcs.

N6   Avocado Avocado                                            3€

N1   Sake D Lachs                                             3,5€
     Salmon fish

N3   Ibodai D Butterfisch                                     3,5€
     Butter fish

N7   Inari D,F,N frittierte Tofutasche mit Reis, Sesam        3,5€
     Fried tofu bag with rice, sesame

N2   Maguro D Thunfisch                                         4€
     Tuna fish

N4   EbiB Tigergroßgarnelen                                     4€
     Tiger big prawns

N5   UnagiA,F,N gegrillter Flussaal                             4€
     Grilled river eel

N8   Sake Aburi flambierterLachs, Avocado4€
     flamed salmon, avocado

N9   Maguro Aburi flambierter Thunfisch, AvocadoD,F,N4€
     Flamed tuna, avocado

Uramaki (Inside Out)                                     8 Stk. pcs.

U1	California                                                 5,5€
     Inside: Surimi, Avocado, Mayo
     Outside: Fischrogen, Sesam
     Inside: Surimi, Avocado, Mayo
     Outside: fish roe, sesame seeds

U2   Sake Avocado C,N,D,1,26€
     Lach, Avocado
     Salmon fish, avocado

U3   Spicy Tuna                                                 6€
     Inside: scharfes Thunfischtatar, Gurke
     Outside: Fischrogen, Sesam
     Inside: sharp tuna tartar, cucumber
     Outside: fish roe, sesame
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Sushi
Uramaki (Inside Out)                                  8 Stk. pcs.

U8   Veggie Roll N,15,5€
     Inside: Paprika, Avocado-Tempura, Frischkäse ,
     Sweet Sauce
     Outside: Sesam
     Inside: peppers, avocado tempura, cream cheese, sweet sauce
     Outside: sesame

U4   Tekka AvoC,N,D,1,26,5€
     Inside: Thunfisch, Gurke, Avocado
     Outside: Fischrogen, Sesam
     Inside: tuna, cucumber, avocado
     Outside: fries, sesame

U5   Ebi AvoC,B,B,1,26,5€
     Inside: Tiger Großgarnelen, japanische Mayo, Gurke,
     Avocado.
     Outside: Fischrogen, Sesam
     Inside: tiger prawns, japanese mayo, cucumber, avocado
     Outside: fish roe, sesame

U6   Ebi Tempura B,F,N,1                                       7€
     Inside: Garnelen Tempura, Frischkäse, Gurke,
     Avocado, Sweet Sauce
     Outside: Sesam
     Inside: shrimp tempura, cream cheese, cucumber,
     avocado, sweet sauce.
     Outside: sesame

U7   Grilled ChickenF,N,1                                      6€
     Inside: Gegrilltes Hühnerfleisch, Frischkäse,
     Gurke, Avocado.
     Outside: Sesam
     Inside: Grilled chicken, cream cheese, cucumber, avocado
     Outside: sesame
Sushi
Special Roll                                            8 Stk. pcs.

S1   Summer Girl Roll N,F,19€
     Inside: Paprika, Avocado-Tempura,
     Frischkäse, Sweet Sauce
     Outside: Lachs
     Inside: peppers, avocado tempura,
     cream cheese, sweet sauce.
     Outside: salmon

S4   Green Dragon A,B,D,F,110€
     Inside: Garnelen-Tempura, Gegrillter Flussaal,
     Frischkäse, Gurke, Sweet Sauce
     Outside: Avocado.
     Inside: shrimp tempura, grilled river eel,
     cream cheese, cucumber, sweet sauce
     Outside: avocado

S2	Flamenco Roll A,D,F,N,111€
     Inside: Avocado, Gurke
     Outside: flambierterThunfisch, Spicy Mayo
     Inside: avocado, cucumber
     Outside: flambed tuna, spicy mayo

S3   Rainbow B,D,F,111€
     Inside: Großgarnelen, Jap. Mayo, Gurke, Avocado.
     Outside: Lachs, Thunfisch, Butterfisch
     Inside: king prawns, Jap. Mayo, cucumber, avocado.
     Outside: salmon, tuna, butter fish

S5	Black Dragon A,B,D,F,112€
     Inside: Garnelen-Tempura, Frischkäse, Gurke, Avo.
     Outside: gegrillter Flussaal
     Inside: shrimp tempura, cream cheese, cucumber, avocado.
     Outside: grilled river eel
Sushi
Crunchy Roll                                          10 Stk. pcs.
Gebackene Rollen. Serviert mit Salsa-roja, Guacamole
Baked rolls. Served with salsa roja, guacamole

A1     Sake.AGEC,D,F,19€
        Lachs, Avocado, Frischkäse, Fischrogen
        Salmon, avocado, cream cheese, fish roe

A2     Ebi.AGEB,C,D,F,1,29€
        Großgarnelen,Frischkäse, Fischrogen, Avocado
        big shrimps, cream cheese, fish roe, avocado

A4	Chicken.AGEF,N,19€
        GegrilltesHühnerfleisch, Frischkäse, Avocado
        Grilled chicken, cream cheese, avocado

A5     Veggie.AGEF,19€
        Tofu, Avocado, Paprika, Frischkäse
        Tofu, avocado, paprika, cream cheese

A3     Tuna.AGE B,C,D,F,1,210€
        Scharfe Thunfischtatar, Avocado, Frischkäse
        Spicy tuna tartar, avocado, cream cheese



Mini Baked Roll                                        6 Stk. pcs.
Geback. Maki. Serviert mit Salsa-roja, Guacamole
Baked Maki. Served with salsa roja, guacamole

MB1 Sake D,FLachs/ salmon4€
MB3 Mutzu D,F Butterfisch, Fischrogen4€
        Butter fish, fish roe

MB2 Ebi B,FGarnelen/ shrimp4,5€
MB4	Chicken F gegrilltes Hühnerfleisch4,5€
        Grilled chicken
Sushi
Tatar
TA3    Sushi Burger                                                 9€
       gebackener Sushi Duftreis mit Lachsfilet
       baked sushi fragrant rice with salmon fillet

TA1    Sake TatarA,D,F10€
       mariniert Lachswürfel,
       verfeinert mit Avocado, Trüffelsoße.
       marinated salmon cubes,
       refined with avocado, truffle sauce.

TA2    Maguro TatarA,D,F12€
       Marinierter Thunfischwürfel,
       verfeinert mit Avocado, Röstzwiebeln, Trüffelsoße.
       Marinated tuna cubes, refined with avocado,
       fried onions, truffle sauce.

TA4	FlammingSalmonSalad                                            12€
       Flambierter Lachs, gemischter Salat,
       asiatische Käuter, Sakura Kresser
       Flambed salmon, mixed salad, Asian herbs, Sakura cress



Sashimi
SA1 Sake Lachs salmon12€
SA2 Maguro Thunfisch tuna15€
SA3 Omakase              25€
       5 versch. Meeresfrüchte nach Emfehlung des Chef
       5 different seafood according to the chef‘s recommendation



Menu for 1
Menü 1 D,N,19€
6 Sake Avo Chu-Maki, 6 Tekka Avo, 6 Kappa Maki
Menü 2 A,D,F,N,1,99€
6 Spicy Ebi Chu-Maki, 6 Avo Maki, 2 Sake Nigiri
Menü 3 A,B,D,N,1,2,9,1712€
8 California I.O, 6 Sake Maki, 6 Kappa Maki, 2 Sake Nigiri
Menü 5                                                             12€
6 Sake Avo Chu-Maki , 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri,
2 Ibodai Nigiri
Menü 4 C,D,F,N,1,214€
Sake Crunchy Roll, 8 Sake Avo I.O, 6 Kappa Maki,
2 Sake Nigiri
Menü 6                                                             14€
8 Sake Avo I.O, 6 Sake Maki, 4 Maguro Sashimi
Sushi
Menu for 2
Menü 8                                                                      32€
10 Sake Crunchy Roll, 8 Sake Avo I.O, 8 Avo Tempura Roll, 8
Sake Avo I.O, 8 Avo. Tempura Roll, 6 Sake Maki,
Je 2 Sake, Avocado und Ebi Nigiri.

Menü 7                                                                      35€
10 Tuna Crunchy Roll, 8 Summer Grill Roll, 6 Sake Maki, 6 Tek-
ka Avo Maki, 6 Kappa Maki, 4 Sake Sashimi, 2 Maguro Nigiri, 2
Ebi Nigiri.


Menu for 459€
10 Sake Crunchy Roll, 8 Sake Avo I.O, 8 California I.O,
8 Green Dragon Roll, 6 Sake Maki, 6 Tekka Avo. Maki,
6 Ebi und 6 Kappa Maki, 8 Sashimi Mix ( Lachs, Thunfisch,
Butterfisch), 8 Nigiri Mix (Sake, Maguro, Ebi, Ibodai )




                             Dessert
                                      jeweils each 4€
1	Creme caramel
2  Passion Panna Cotta
3  Avocado Panna Cotta
4  Matcha Ice cream




Allergene & Zusatzstoffe / Allergens & additives
a.   Glutenhaltiges Getreide             a.   Gluten-containing cereal
b.   Krebstiere                          b.   crustaceans
c.   Eier                                c.   eggs
d.   Fisch                               d.   fish
e.   Erdnüsse                            e.   peanuts
f.   Sojabohnen                          f.   soybeans
g.   Milch (einschließlich Laktose)      G.   milk (including lactose)
h.   Schalenfrüchte (Nüsse)              H.   nuts (nuts)
i.   Sellerie                            i.   celery
j.   Senf                                j.   mustard
k.   Sesamsamen                          k.   sesame seeds
l.   Schwefeldioxid und Sulphite         l.   sulfur dioxide and sulphites
m.   Lupinen                             m.   lupins
n.   Weichtiere                          n.   Molluscs
Getränke Drinks
Tee, Kaffee Tea, Coffee
Hoian’s Tea hausgemacht homemade4€
Schwarzer Tee, Zimt, Zitronengras, Limetteblätter
Black tea, cinnamon, lemon grass, lime leaves

Pink Lady hausgemacht homemade4€
Pfirsichtee, Pfirsich Scheibe, Minze, Eiswürfeln
Peach tea, peach slice of mint, ice cubes

Cool Lady hausgemacht homemade4€
Grüner Tee mit Limettersaft, Rohrzucker, frische Minze und
Eiswürfeln
Green tea with lime juice, cane sugar, fresh mint and ice cubes

Diverse Tee                                                      2,5€
Assam, Kamille, Pfefferminze, Fruchtgarten, Kräuter,
Grüner Tee, Rosenblütenknospen
Assam, chamomile, peppermint, fruit garden, herbs,
green tea, rose

Espresso2€
Cappucino2,8€
Latte Machiato                3€
Nau Coffee kalt/warm cold/warm4€
Vietnamesiche Kaffee mit Kondensmilch, Eiswürfeln
Vietnamese coffee with condensed milk, ice

Coco Coffee kalt/warm cold/warm4€
Vietnamesiche Kaffee mit Kokosmilch, Eiswürfeln
Vietnamese coffee with coconut milk, ice



Erfrischungsgetränke soft drinks                     0,2L0,4L

Vio Still Wasser water without gas                   0,25L2€
		                                                   0,75L4,5€
Apoll. Selection                                     0,25L2€
		                                                   0,75L4,5€
Cola/Cola Light/ Fanta/Sprite                        2,5€         4€

Schweppes
Ginger Ale/ Tonic/ Bitter Lemon                      2,5€         4€
Getränke Drinks
Säfte Juices                                     0,2L0,4L
  Apfelsaft Apple juice                         2,5€4€
	Bananennekta Banana nectar                     2,5€4€
	Kirschsnekta Cherry nectar                     2,5€4€
  Mangonekta Mango nectar                       2,5€4€
	Cam Vat Orange juice                            4€
       frisch gepresster Orangensaft, Fresh orange juice
	Chanh Da                                        4€
       hausgemachter Limettensaft, Homemade lime juice
       Chanh Soda                                4€
       hausgemachte Limonade, Homemade lemonade


Bier Beer                                        0,2L0,4L
Vom Fass draft beer
	Bitburger Pils                                  3€       4,5€
	Benediktiner Hell                               3€       4,5€
  Warsteiner Pils                                3€       4,5€
Flaschenbiere bottle beer
	Bitburger Alkoholfrei                          0,33L3,5€
	Köstr.Schwarzbier                              0,33L3,5€
	Benediktiner Hefe Dunkel                       0,5L4,5€
	Benediktiner Hefe Alkoholfrei                  0,5L4,5€
	Benediktiner Hefe                              0,5L4,5€


Weisswein white wine                             0,2L0,75L
  Weissweinschorle                               4€
	Chardonnay IGT Mezzadro                         4€       15€
  Sauvignon Blanc La Foliette                    5€       20€
  Riesling Geisenheim Rothenberg                          45€

Rosewein rose wine
       Rose d’Anjou Sauvion                      4€       15€


Rotwein white wine
	Chateau Caillet Bordeaux                       4,5€      15€
  Merlot Villa Sandi                             5€       20€
  Les Christi. AOC Vacqueras                              40€


Prosecco
	Bernard Massard Tradition trocken Fl./btl.               15€
  Terra Serena Frizzante           Fl./btl.               15€
  Prosecco Fresco Spum             Fl./btl.               25€
mit
                                                      withAlkoh



               Cocktails
                                                          alco ol
                                                              hol




Mojito6,5€
      Weißer Rum, Minzblätter, Limette, Rohrzucker, Soda
      White rum, mint leaves, lime, cane sugar, soda

Weißbier-Mojito6,5€
      Minzig, spritzig, frisch Franziskaner Hefeweizen und
      weißer Rum, Minze, Limettensaft, Rohrzucker
      Minty, sparkling, fresh Franziskaner Hefeweizen ( bier) and
      white rum, mint, lime juice, cane sugar

Wodkatini6,5€
      Wodka, Martini, Gin
Caipirinha7,5€
      Cachaça, Limette, Rohrzucker wahlweise auch als
      Caipirol (mit Aperol) und Caipiroshka (mit Wodka)
      Cachaca, lime, cane sugar optionally as caipirol (with aperol)
      and caipiroshka (with vodka)

Sex on the Beach                                                    8€
      Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft, Grenadine
      Vodka, peach liqueur, orange juice, grenadine

Pina Colada                                                         8€
      Weißer Rum, Malibu, Kokossirup, Ananassaft, Sahne
      White rum, malibu, coconut syrup, pineapple juice, cream

Swimming Pool                                                       8€
      Rum, Malibu, Kokossirup, Ananassaft, Blue Curaçao
      Rum, Malibu, coconut syrup, pineapple juice, Blue Curacao

Long Island Iced Tea                                               8,5€
      Wodka, weißer Rum, Tequila, Gin, Cointreau,
      Limettensaft, Cola
      Vodka, white rum, tequila, gin, cointreau, lime juice, cola
i
        olhforelic

                     Cocktails
    o h
 alk lcoa
  non




James Bondini – Kindercocktail                                     4€
        Erdbeer- & Ananassaft und Milch
        Strawberry & pineapple juice and milk
Ipanema6€
        Maracujanektar, Ginger Ale, Limette und Rohrzucker
        Passion fruit nectar, ginger ale, lime and cane sugar

Sun Beach                                                          6€
        Mangosirup, Ananassaft, Orangensaft, Blue Curaçao
        Sirup (1) (alkoholfrei)
        Mango Syrup, Pineapple Juice, Orange Juice,
        Blue Curacao Syrup (1) (Alcohol Free)

Virgin Colada                                                      6€
        Ananassaft, Maracujasaft, Erdbeersirup, Sahne
        Pineapple juice, passion fruit juice, strawberry syrup, cream
Stresemannstraße 48
    10963 Berlin
      miramiberlin
Täglich 11.00 – 23.00 Uhr
    030 678 964 84
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