Insalate / Salads - Armani

Insalate / Salads                                                         €

Insalata Nicoise / Nicoise Salad                                          18
Tonno, fagiolini, uova di quaglia, pomodorini dry, colatura di alici,
limone, sarde affumicate, capperi di salina, olive taggiasche
Tuna, green Beans, quail eggs and dried tomato, smoked sardines,
cappers, olives

Insalata mista / Mixed salad                                              12
Radicchio, lollo rossa, lollo verde, Castelfranco, Songino, fiori
colorati, semi di girasole, lino, chia e zucca, pomodori dry, pastinaca
Red chicory, red lollo, green lollo, Castelfranco salad, Songino, mix
flowers, sunflower seeds, flax, chia, pumpkin, dried tomato, parsnip

Caesar salad / Ceasar salad                                               16
Lollo verde, pollo affumicato, Parmigiano Reggiano, crostini e
caesar dressing
Green lollo, smoked chicken, parmesan cheese, croutons and
caesar dressing

                                                                          €
Sandwiches
Club Sandwich ·                                                           18
Con pollo, uova sode, pomodoro, bacon, maionese al pomodoro e
lattuga / With chicken, boiled eggs, tomato, bacon, tomato
mayonnaise and lettuce

Salmon Sandwich                                                           18
Con salmone affumicato, tartar di avocado e cream cheese /With
smoked salmon, avocado tartare and cream cheese

Croque Madame                                                             18
Prosciutto cotto, gruviera, uovo pochè e pane ai cereali / Ham,
Swiss cheese, poached egg and cereal bread

Cruditè / Crudites                                                     €

(*) Carpaccio di capesante / Scallops Carpaccio                       16
Con emulsione del suo corallo e puntarelle
With emulsion of its own coral and puntarelle

(*) Gamberi marinati / Marinated Prawns                               16
Agli agrumi con salsa cocktail e insalatina di avocado e mandorle
With citrus, Marie Rose sauce and avocado & almond salad

(* )Tartare di branzino / Seabass Tartare                             16
Con pesto di prezzemolo, acciughe e crescione d’acqua
With parsley pesto, anchovies and watercress

(*) Insalatina di seppia all'aneto / Cuttlefish and Dill Salad        16
Con zuppetta di arance e salsa al pesto di basilico
With orange soup and basil pesto sauce

(*) Bon bon di scampi / Scampi Bon-Bon                                16
Con zuppetta di sedano e levistico
With celery soup and lovage

(*)Tartare di tonno / Tuna Tartare                                    16
Con Salsa puttanesca
With “Puttanesca” Sauce

Caviale                                                             10gr. 90
Caviar

Ostriche                                                            5 cad.
Oysters

Tartare di manzo con caprino e foglia di pane croccante               20
Beef Tartare with goat cheese and crispy flatbread

Culatello con schiacce e mini verdure in agrodolce                    22
Culatello with flatbread and sweet-and-sour vegetables

Antipasti / Entrees                                                      €

Insalatina di quinoa con crema di zucca, aceto balsamico e funghi        16
Quinoa salad with pumpkin mousse, balsamic vinegar and mushrooms

Burrata, insalatina di puntarelle “alla romana”e tartufo nero            20
Burrata “alla romana”, chicory salad and black truffle

(*) Polipo, cous cous con legumi , verdurine e crema di broccoli         22
Octopus, couscous with legumes, vegetables and broccoli cream

(*) Il nostro crudo di pesce: agrumi, salsa cocktail, misticanza         35

Our selection of fish crudité: citrus fruit, Marie Rose sauce, salad

Vitello tonnato, cuore di lattuga, salsa tonnata e maionese di capperi   20

Veal in tuna sauce, lettuce and caper mayonnaise

(*) Granchio Reale con cuore di lattuga, maionese affumicata e rafano    30
King crab with lettuce, smoked mayonaise and horseradish

Primi piatti / Starters                                                  €

Spaghetti al pomodoro del Vulcano                                        18
Tomato spaghetti

Minestrone di verdure stagionali                                         16
Seasonal vegetable soup

(*) Scialatielli con frutti di mare, calamari e broccoli                 22
Home made Scialatielli pasta with seafood, squid and broccoli

Rigatoni alla boscaiola mantecati al pecorino di fossa                   22
Rigatoni pasta "alla boscaiola" creamed with pecorino di fossa

Tagliatelle alla bolognese                                               20
Tagliatelle pasta with Bolognese sauce

Secondi piatti / Mains                                                    €

Pollo al mattone, soffice di patate al rosmarino e fondo bruno            22
Chicken "al mattone", creamed potatoes with rosemary & brown stock

Filetto di manzo al pepe verde con purea di patate e cipollotti brasati   28
Fillet of beef with peppercorn sauce served with creamed potatoes and
braised spring onions

Finocchio gratinato con mandorle e tartare di avocado                     18
Gratinated fennel with almonds and avocado tartare

( * )Tonno, crema di pastinaca, cipolla rossa e sedano confit             28
Seared tuna, parsnip cream, red onion and confit celery

Costoletta di vitello “alla Milanese” con pomodorini e rucola             35

Traditional veal chop"alla Milanese" with cherry tomatoes and rocket

Contorni / Side orders                                                    8

Patate al forno, aglio, rosmarino                Mini misticanza Armani
Roasted potatoes, garlic, rosemary               Mini Armani salad

Selezione di verdure grigliate                   Broccoli al salto
Grilled vegetables                               Pan-fried broccoli

Scarola riccia capperi, olive, pinoli e uvetta   Insalata di pomodori conditi
Pan-fried escarole, cappers, olives pine nuts    Tomato salad
and raisin

Dessert
Dolci monoporzione                                                                                     10
Single - serve cakes

Selezione di frutta                                                                                    12
Selection of seasonal fruit

Selezione frutti di bosco                                                                              14
Selection of mixed berries

Pasticceria mignon                                                                                     2/3
Mini pastries

Torte monoporzione                                                                                     8

Single-serve cakes

Selezione di cioccolatini Armani (by Gobino)                                                           12
Armani chocolate selection (by Gobino)

*Per allergie e/o intolleranze vi preghiamo di informare il vostro cameriere.
A seconda della stagione il prodotto potrebbe essere surgelato.
Il pesce fresco viene sottoposto a profilassi di abbattimento come da ordinanza del Ministero della Sanità.

*If you have any food allergies and/or intollerances please inform your waiter.
Product may be frozen depending on seasonal availability.
The fresh fish is subjected to abatement prophylaxis as per the ordinance of the Ministry of Health.

—

Coperto / Cover charge
3€

Spumanti al calice / Spumanti by the glass                              €

Cuvée Prestige                                      Ca’ del Bosco       15
75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco

Perlè                                               Ferrari             14
Chardonnay

Dubl Aglianico Rosè Extra Brut                      Feudi S. Gregorio   16
Aglianico

Champagne al calice / Champagne by the glass                            €

Dom Pérignon 2008                                   Moet & Chandon      40
51% Chardonnay, 49% Pinot Nero

Ruinart Rosé                                        Ruinart             32
55% Pinot Nero, 45% Chardonnay

Ruinart Blanc de Blancs                             Ruinart             28
Chardonnay

Brut Royale Reserve                                 Philipponant        18
55% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 15% Pinot Meunier

Vini a bicchiere bianchi / White wines by the glass        €

L’uccellanda                            Bellavista         15
Chardonnay

Mongris                                 Marco Felluga      12
Pinot Grigio

                                        Argentaia          9
Vermentino

Leukotea                                Lvnae              10
Vermentino, Albarola, Greco, Malvasia

Vini a bicchiere rosé / Rosé wines by the glass            €

Donna Marta Rosè                        Le Mojole          10
Merlot

Vini a bicchiere rossi / Red wines by the glass            €

Pinot Nero                              Prime Alture       10
Pinot Nero

Jema                                    Cesari             12
Corvina Veronese

Bruciato                                Antinori           14
Cabernet Sauvignon Merlot Syrah

iToscani                                Oliviero Toscani   9
Syrah Teroldego

Milano / Milan                                                      €

Holistic Negroni                18   Spritz Mediterraneo            16
Bitter Reserve Martini,              Italicus Bergamotto
Star of Bombay and                   Rosolio, Prosecco,
Nut Oil                              Thyme Shrub

Parigi / Paris
Champagne Mary                  18   Saint - Tropez Cobbler         18
Philipponnat Brut                    Lillet Blanc, Chambord,
Royal Reserve, Cherries              Rosè Wine, Blackberries
Tomatoes, Thyme                      and Mint
Shrub, Pepper and Salt

New York / New York
Big Apple                       16   Marvelous                      18
Aperol, Citrus and                   Brugal 1888, Carrube Sprits,
Strawberry Balsamic Shrub            Visciolata, Grapefruit Juice
                                     and Honey

Londra / London
Tuxedo Negroni                  16   Lifestyle Martini              18
Khai Tequila, Bitter Martini,        Gin Mare, Basil Infused
Antica Formula Vermouth              White Vermouth, Montenegro
and Black Charcoal                   and Olive Oil