ÉTLAP - Tisza Balneum Hotel
←
→
Page content transcription
If your browser does not render page correctly, please read the page content below
ÉTLAP MENU
Előételek • Starters • Vorspeisen Levesek • Soups • Suppen
Roston kacsamáj birsalmamustárral 2 900.- Szárnyas erőleves májgaluskával 990.-
- Grilled duck liver with quince mustard - Poultry consommé with liver dumpling
- Entenleber vom Rost mit Quitte Senf - Geflügel Kraftbrühe mit Lebernockerln
Harcsa sütőtökkrémmel 1 900.-
- Catfish with pumpkin mash Színes hagymaleves puliszkával 900.-
- Wels mit Backkürbisbrei - Colourful onion soup with polenta
- Bunte Zwiebelsuppe mit Polenta
Zöldborsókrémleves 900.-
- Cream of green pea soup
- Grüne Erbsencremesuppe
Főételek • Main dishes • Hauptspeisen Főételek • Main dishes • Hauptspeisen
Roston tiszai harcsafilé rózsaborsmártással 2 900.- Konfitált burgonya lágy sajttal 1 900.-
- Grilled catfish fillet with rose pepper sauce - Confit potatoes with soft cheese
- Welsfilet vom Rost mit Rosenpfeffersoße - Kartoffel-Confit mit Weichkäse
Sertéskaraj panírozva szezámos burgonyával 2 900.- Sertéstarja steak céklakörettel 2 900.-
- Breaded pork chop with sesame potatoes - Pork spare rib steak with beetroot garnish
- Paniertes Schweinskarree mit Sesamkartoffeln - Schweinerippchen Steak mit Rote Beete Garnierung
Jércemell steak Patricius borban párolt almával 2 900.-
- Pullet breast steak in Patricius wine with steamed apple Jércemell Serranó sonkával és snidlinges mozarellával 2 900.-
- Putenbrust Steak in Patricius Wein mit gedämpftem Apfel - Pullet breast with Serrano ham and fresh chive mozzarella
- Putenbrust mit Serrano Schinken und Schnittlauch Mozzarella
Regionális ételek • Regional dishes • Regionale Speisen Desszertek • Desserts • Nachspeisen Marhagulyás kisbográcsban 1 400.- Csokoládé mousse birsalmazselével 1 200.- - Beef goulash in small kettle - Chocolate mousse with quince jelly - Rindergulasch im kleinen Kessel - Schokoladenmousse mit Quittengelee Harcsahalászlé kisbográcsban 1 900.- Szilvalekváros csúsztatott palacsinta 900.- - Catfish soup in small kettle - Layered pancake with plum jam - Fischsuppe aus Wels im kleinen Kessel - Belegter Pfannkuchen mit Pflaumenmarmelade Báránypaprikás polentával 3 400.- Lávatorta feketeszederrel 1 200.- - Lamb paprikash with polenta - Lava tart with blackberry - Kalbspaprikasch mit Polenta - Lava Torte mit Brombeeren
TISZA BALNEUM HOTEL****
Platán Étterem
I. osztályú étterem - First Class Restaurant - Restaurant I. Klasse
H-5350 Tiszafüred, Húszöles út 27.
Tel: +36 59 886 200
info@balneum.hu
restaurant@balneum.hu
www.balneum.hu
Konyhafőnök • Executive Chef • Küchenchef
Péter Ferenc
Étteremvezető • Restaurant Manager • Geschäftsleiter
Farkas Tibor
Az áraink Magyar Forintban értendőek, ÁFÁ-t és 8 % szervizdíjat tartalmaznak.
Our prices are in HUF, include VAT and 8 % service charge.
Die Preise sind in HUF zu verstehen und beinhalten die Mwst. und 8% Servicegebühr.
Érvényes: 2020. március 15-ig
Valid until: March 15. 2020
Gültig bis: 15. März 2020
JELMAGYARÁZAT - Az ételek a jelölt allergént tartalmazzák
LEGEND - Foods containing substances causing allergy
glutén rákfélék tojás hal
gluten crustaceans eggs fish
földimogyoró szójabab tej diófélék
peanuts soybeans milk nuts
zeller mustár szezámmag szulfitok
celery mustard sesame seeds sulphites
csillagfürt puhatestűek
lupin molluscs
A képek illusztrációk
Food images are for illustrative purposes
Die Bilder sind Illustrationen
You can also read
