CARTA Retiro en el Club - Club 50
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CARTA
Retiro en el Club
Pedidos:
Lunes a Viernes
Desde las 9:00 a 14:30 hrs.
Rosario Guilisasti
+56 22 925 8450
rguilisasti@club50.cl
Palulú Leiva
+56 22 925 8452
pleiva@club50.cl
Retiros:
Av. Apoquindo N° 3650, piso -2
(subterráneo estacionamiento)
El Golf N° 50, Las Condes www.club50.clEntradas Frías
Cold Entries
Ceviche: Carpaccio:
Tradicional preparación de ceviche Finas láminas de carne o pescado con
con cítricos de limón, cebolla alcaparras, queso parmesano y limón
morada y cilantro. sutil.
Traditional preparation of fresh raw Thin slices of beef or fish with capers,
fish marinated in citrus juices, with parmesan cheese and subtle lemon.
red onion and coriander.
Ceviche de Salmón Carpaccio de Salmón
Salmon ceviche Ahumado
$ 6.700 Smoked salmon carpaccio
$ 6.700
Ceviche de Camarones
Shrimp ceviche
$ 6.500 Locos con Ensalada de Papas
con mayonesa
Ceviche de Atún Aleta Locos (3) al vapor
Amarilla acompañados de ensalada de
Yellowfin tuna ceviche papas con mayonesa, servidos
$ 6.800 con sus salsas golf y verde.
Steamed abalones (3)
Tabla Queso y Fiambres accompanied with potatoes
(para 2) and mayonnaise salad, served
Selection of cheese and cold cuts with green and golf sauces.
$ 14.000 $ 13.900
1 RETIRO EN EL CLUBEntradas Calientes
Warm Entries
Omelette de Camarones Camarones Ecuatorianos al
Ecuatorianos Ajillo
Omelette de camarones Camarones salteados con aceite
Ecuatorianos y queso de oliva con ajo Chilote y jugo de
Ecuadorian shrimps and cheesse limón.
omelette Shrimp sauteed in olive oil with
$ 5.280 garlic and lemon juice
$ 6.400
Machas a la Parmesana
Tradicional plato de machas en Chupe de Centolla
su concha con queso fundido (10 Típico guiso de centolla, pan y
unidades) aderezos, cocinado y servido en
Traditional dish of clams in its plato de greda.
shell with melted cheese (10 Typical stew made with king
units) crab, bread and dressings,
$ 6.200 baked and served in clay pots.
$ 7.400
Camarones Ecuatorianos al Pil-
Pil Salteado de Mariscos
Camarones salteados en aceite Surtido de calamares,
de oliva con ajo Chilote y ají camarones ecuatorianos y
cacho de cabra ostiones salteados con aceite de
Shrimp sauteed in olive oil with algas y limón al jengibre.
garlic and red chili Mix of sauteed calamari,
$ 6.400 Ecuadorian shrimps and
scallops, with algae oil and
ginger lemon.
$ 9.500
2 RETIRO EN EL CLUBEnsaladas
Salads
Naturista Pollo
Pechuga de pollo, mix de lechugas, huevo duro, aceitunas, tomate cherry y palta.
Chicken breast, green mix, egg, olives, cherry tomatos and avocado.
$ 6.700
César Pollo
Pollo, lechuga, queso parmesano y crutones, servido con aderezo César (mayonesa,
anchoas y queso).
Chicken, lettuce, parmesan cheese and croutons, served with Caesar dressing
(mayonnaise, anchovies and cheese).
$ 6.700
Ensalada Caprese con Mozarella
Mix de lechugas, tomate cherry, queso mozarella y pesto de albahaca.
Green mix, cherry tomatoes, mozarella cheese and basil pesto.
$ 6.700
Ensalada Griega
Mix de lechugas, queso de cabra, aceitunas, pepino, tomate, menta y cebolla
morada.
Green mix, goat cheese, olives, cucumber, cherry tomato, mint and red onion .
$ 6.700
César Salmón Ahumado
Láminas de salmón ahumado, lechuga, queso parmesano y crutones, servido con
aderezo César (mayonesa, anchoas y queso).
Smoked salmon slices, lettuce, parmesan cheese and croutons, served with Caesar
dressing (mayonnaise, anchovies and cheese).
$ 6.900
3 RETIRO EN EL CLUBEnsaladas
Salads
César Camarón
Camarones Ecuatorianos, lechuga, queso parmesano y crutones, servido con
aderezo César (mayonesa, anchoas y queso).
Ecuadorian shrimps, lettuce, parmesan cheese and croutons, served with Caesar
dressing (mayonnaise, anchovies and cheese).
$ 6.900
Roast Beef de Lomo Liso
Roast beef, lechuga, espinaca, berro, palmitos, queso fresco y palta, servido con
aderezo de finas hierbas.
Roast beef, lettuce, spinach, watercress, palm hearts, cheese and avocado, served
with fine herbs dressing.
$ 6.900
Ensalada Criolla Pollo
Pechuga de pollo, mix de lechugas, tomate, cebolla morada y ají verde.
Chicken breast, green mix, tomato, red onion and green chili.
$7.200
Naturista Atún
Lomitos de atún, mix de lechugas, tomate cherry, palta y choclo.
Tuna fish, green mix, cherry tomatos, avocado and corn.
$ 7.200
Naturista Salmón
Láminas de salmón ahumado, mix de lechugas, tomate cherry, palta y choclo.
Tuna fish, green mix, cherry tomatos, avocado and corn.
$ 7.200
Ensalada Criolla Salmón Ahumado
Láminas salmón ahumado, mix de lechugas, tomate, cebolla morada y ají verde.
Smoked salmon slices, green mix, tomato, red onion and green chili.
$ 7.500
4 RETIRO EN EL CLUBCarnes
Grilled Meats
Suprema de Ave Grillé
Pechuga de pollo a la plancha, acompañada de tabulé.
Grilled chicken breast served with salad
$ 6.900
Lomo Vetado a la Plancha
Lomo vetado con vegetales salteados y ensalada de palta
palmito
Grilled beef tenderloin served with sautéed vegetables and
salad
$ 12.500
Medallón de Filete a la Plancha
Filete de res con arroz oriental y ensalada de lechuga palmito
Grilled fillet served with oriental rice and salad
$ 11.700
Filete Paillard (extendido)
Filete Paillard con quinoa salteada con vegetales y ensalada de
lechuga palmito
Grilled fillet served with sautéed quinoa and vegetables, and
salad.
$ 11.700
5 RETIRO EN EL CLUBPescados
Fish
Salmón Grillé
Acompañado de papas hilo y ensalada de lechuga palmito
Served with potato chips and salad
$ 7.900
Merluza Austral Grillé
Acompañada de papas hilo y ensalada de palmito lechuga
Served with potato chips and salad
$ 8.690
Congrio Grillé
Acompañado de pastelera de choclo y ensalada de palmito
lechuga
Served with corn cake and salad
$ 12.400
Corvina Grillé
Acompañado de papas rissole y ensalada de lechuga palmito
Served with rissole potatoes and salad
$ 11.700
6 RETIRO EN EL CLUBSándwiches Clásicos
Todos los sándwiches son servidos con papas hilo.
Panes a elección : Molde negro–Molde Blanco-Frica-Marraqueta-Amasado
Pechuga de pollo con palmito y palta
Pechuga de pollo a la plancha con palmitos y palta.
Grilled chicken breast with palmettos and avocado.
$ 4.900
Lomito de cerdo a la italiana
Finas láminas de cerdo con tomate y palta en pan frica extra grande.
Thin slices of pork with tomato and avocado, in oversized bread.
$ 5.400
Filete de res chacarero
Finas láminas de res con porotos verdes, tomate y ají verde.
Thin slices of beef with green beans, tomato and green pepper.
$ 6.900
Filete de res a la italiana
Finas láminas de res con tomate y palta.
Thin slices of beef with tomato and avocado.
$ 6.900
Barros Luco
Churrasco de filete con queso fundido.
Fillet steak with melted cheese.
$ 6.600
7 RETIRO EN EL CLUBSándwiches Clásicos
Todos los sándwiches son servidos con papas hilo.
Panes a elección : Molde negro–Molde Blanco-Frica-Marraqueta-Amasado
Barros Jarpa
Jamón acaramelado a la plancha con queso fundido.
Caramelized grilled ham with melted cheese.
$ 4.750
Chemilico
Churrasco de res, huevo frito y queso fundido.
Beef steak, fried egg and melted cheese.
$ 5.900
Carne mechada italiana
Carne cocinada a fuego lento, con tomate y palta.
Simmered meat with tomato and avocado.
$ 6.300
Plateada italiana
Plateada de res con tomate y palta.
Silver beef with tomato and avocado.
$ 6.400
Cheeseburger
Hamburguesa de filete con queso fundido y pepinillos.
Fillet hamburger with melted cheese and pickled gherkins.
$ 5.850
8 RETIRO EN EL CLUBSándwiches Clásicos
Todos los sándwiches son servidos con papas hilo.
Panes a elección : Molde negro–Molde Blanco-Frica-Marraqueta-Amasado
Club sandwich
Pan de molde tostado con mantequilla, pechuga de pollo, tocino, huevo, tomate,
lechuga, jamón, queso y salsa Golf.
Toasted sliced bread with butter, chicken breast, bacon, egg, tomato, lettuce, ham,
cheese and Golf sauce.
$ 6.550
Salmon ahumado con rúcula y queso crema
Salmon ahumado, rúcula y queso crema en pan de molde integral.
Smoked salmon with rucula and cream cheese, in sliced wholemeal bread.
$ 6.900
Atún naturista
Atún, tomate, lechuga, cebolla morada, pepinillo y mayonesa.
Tuna fish with tomato, lettuce, purple onion, picked gherkins and mayonaise.
$ 6.900
Queso de cabra naturista
Queso de cabra, tomate, lechuga, aceitunas, champiñones.
Goat cheese, tomato, lettuce, olives and mushrooms.
$ 6.200
9 RETIRO EN EL CLUBPostres
Desserts
Flan de la Casa
Preparación cacera con leche, huevos, caramelo y vainilla
Suspiro Limeño
Elaborado con leche condensada, huevos y merengue con canela
Leche Nevada
Clásico de la gastronomía de américa latina
Cheesecake con Frutos Rojos
Preparación en base a queso crema con sucralosa
Crème brûlée
Postre de leche con fina capa crujiente de caramelo
Ensalada de frutas de la estación
Variedad de frutas de la estación
Porción Tortas de la casa
5 Leches
Torta Club
Hojarasca manjar
$ 2.700
10 RETIRO EN EL CLUBBebidas y Refrescos
Drinks
Bebidas en lata $ 1.000
Coca Cola normal
Coca Cola Light
Coca Cola Zero
Ginger Ale nomral
Ginger Ale Light
Sprite Light
Fanta Light
Tónica normal
Tónica Zero
Agua Mineral $ 1.000
Con gas
Sin gas
Cervezas
Heineken
$ 1.500
Corona $ 1.500
Autral Calafate $ 2.000
Austral Lager $ 2.000
Kunstman Torobayo $ 2.000
Kunstman Lager $ 2.000
Kunstman Ambar $ 2.000
Kunstman sin alcohol
$ 2.000
11 RETIRO EN EL CLUBTortas
Cakes
TORTAS DE LA CASA
Chica 15 porciones $ 15.000
Grande 30 porciones $ 30.000
Torta 5 Leches
Receta preparada con 5 tipos de leche: manjar,
crema de leche, leche evaporada, crema pastelera y
leche condensada
Torta Club
Receta Club 50 preparada con chocolate belga y
dulce de leche
Torta de Hojarasca
De nuestro recetario chileno ,finas laminas de masa
de Hojarasca rellenas con manjar
12 RETIRO EN EL CLUBYou can also read
