Im Condor Herzlich Willkommen
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Herzlich Willkommen
Im Condor
z Persönliche Empfehlung
des Küchenchefs
z
z z
Persönliche Empfehlung
des Kolumbianischen Konsuls Alonso Jimenez.
Diese Speisen sind typisch südamerikanisch
Wir erlauben uns für hausgemachtes Brot, Butter und Oliven €2,90 als Gedeck in Rechnung zu stellen. Alle Preise in Euro inkl. aller Abgabenappetizers
Tartar de Atún
Tartar of Tuna
Mango, leek, avocado, sesame, Bonzo sauce
12,90
El Principio
The Beginning
Manchego balls, Serrano ham, zucchini salsa, chorizo jam, bread chips, capers
9,90
Condor Tapas 2.0
Marinated olives, guacamole, chicken croquettes, couscous, nachos, hummus
8,90
z Trufa y Vaca
Beef tartar and truffle
z
Hand Minced Beef Tartar, Summer truffle, chilli mayonnaise, quail egg, capers, cress
150 Gramm 16,90
200 Gramm 21,90
z Ceviche de Camarones z
Ceviche with Shrimp
Shrimp, onion, tomato, orange, lemon
9,90Vorspeisen
Tartar de Atún
Tartar vom Thunfisch
Mango, Junglauch, Avocado, Sesam, Bonzosauce
12,90
El Principio
Der Beginn
Manchego-Bällchen, Serranoschinken, Zucchinisalsa, Chorizomarmelade, Brotchips, Kapern
9,90
Condor Tapas 2.0
Oliven, Avocadocreme, Hühnercroquetten, CousCous, Nachos, Hummus
8,90
z Trufa y Vaca
Beef Tartar und Trüffel
z
Handgehacktes Beef Tartar, Sommer Trüffel, Chilli-Mayonnaise, Wachtelei, Kapern, Kresse
150 Gramm 16,90
200 Gramm 21,90
z Ceviche de Camarones z
Ceviche mit Shrimps
Shrimps, Zwiebel, Tomate, Orange, Zitrone
9,90Soups
z Ajiaco z
Colombian chicken broth
Potato, avocado, corn, cilantro
4,90
Nabo y Mango
Carrot and Mango soup
Coconut foam, orange pepper
5,90
z El Pimiento
Pepper soup
z
Calamari, potato, black pudding
7,90Suppen
z Ajiaco z
Kolumbianische Hühnersuppe
Kartoffel, Avocado, Mais, Koriander
4,90
Nabo y Mango
Karotten-Mango Suppe
Kokosschaum, Orangen-Pfeffer
5,90
z El Pimiento
Paprikaschaumsuppe
z
Calamari, Kartoffel, Blutwurst
7,90Salads
Caesar
Original „Caesar Salad“
Romaine lettuce hearts, Caesar dressing, parmesan
as an appetizer or side dish 5.90
as main course 8,90
with grilled chicken breast 12,90
with fried prawns 16,90
with sautéed tuna skewers 19,90
Ensalada de Rúcula
Arugula, parmesan, baby tomatoes, balsamic dressing
as an appetizer or side dish 4.90
as main course 6,90
with grilled chicken breast 10,90
with fried prawns 14,90
with sautéed tuna skewers 17,90
z Ensalada de Verano z
Summer salad, baby tomatoes, cucumbers, feta cheese, radish, mango dressing
as an appetizer or side dish 5.90
as main course 8,90Salate
Caesar
Original „Caesar Salad“
Romanasalat Herzen, Caesar-Dressing, Parmesan
als Vorspeise oder Beilage 5,90
als Hauptspeise 8,90
mit gegrillter Hühnerbrust 12,90
mit gebratenen Garnelen 16,90
mit sautierten Thunfisch-Spießen 19,90
Ensalada de Rúcula
Rucola, Parmesan, Babytomaten, Balsamico Dressing
als Vorspeise oder Beilage 4,90
als Hauptspeise 6,90
mit gegrillter Hühnerbrust 10,90
mit gebratenen Garnelen 14,90
mit sautierten Thunfisch-Spießen 17,90
z Ensalada de Verano z
Sommer-Zupfsalat, Baby-Tomaten, Gurken, Fetakäse, Radieschen, Mangodressing
als Vorspeise oder Beilage 5,90
als Hauptspeise 8,90Main Courses
z Cazuela de Pescado z
Colombian Fish Stew
Everything from the sea, potatoes, corn, peppers, coriander, coconut
small 11,90
big 15,90
Pasta de Camarones
Grilled prawns, cuttlefish noodles, white wine sauce
16,90
El Róbalo
Sea bass fillet
Chorizo beans, coconut rice
19,90
z Filete de Atún
Tuna steak medium roasted
z
Pitahaya-Kiwano rice, wok vegetables, wasabi sauce
26,90Hauptspeisen
z Cazuela de Pescado z
Kolumbianischer Fischeintopf
Alles aus dem Meer, Heurige, Mais, Paprika, Koriander, Kokos
klein 11,90
groß 15,90
Pasta de Camarones
Gegrillte Garnelen, Sepianudeln, Weißweinsauce
16,90
El Róbalo
Branzinofilet
Chorizobohnen, Kokosreis
19,90
z Filete de Atún
Thunfisch-Steak medium gebraten
z
Pitahaya-Kiwanoreis, Wok-Gemüse, Wasabisauce
26,90Main Courses
Condor Burger 5.0
Beef, chorizo and mozzarella burger, fried egg, tomato, lettuce, curry cream
100 grams 11,90
200 grams 15,90
KokoRico
Styrian corn-fed chicken breasts
Mashed sweet potatoes, grilled vegetables, pepper sauce
15,90
Noquis de Trufa
Truffle gnocchi
Homemade gnocchi, nut butters, summer truffle
as a starter 9,90
as main course 14,90
z Bandeja Colombiana z
The national dish of the Colombians
Beef, cocnut rice, beans, chorizo, fried egg
16,90Hauptspeisen
Condor Burger 5.0
Rinderfilet-Chorizo-Mozzarella Burger, Spiegelei, Tomaten, Salat, Currycreme
100 Gramm 11,90
200 Gramm 15,90
KokoRico
Steirisches Maishuhnbrüstchen
Süßkartoffel-Püree, Grillgemüse, Pfeffersauce
15,90
Noquis de Trufa
Trüffel Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi, Nussbutter, Sommertrüffel
als Vorspeise 9,90
als Hauptspeise 14,90
zDAS
Bandeja Colombiana z
Nationalgericht der KolumbianerInnen
Rindfleisch, Kokosreis, Bohnen, Chorizo, Spiegelei
16,90Wie darf Es denn Sein?
Unsere Steaks bieten wir im klassischen-,
oder im Churrascoschnitt an.
Rare Als Churrascoschnitt bezeichnet man eine
südamerikanische Zubereitungsart, bei
der das Steak quer zur Faser aufgefächert
Medium-Rare geschnitten wird. Dadurch verringert sich
die Zubereitungszeit und das Fleisch ist
saftiger und geschmacksintensiver als
beim klassischen Schnitt.
Medium
Medium-Well
Well
Chef especial
Ihr Steak wird kurz mit einer argentinischen
Pfeffer-Butter-Mischung gratiniert.
Dadurch wird das Steak noch zarter!
€1,90Steak
Bife de Lomo
Filetsteak
150 Gramm 16,90
200 Gramm 21,90
300 Gramm 31,90
400 Gramm 41,90
Bife de Cadera
Rump Steak
250 Gramm 22,90
350 Gramm 31,90
450 Gramm 39,90
Solomillo de Ternera
RibEye Steak
250 Gramm 22,90
350 Gramm 31,90
450 Gramm 39,90
T bone Steak
pro 100 Gramm 9,90Sides Salsas
Condor special Salsa
Hot, with a sour mustard Note
Grilled vegetables
2
3,90
Sweet potato Mash Chimichurri
South American pesto, spicy
3,90
2
Steak Fries
3,90
pepper sauce
classic without cream
2
Condor Truffle Fries
4,90
Curry crème
Sour cream, curry, mango, fruity
chorizo Beans 2
3,90
Tomato salsa
coconut rice classic tomato and onion salsa
3,90
2
Corn Mushroom Gröstl Guacamole
3,90
mashed avocados
2Beilagen Salsa
Condor Spezial Salsa
Scharf, mit einer säuerlichen Senfnote
Grillgemüse
2
3,90
Süsskartoffel Pürre Chimichurri
südamerikanisches Pesto, scharf
3,90
2
Steak Fries
3,90
Pfeffersauce
klassisch ohne Sahne
2
Condor Truffle Fries
4,90
Currycrème
Sauerrahm, Curry, Mango, fruchtig
Chorizobohnen 2
3,90
Tomatensalsa
Kokosreis klassiche Tomaten-Zwiebelsalsa
3,90
2
Mais Pilz Gröstl Guacamole
3,90
gestampfte Avocados
2Sweets
Catalana
Golden Condor Catalana
Sour cherry sorbet, mango mousse, Chilli Hippe
8,90
Simplemente Delicioso
Chocolate, banana, summer berries, nuts
5,90
z Agrio Maravillosa z
Lime pie, buttermilk, raspberry and elderberry Espuma
7,90
Sorbete
Mango, cherry, lemon or raspberry
We stirring for you
Cava or Ron Carib Blanco 6,90
without 4.90
Condor Nachos
Tomato salsa, guacamole and cheese sauce
7.90Nachspeisen
Catalana
Golden Condor Catalana
Sauerkirschsorbet, Mangomousse, Chillihippe
8,90
Simplemente Delicioso
Schokolade, Banane, Sommerbeeren, Nüsse
5,90
z Agrio Maravillosa z
Limettenkuchen, Buttermilcheis, Himbeere-Holunder-Espuma
7,90
Sorbete
Mango, Sauerkirsch, Zitrone oder Himbeere
Verrühren wir für Sie mit
Cava oder Ron Carib Blanco 6,90
ohne 4,90
Condor Nachos
Tomatensalsa, Guacamole & Käsesauce
7.90You can also read
